Receptes culinàries

Els amants dels cigrons adoraran aquestes hamburgueses vegetarianes abundants, que inclouen cigrons en tres formes: puré de cigrons, cigrons mòlts i farina de cigrons. I cebes tendres, alls i cebes...

El bolet portobello és el substitut perfecte de la carn per als entrepans vegetarians. Té una capa gran, gruixuda i carnosa, aproximadament de la mida d'una hamburguesa. En aquesta recepta, per a un sabor i aroma afegits...

Per donar un toc diferent a les hamburgueses vegetarianes tradicionals, prova aquesta recepta, que combina carbassa dolça amb un curri saborós. Cigrons abundants i...

Penses que la salsa especial només està disponible als restaurants de menjar ràpid més famosos? Equivocat! Aquesta recepta d'hamburguesa vegetariana doble utilitza una deliciosa salsa especial...

"Els bolets són un producte meravellós que juga molts papers avui dia. Molt sovint, gràcies a la seva textura meravellosa i al seu ric sabor, els bolets serveixen com a substitut de la carn..."

Aquestes divertides galetes són divertides de fer amb petits ajudants. Poden mesurar i barrejar els ingredients ells mateixos, i també els encantarà barrejar la mantega de cacauet amb la maduixa...

Aquest esmorzar de torrades franceses està ple de delícia i nutrició: farcit natural de baies, mantega de cacauet suau i fins i tot flocs de blat de moro per a un recobriment cruixent. I el millor de tot...

Si penses que el pa de plàtan no pot ser millor, prova aquesta versió amb mantega de cacauet i melmelada. Aquesta combinació afegeix un meravellós sabor salat i afruitat al dolç...

Si pensaves que els marshmallows eren massa complicats de fer i més fàcils de comprar a la botiga, aquesta recepta et farà canviar d'opinió! A més, no trobaràs enlloc més marshmallows roses esponjosos amb un cruixent contrastant...

Aquest aperitiu consisteix en cloïsses amb mitges closques, al forn sota una capa de pa ratllat amb cansalada i pebrots dolços. S'anomena "Casino" per l'hotel del mateix nom a...

En Jeff Mauro fa la seva bruschetta de primavera amb pa italià torrat, formatge de cabra, tomàquets secs en oli i espàrrecs a la planxa, amanits amb vinagre balsàmic. En comptes de vinagre...

L'Ina Garten acompanya la seva bruschetta amb formatge de cabra i melmelada de figues casolana, feta ràpidament amb figues fresques de temporada i suc de taronja. Feu la melmelada amb antelació perquè duri...

La Giada De Laurentiis amani la clàssica bruschetta de tomàquet amb mel picant casolana, feta amb pasta de xili calabresa, mel i un pessic de sal. La mel picant sobrant es pot utilitzar en...

Amb l'addició de pollastre fregit a la paella, Ree Drummond transforma el clàssic aperitiu italià, la bruschetta de tomàquet, en un àpat complet que està a punt en només 30 minuts. Pots...

La Molly Yeh dóna a la bruschetta un sabor més vibrant afegint-hi un ingredient tradicional d'antipasti: la giardiniera, unes verdures adobades italianes amb un sabor clarament agre i picant. Talla un pa...

Aquestes bruschettes són una torrada única i sofisticada. Pa torrat saborós fregat amb all, ricotta cremosa, tomàquets dolços rostits amb mel i albergínia fumada...

Aquest ponx aromàtic de tardor és perfecte per a celebracions familiars. La base es prepara en un bol gran amb sidra de poma sense alcohol (suc sense filtrar) amb l'addició de puré de pera i canyella.

Aquesta beguda refrescant conté un arbust de tomàquet casolà i alfàbrega. Aquest vinagre dolç es pot afegir a qualsevol còctel, inclosos els còctels sense alcohol. Vam decidir no...

La bellesa d'aquest còctel senzill és que podeu preparar el xarop de gerds amb antelació (es conserva a la nevera durant dues setmanes). L'única cosa que queda per fer quan arriben els convidats és...

El secret d'aquest elegant còctel de Geoffrey Zakarian? Frega una tira de ratlladura de llimona per la vora del got. Aquesta tècnica realça el sabor cítric de la beguda amb base de xampany amb ratlladura de taronja.

Trisha Yearwood barreja una ampolla de xampany amb suc de poma i Calvados per crear un còctel únic que encantarà als vostres convidats. No haureu de triar entre el tradicional...

Aquests barrets adorables són fàcils de fer amb galetes casolanes i marshmallows. Coberts de cobertura de xocolata i decorats amb espurnes de colors, són perfectes per fer ninots de neu comestibles o...

Afegiu pasta d'ametlla i extracte d'ametlla a la ganache de xocolata, feu-ne boletes i arrebosseu-les per les galetes d'ametlla amaretti triturada. Suau per dins, amb una cobertura cruixent...

Has somiat mai amb fer una deliciosa barra Snickers casolana, sense cap additiu estrany, només caramel, torró, cacauets i xocolata? Aquesta recepta ho fa molt fàcil...

