Receptes culinàries

Amb colorant alimentari i les propietats de les closques d'ou, podeu decorar fàcilment ous farcits per Halloween. Embolicats en una teranyina sinistra, queden especialment impressionants quan els cobriu amb pebre vermell dolç...

Aquestes porcions de pizza amb forma de calavera, saboroses i amb formatge, són esgarrifoses i segur que seran un èxit a la teva festa de Halloween. I estan a punt en només 30 minuts: la massa ràpida...

Aquestes creps de xocolata, amb forma de fantasmes divertits, són perfectes per a un esmorzar de Halloween. Per a un aspecte més creatiu, proveu diferents formes i molts ingredients, com ara nata muntada...

Aquestes impressionants postres de Halloween segur que seran tot un èxit. Aquest elegant pastís de maduixes està cobert amb una calavera de xocolata blanca. Quan el serviu, aboqueu-hi salsa de maduixes calenta per sobre per revelar...

Vidres trencats i bassals de sang... Aquesta delícia té un aspecte realment esgarrifós. Just el que busques per a Halloween! Trossos de pastís de formatge sobre una crosta vermella brillant travessats per fragments de vidre de caramel, tots esquitxats...

Busques una beguda deliciosa per a Halloween? Transforma el clàssic còctel Shirley Temple en una delícia esgarrifosa i sagnant amb ulls gomosos. Aquesta versió sense alcohol és perfecta per a nens...

El cacau negre en pols és gairebé no àcid, té un color fosc intens i un sabor vibrant de xocolata que recorda a la teva galeta Oreo preferida (perquè és el que conté!). Aquestes tres propietats...

Aquest rotlle de xocolata sense forn és fàcil de fer amb un paquet gran de galetes Oreo. Una mica de decoració i serà la peça central de la vostra festa de Halloween. Tapeu...

Aquests muffins de nabius, coberts amb baies fresques i cobertura de formatge crema, són les postres perfectes per a la vostra festa de Halloween. No necessiteu cap habilitat especial per transformar-los en divertides mòmies...

Per assegurar-vos que les vostres bombes de cacau siguin suaus, brillants i delicioses, és important utilitzar xocolata d'alta qualitat amb almenys un 70% de contingut de cacau i temperar-la correctament. Bombes de xocolata,...

Decorar una taula de Halloween és un autèntic repte per a principiants, ja que els plats ordinaris es tornen inquietantment irreconeixibles. En lloc de xarop simple per a aquest amaniment d'amanida de fruites...

Fes que la teva xocolata calenta preferida sigui extra especial aquest Halloween: submergeix les vores de les tasses en xocolata fosa, després prem-les per fer-les espurnes negres i taronges i deixa que quallin. La beguda de xocolata en si...

Tens moltes idees de regals de Halloween, però aquestes postres et faran les delícies. Les maduixes cobertes de xocolata amb forma de monstres, fantasmes i carabasses adorables seran una delícia fantàstica per a Halloween. Tu...

Els tomàquets verds fregits són un aperitiu tradicional del sud. Formen part d'aquesta versió reinventada dels ous Benedict. No cal comprar panets! L'ou poché es col·loca directament a sobre...

Creieu-me, aquest no és el clàssic entrepà BLT (bacó, enciam i tomàquet)! Kelsey Nixon ha millorat la recepta tradicional substituint el bacó per pancetta, l'enciam per ruca i l'habitual...

Els deliciosos mini entrepans de Bobby Flay són tot el que esperaríeu d'un aperitiu que agradarà a tothom. Tomàquets verds fregits i cruixents, combinats amb maionesa de formatge de cabra amb gust àcid i...

No necessiteu una fregidora per fer deliciosos tomàquets verds amb un arrebossat cruixent! Rebosseu les rodanxes de tomàquet amb sèrum de llet, arrebosseu-les amb pa ratllat i coeu-les al forn sense cap extra...

Si tens ganes d'unes postres delicioses però no tens temps per a un pastís complet, prova un pastís de tassa, que es cou al microones en qüestió de minuts. Humit i suau, és...

El iogurt grec afegeix una textura cremosa i un toc d'acidesa a aquest amaniment d'amanida d'all, mentre que les herbes fresques li donen un sabor meravellós. No dubteu a utilitzar les herbes que tingueu a mà (julivert,...

Aquesta senzilla recepta d'amanida Cèsar només requereix cinc ingredients. Es prepara fàcilment amb maionesa comprada a la botiga i es convertirà en la teva recepta preferida quan decideixis...

Ingredients asiàtics bàsics (salsa de soja i llavors de sèsam) es barregen amb maionesa per crear un amaniment versàtil i cremós que queda igualment bé amb una amanida verda senzilla...

El condiment casolà Thousand Island és molt més saborós que el comprat, sobretot si el fas amb maionesa casolana (o fas servir la maionesa comprada de la més alta qualitat). Tots els ingredients són perfectes...

Els fideus en brou de llet de soja freda són un dels plats d'estiu més populars a Corea. La llet de soja fresca té un sabor de fruits secs, lleugerament dolç i subtil que combina bé amb...

El galbi-jjim (costelles de vedella estofades a l'estil coreà) és un plat tan laboriós que sovint es reserva per a ocasions especials com els aniversaris, i el procés de preparació triga un parell de dies. A...

