Receptes culinàries

Aquest risotto de gambes i llimona us delectarà amb el seu sabor senzill però sofisticat. Tradicionalment, el risotto es fa en grans quantitats per alimentar la família i els amics, però aquí teniu una versió per a...

En comptes de fer tacos per a una multitud, Ree Drummond recomana muntar un bar de tacos, on tots els ingredients es disposen individualment a la taula i els convidats poden posar el que vulguin a les seves truites...

Aquest plat saludable ofereix una gran varietat de sabors increïbles en només 40 minuts. La sopa espessa està plena de trossos saborosos de carn de porc, verdures cruixents i fideus contundents en un brou agre i picant. És...

Aquest deliciós estofat de llenties vermelles, fet amb garam masala, tomàquets, espinacs i herbes aromàtiques, recorda a la sopa masoor dal índia. Servit amb gambes,...

Els còctels en capes impactants són la manera perfecta d'impressionar els convidats no només amb la bella presentació de la beguda, sinó també amb la combinació de sabors. Tot i que la tècnica de fer capes de begudes és força antiga,...

La subtil acidesa de la vinagreta casolana de granat i balsàmic i les notes especiades del vermut i el pebre negre complementen perfectament el sabor afruitat de les maduixes en aquest còctel a base de ginebra. La beguda segur que agradarà...

Gaudeix de l'impressionant combinació tropical de taronja, mango i llima en aquest refrescant còctel a base de tequila. Un dels ingredients, el suc de llima dolça, està fet d'una barreja de...

Aquests pastissos salats es fan amb les sobres dels plats preferits d'Acció de Gràcies: gall dindi rostit, puré de moniato, farcit de pa i salsa de nabius. Són perfectes per a l'endemà...

Un farcit de gall dindi a daus i nabius secs dóna a aquestes samoses tradicionals de l'Índia un sabor amb temàtica d'Acció de Gràcies. Les podeu fer l'endemà de la festa,...

Aquesta hamburguesa súper sucosa i espessa combina la dolçor de la pinya, típica de la cuina hawaiana, amb el picant dels jalapeños. Presenta dues hamburgueses: una de vedella amb formatge provolone fos,...

Amb la seva carn ferma i el seu sabor suau, el mahi-mahi (també conegut com a dofí) és ideal per fregir. En aquesta recepta, cobrim els filets de mahi-mahi amb un glaçatge dolç i agre fet de suc de pinya, salsa de soja,...

Per fer unes delicioses aletes de pollastre a l'estil asiàtic, cuineu-les al forn fins que estiguin mig fetes, després arrebosseu-les amb salsa teriyaki comprada i cuineu-les fins que estiguin fetes. La salsa teriyaki conté...

Aquesta marinada lleugera d'estil teriyaki combina sabors estimats que no es troben a la marinada teriyaki japonesa tradicional. Normalment conté sake i mirin, però sense all ni gingebre. Aboqueu...

Per a aquests mini broquetes, podeu fer servir talls de vedella més durs, com ara el filet de vedella o el llom. La carn es talla a trossos petits i es marina en...

Aquesta recepta de salsitxa de pollastre casolana es pot utilitzar no només en entrepans, sinó també en altres plats, o simplement es pot menjar amb guarnicions. Cuixes de pollastre picades i una mica de carn de porc...

Aquest plat teriyaki japonès fàcil de fer està fet amb vedella, cebes tendres, edamame, gingebre, all i espaguetis. Per aconseguir l'agradable sabor de fruits secs que és tan...

Talla aquest luxós pastís de xocolata en vuit trossos, col·loca'ls en plats i deixa que els teus convidats s'admirin amb els rens del Pare Noel que hi ha a cadascun. Per decorar el pastís, necessitaràs M&M's...

Prova aquest toc de tardor d'hummus, que combina cigrons amb carbassa rostida, salsa agra i iogurt grec. La salsa és suau, vellutada i rica en sabor, cosa que la fa...

Els topinamburs són tubercles que semblen un encreuament entre una patata i un gingebre. Són parents del gira-sol, originaris d'Amèrica del Nord. Molta gent intenta pelar els topinamburs...

La tendra carbassa kabocha cuita al forn amb xarop d'auró i bitxos és just el que desitgen les teves papil·les gustatives. Dolça, salada i picant, tot en un sol mos! Serveix-la com a guarnició,...

Després de provar aquest acompanyament, fins i tot aquells a qui no els agraden les cols de Brussel·les en demanaran més! Es tracta de la deliciosa crosta daurada de cada cap. Per aconseguir-ho, fregiu ràpidament les cols de Brussel·les...