Sabies que el rompoix d'ou es fa amb la mateixa base de crema anglesa que el gelat de vainilla? Amb això en ment, Nancy Fuller fa el seu rompoix d'ou ràpid amb gelat i...

Aquests caramels casolans són un encreuament entre torró, marshmallow i merenga. Fets amb clares d'ou i xarop de sucre, s'escampen amb trossos de caramels de goma de mascar de colors, donant-los un aspecte de joia.

Aquest toffee de xocolata és tan deliciós i festiu, i tan fàcil de fer, que t'oblidaràs dels caramels comprats a la botiga. Només necessites una llauna de llet condensada d'alta qualitat, dos tipus de xocolata, una mica...

Aquests dolços inusuals són molt fàcils de fer, però alhora tenen un aspecte impressionant! Xocolata amb llet, pretzels salats, caramel i nous pacanes tallades per la meitat es combinen en capes per crear un sabor amb totes les capes.

Ree Drummond eleva el clàssic rompope servint-lo en copes amb vores de xarop d'auró i gingebre triturat. Aquesta beguda festiva és...

Aquest rompoll festiu té la meitat de calories que la versió clàssica sense alcohol i gairebé un 95% menys de greix. La ratlladura de taronja i una branca de canyella li donen una aroma màgica i...

La recepta de rompopeu de cold brew inclou Madeira, conyac i rom jamaicà, però aquesta versió del còctel canvia radicalment els accents de sabor! El conyac es substitueix per whisky irlandès i el Madeira per un més...

Una gran idea per a un taller amb nens. Aquestes vibrants postres de crispetes de blat de moro no requereixen preparació a la cuina ni al forn. Assegureu-vos de deixar refredar la barreja de malví i crispetes abans...

Decorar un arbre de Nadal pren un nou significat quan es tracta de decorar aquests deliciosos pastissos de formatge. Per assegurar-vos que la cobertura verda s'enganxi perfectament, és important treballar amb pastís de formatge congelat. I tu...

"Aquestes galetes tenen gust de galetes de menta Andes, no només de galetes de menta amb trossets de xocolata", promet Duff Goldman. Això és gràcies a l'addició d'extracte de menta a la massa...

Aquestes galetes de colors vius són perfectes per a les vacances d'hivern. Estan farcides de trossos de galeta Oreo, M&M's en comptes de la xocolata habitual i trossos de caramel de menta amb ratlles vermelles i blanques.

La manera més fàcil de fer un cacau realment deliciós és utilitzar dos tipus de xocolata i llet. Simplement foneu-ho tot a foc lent fins que la beguda estigui espessa i suau. Serviu...

Valerie Bertinelli infusiona la seva xocolata calenta amb gust de canyella simplement afegint un parell de branques de canyella a l'olla mentre cou a foc lent la llet amb xocolata mexicana. La beguda resultant és suau com la seda,...

Ho creguis o no, aquesta elegant crema italiana es pot fer amb només tres ingredients: rovells d'ou, sucre i cafè exprés. I com que només es triguen 10 minuts a preparar-se...

Un xarop espès fet de marshmallows i cacau, aromatitzat amb canyella i pebre de caiena, es barreja amb crispetes de blat de moro i mini marshmallows. A continuació, es fa una bola amb la barreja i es passa per sobre del sucre...

La xocolata calenta amb pasta de tahina i sèsam és una recepta dos en un. Es basa en una crema de xocolata casolana, que es pot untar sobre torrades com la Nutella o abocar sobre llet calenta...

Què hi ha millor que unes postres festives a punt en només 15 minuts i amb només cinc ingredients senzills?! Aquests pallers són perfectes per a una taula de postres nadalenques, però també són...

La Giada De Laurentiis fa aquestes postres ràpides amb massa de galeta de sucre comprada a la botiga i confit de taronja. Combinada amb fruits secs i xocolata, crea una delícia perfecta per a...

El Vossail és una beguda calenta de sidra anglesa que es prepara tradicionalment per Nadal, arrelada en antics rituals que asseguraven una bona collita de pomes l'any següent. Flotant a...

Cada illa de les Índies Occidentals té la seva pròpia versió única del ponx de crema festiva. Aquesta versió del còctel nadalenc de Trinitat i Tobago, el ponche crema, no porta ou i obté la seva textura vellutada de la llet condensada...

Aquestes galetes són perfectes per a les vacances quan el forn està constantment ocupat amb altres plats. Mantingueu els macarons a la nevera per ajudar-los a conservar la forma i la textura. "Estic totalment a favor de no coure...

Ree Drummond utilitza flocs de blat de moro normals per fer corones de Nadal, que serveix com a postres festives. Els flocs de blat de moro es barregen amb marshmallows fosos, tenyits...

Si no teniu gaire temps per a les postres amb les presses de les festes, aquesta recepta de Ree Drummond us vindrà al rescat. Submergeix les galetes Oreo en xocolata blanca amb menta i després les espolvoreja amb...