"Hi ha dies que vull fer alguna cosa deliciosa amb pollastre, però sense dedicar-hi massa temps. El pollastre a la parmesana encaixa perfectament amb això. Normalment faig al forn..."

Les cuixes de pollastre perfectament a la brasa estan plenes d'un vibrant sabor jamaicà, infusionades amb pasta jerk, llima i mel. Serviu-les amb una amanida d'albergínia a la brasa calenta i...

Amb unes quantes receptes ràpides i fiables a mà, podeu preparar sopars saludables per a tota la família fins i tot els dies més atrafegats. Aquesta recepta combina Tex-Mex i...

El pollastre amb papallona es cou molt més ràpid que el pollastre sencer, no cal girar-lo mentre es cou i podeu estar segurs que cada tros quedarà cobert amb una deliciosa crosta cruixent...

Barregeu aquesta marinada, arrebosseu-hi 700 g de pollastre i poseu-ho al congelador, així aquells dies que no tingueu temps de pensar què cuinar, tindreu un sopar gairebé a punt, que només queda coure...

Aquest burrito de mongetes, xoriço, coliflor i formatge és ric en fibra i proteïnes, cosa que el converteix en l'esmorzar perfecte, complet i nutritiu que et mantindrà actiu durant hores. Aquest burrito...

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Aquest deliciós plat d'albergínia vegana està impregnat dels sabors del bulgogi coreà, un plat casolà amb trossos de carn fregits. Aquesta versió ràpida i sense carn prepara el sopar en només uns minuts.

El tteokbokki és un menjar de carrer popular a Corea, estimat tant per nens com per adults. Aquests bolets d'arròs tous es remullen en una salsa dolça i picant. Es poden acompanyar amb formatge o un ou passat per aigua.

El japchae és un plat de fideus saltats, dolç i saborós. Podeu afegir tantes verdures com vulgueu. La paraula "jap" en coreà significa "recollir i..."

La peça central d'aquests entrepans fàcils de fer de Jeff Mauro són tomàquets verds fregits amb un arrebossat cruixent de pa ratllat. Se serveixen en panets amb tomàquets caramel·litzats i...

El vinagreta ranch casolana, feta amb sèrum de llet i herbes fresques, farà que qualsevol amanida (o qualsevol aperitiu per sucar) sigui molt més deliciosa i realment especial. Aquesta recepta...

El kireum tteokbokki es tradueix del coreà com a "palets d'arròs amb mantega" i és un menjar de carrer. A diferència del tteokbokki estofat amb pasta de gochujang, aquesta versió és seca...

El salsa ranch és popular durant tot l'any, però sempre és una bona idea incorporar ingredients de temporada de tant en tant. El sabor intens i lleugerament allós de la ceba silvestre (Allium tricoccum) combina perfectament amb la seva característica...

El Pudae-jjigae, o guisat militar, es considera un àpat típic coreà d'acampada. Els diversos ingredients d'aquest plat es poden guardar en una nevera portàtil o a temperatura ambient durant...

Aquest kimchi de cogombre picant és un plat d'acompanyament ideal per a l'estiu. "Oi" significa cogombre en coreà, i "sobagi" significa que s'ha tallat transversalment i farcit amb una barreja d'espècies. Sovint es fa amb...

"Els caramels Dalgona, també coneguts com a poppgi, m'evoquen una nostàlgia especial", comparteix Jackie Ji Yoon Park. "Cada dia, un home amb una llanterna s'asseia en un petit tamboret a la porta de la nostra escola. Ell...

Aquesta recepta de tteokbokki amb salsa de soja està inspirada en el gunjung tteokbokki (tteokbokki reial), que data de la dinastia Joseon de Corea. Les boles d'arròs masticables es fregeixen amb carn de vedella i...

Aquesta recepta molt senzilla inclou els ingredients estàndard de l'amanida de patata coreana, però podeu afegir-hi blat de moro en conserva, pernil a daus, panses, poma, blat bullit...

De les moltes varietats de jeon coreà (aperitius fregits arrebossats), el saensong jeon (jeon de peix) és particularment popular, sobretot durant el festival Chuseok de tardor. Les tires de peix cruixents són força...

Lleugera, refrescant i ràpida de preparar, aquesta amanida coreana de cogombre picant —oi-muchim— és un complement meravellós per als plats d'estiu. Combina especialment bé amb arròs bullit, però també...

Una recepta per a una barreja versàtil amb llevat per coure scones anglesos, galetes americanes i magdalenes. Ara ja no cal que us lleveu massa d'hora per coure res...

La sangria blanca és menys popular que la negra, però també és refrescant quan fa calor, fàcil de beure i estimulant. Feu una sangria amb gust cítric amb vi blanc sec, afegint-hi...

L'ingredient secret d'aquesta sangria és la salsa picant. Només una culleradeta per gerra farà que la beguda sigui encara més estimulant, vibrant i polifacètica. Aquesta sangria amb gust de picant es pot prendre en gots de xupito...

El chili con carne espès (o simplement chili) es cuina al forn amb diferents tipus de carn picada de vedella amb un munt d'espècies, incloent-hi tres tipus de bitxos, que donen nom al plat: "chili...

No necessiteu un fumador per gaudir del sabor deliciós del brisket de vedella a l'estil texà. Proveu aquest brisket de cocció lenta. La carn és increïblement sucosa i deliciosa. És...