Combina cols de Brussel·les fresques, una poma Granny Smith i arròs integral cuit, i en només 15 minuts tindràs un deliciós acompanyament que també es pot servir com a aperitiu. Per a aquesta recepta, necessitaràs...

Aquest plat increïblement fàcil de fer és ple de sabor, es prepara ràpidament i és perfecte per a un sopar saludable entre setmana. Filet de salmó a la planxa (com el salmó, el coho i...)

Hi ha tant per estimar en aquesta deliciosa amanida de Ree Drummond: pinyons, verdures fresques, un grapat d'olives negres i verdes... Però el que realment la fa deliciosa és la coliflor rostida. Bona...

Aquest plat lleuger de Trisha Yearwood combina vibrants sabors de tardor. Les pomes Granny Smith dolces i àcides i els trossets de bacó salats complementen perfectament la col llombarda estofada...

Si busqueu una amanida deliciosa i abundant feta per un xef amb una varietat d'ingredients contrastants, aquesta no us decebrà. Crostons multicereals amb formatge Havarti, fulles de kale baby, enciam...

Aquesta amanida tèbia presenta una vibrant varietat de verdures de colors, totes fetes a la planxa. Pastanagues, mongetes verdes, carbassó, enciam i acenes es complementen harmoniosament en...

L'enciam iceberg es talla en discs de porció i es serveix amb una salsa de formatge blau espessa i saborosa. Ina Garten cobreix cada porció amb rave a rodanxes, api i ceba tendra. L'amanida...

De color vermell brillant, picant i rica, aquesta sopa de tomàquet és perfecta amb un entrepà de formatge calent, però és igualment deliciosa per si sola. Afegiu-hi mantega mentre tritureu...

Prova aquest còctel suau i cremós d'alvocat amb rom i suc de llima. Té la quantitat justa de dolçor i refresc. Serveix-lo ben fred (però no amb gel!) en...

Aquesta recepta no només fa un còctel deliciós amb un degradat encantador que recorda una sortida del sol, sinó que també et permet fer xarop de granadina casolà per a un còctel Tequila Sunrise...

Per a una ocasió especial, deixa de banda el vi negre i prepara una refrescant sangria de tequila amb vi escumós. Pot ser xampany, Prosecco o cava espanyol. Taronja, llima i...

Aquesta és una variació del clàssic còctel Negroni, però la ginebra és substituïda per tequila i la ratlladura de pomelo és substituïda per taronja. Els altres ingredients són els mateixos: vermut dolç i Campari, així que...

Els pits de pollastre es marinen durant la nit en una barreja aromàtica de suc de llimona i tequila, i després es pinten amb oli d'oliva aromàtic, estragó i romaní mentre es couen a la brasa. El resultat és molt...

Els sucs de llima, taronja i llimona, combinats amb tequila i espècies aromàtiques, creen una marinada cítrica refrescant per als pits de pollastre que evitarà que la carn tendra s'assequi a la graella i...

El tequila i la llima són una combinació meravellosa no només per a la teva refrescant Margarita, sinó també per a una marinada de pollastre. Afegeix jalapeño picant, all i bitxo a la marinada per infusionar el pollastre...

Les chimichangas són un plat estrella de la ciutat mexicana de Sonora. També s'han popularitzat a la cuina Tex-Mex del sud-oest americà. Tradicionalment, s'omplen de pollastre, porc o...

Per rostir ràpidament les ales i estalviar-li als clients l'espera, Guy Fieri suggereix coure-les al forn la nit anterior fins que estiguin mig fetes i després refrigerar-les fins que estiguin a punt per...

Si us sobra pollastre cuit, quinoa cuita i una llauna de mongetes en conserva a la nevera, podeu fer un bol deliciós i saludable per a un sopar complet en només 10 minuts. Barregeu...

Si t'encanten les ales de pollastre, t'encantarà aquesta recepta! Són lleugerament dolces, lleugerament picants i absolutament delicioses. La salsa de mandarina i tequila també combina perfectament amb...

Hi ha milers de receptes de chili amb carn, però aquesta és la versió per excel·lència, absolutament clàssica. Està feta amb carn picada de vedella, mongetes en conserva i la barreja perfecta d'espècies...

El pollastre desfilat és ideal per a tacos, burritos o entrepans. Per fer-lo en minuts, feu servir medallons de pollastre (filets de pit de pollastre, tallats a rodanxes...

Et sorprendràs de com de fàcil és fer aquestes delicioses i saludables xips de poma. La part més difícil probablement és tallar la fruita finament, però una mandolina pot ajudar!

En aquesta recepta de Ree Drummond, la cuina italiana es troba amb la mexicana. Una combinació increïble de lasanya i enchilada, o lasanya amb gust d'enchilada... Digueu-li com vulgueu, aquesta recepta senzilla...