Rotlle de galetes Oreo per Halloween
Vots: 1
Temps: 4 hores 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Aquest rotlle de xocolata sense forn és fàcil de fer amb un paquet gran de galetes Oreo. Amb una mica de decoració addicional, serà la peça central de la vostra festa de Halloween. Cobriu el rotlle negre amb una teranyina de marshmallows fosos i decoreu-lo amb aranyes de gominola. Aquesta recepta utilitza colorant alimentari taronja, però podeu triar qualsevol color que vulgueu, com ara el verd.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 paquet de galetes sandvitx de xocolata amb doble crema (430 g), com ara Oreo Double Stuff
- 220 g de formatge crema, a temperatura ambient
- 2 cullerades de llet sencera
- 110 g (8 cullerades soperes) de mantega sense sal, a temperatura ambient
- 2 tasses de sucre en pols
- Sal gruixuda
- 170 g de marshmallows (unes 24 unitats)
- Colorant alimentari en gel taronja
- Aranyes gomoses per decorar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: galetes de galetes, formatge crema, sucre en pols, malví
Cuinar el plat segons la recepta:
- Raspeu el farcit de crema de les galetes en un bol petit i reserveu-lo. Transferiu les galetes a un processador d'aliments i tritureu-les fins que es formin molles fines, unes 20 pulsacions. Afegiu-hi el formatge crema i tritureu-ho, raspant els costats del bol per distribuir-ho uniformement, fins que es formi una massa espessa, unes 15 pulsacions. Afegiu-hi 1 cullerada de llet si la barreja és massa espessa (ha de tenir la consistència de la massa de galeta de sucre).
- Col·loqueu la massa sobre un tros gran de film transparent sobre una superfície de treball. Cobriu-la amb un altre tros gran de film transparent i estireu-la amb un corró formant un rectangle de 22x32 cm. Reserveu-la.
- En el mateix processador d'aliments, combineu la mantega i el farcit de formatge crema i processeu-ho fins que quedi suau, uns 30 segons. Afegiu-hi 1 tassa de sucre en pols i processeu-ho fins que estigui completament incorporat. Afegiu-hi la tassa restant de sucre en pols i un pessic de sal i processeu-ho fins que estigui completament incorporat. Afegiu-hi la cullerada sopera de llet restant i processeu-ho fins que la crema estigui lleugera i esponjosa, uns 30 segons.
- Col·loca el rectangle de massa amb el costat més curt cap a tu. Retira el film transparent i estén la crema de mantega uniformement a les vores de tres costats del rectangle, deixant una vora d'1 cm al teu costat.
- Enrotlla el rotlle des de la vora oposada a tu, utilitzant el film transparent com a guia, i col·loca'l amb la costura cap avall. Embolica el rotlle fermament amb film transparent i doblega els extrems pels costats. Refrigera'l durant almenys 4 hores o tota la nit perquè qualli.
- Quan estigui a punt per servir, desenrotlleu el rotlle i transferiu-lo a una safata de servir.
- En un bol gran apte per a microones, combineu els marshmallows amb 12 gotes de colorant alimentari en gel de taronja i escalfeu-los al microones fins que estiguin tous, aproximadament 1 minut. Remeneu bé per assegurar-vos que el color sigui uniforme i deixeu-los refredar una mica, aproximadament 1 minut. Poseu-vos guants d'un sol ús i submergiu els dits als marshmallows fosos. Estireu un fil prim i prim i cobriu-lo amb ell. Mentre la teranyina encara estigui enganxosa, decoreu-la amb aranyes gominoles. Deixeu-ho reposar uns 10 minuts. Talleu-ho a rodanxes i serviu-ho immediatament.
Categories:
Receptes similars
