Receptes culinàries

Aquest còctel alcohòlic amb gust de pastís de poma és deliciós, però si voleu afegir-hi més dolçor, poseu panses lleugeres en remull en Calvados durant 24 hores i feu servir això...

Ree Drummond fa la seva versió de tardor de vi calent amb sidra natural sense alcohol (suc de poma sense filtrar), afegint-hi pell de taronja, pomes agredolces, nabius frescos,...

Un pessic de canyella mòlta i un raig de licor de poma donaran al vostre clàssic Old Fashioned un canvi d'imatge de tardor, perfecte per gaudir de l'acollidora combinació de fruita i espècies càlides.

La mantega, el sucre morè i les espècies calentes per a forn transformen el rom fosc en un còctel de tardor acollidor per a les nits fredes. Recomanem servir cada tassa d'aquesta beguda calenta amb una broqueta...

Per què tota l'atenció se centra en les pomes a la tardor? També és la temporada de les peres dolces i sucoses! La Giada de Laurentiis utilitza peres per fer el seu encantador martini de tardor, amb la quantitat justa de dolçor i...

El pastisser Duff Goldman crea autèntiques obres d'art amb les seves postres, i fins i tot un simple pastís de carbassa es converteix en quelcom especial a les seves mans. Gira i dóna forma a la massa en roses,...

A molta gent li encanten les pomes caramel·litzades, però què us sembla una pera caramel·litzada cremosa aquesta tardor? Per fer la salsa de caramel, simplement vam fondre caramels tous de toffee amb nata al microones.

Aquesta crep perfectament esponjosa, cuita amb llet al forn, està feta amb formatge cottage. Això fa que la massa sigui més lleugera i conservi la seva consistència i humitat. Aboqueu la massa per sobre...

La dolçor natural de les pomes i peres fresques diferencia aquesta salsa casolana de les versions comprades a la botiga. El suc de llimona hi afegeix un sabor brillant i afruitat i evita que la salsa s'enfosqueixi, mentre que la canyella i la nou moscada hi afegeixen...

Aquests deliciosos raviolis estan literalment farcits de carbassa: s'afegeix no només al farcit sinó també a la massa. Per ressaltar-ho, feu servir un tallador de galetes per tallar raviolis amb forma de carbassa.

Aquest còctel és una autèntica postres que pots beure! Lleuger i cremós, és la barreja perfecta de sabors tradicionals de tardor en una forma nova i única. Assegura't de gaudir-ne...

El glaçatge de sucre especiat és el que realment diferencia aquest pa de carbassa de la resta. Només necessiteu sucre en pols, masala chai indi infusionat, nata líquida...

Amb mini xips de xocolata afegits a la massa, assaborireu el sabor a cada mos d'aquest pa de carbassa fragant i sense llevat. És perfecte per esmorzar, postres o simplement per berenar.

Aquesta no és una versió tradicional del pa de mico dolç, però si us agrada l'aroma de les espècies de tardor, segur que us encantarà. Els trossos de massa no només estan arrebossats en canyella, sinó també en una barreja d'espècies per a...

Els cuixos de pollastre es couen en una paella directament sobre una barreja de patates, xirivies i cebes, a punt per servir-los amb un acompanyament. Aquest mètode no només estalvia molt de temps i minimitza...

Els ingredients clau d'aquest plat de pollastre marroquí són les llimones en vinagre i les olives marinades. El pit de pollastre a la planxa es cou a foc lent en una salsa de vi lleugera amb llimones en vinagre, tomàquets secs,...

Aquesta pasta cremosa combina el sabor brillant de la llimona amb les notes picants de la ruca. Quan hàgiu acabat de coure la pasta, no llenceu tota l'aigua de cocció. Reserveu una mica del líquid amb midó per diluir...

En aquesta recepta, un simple glaçatge de suc de taronja, mel, orenga i vinagre transforma un pit de pollastre normal en un plat deliciós amb qualitat de restaurant. Simplement, unteu-lo sobre un pit de pollastre sense pell...

Gaudeix de la combinació perfecta de ruca amb gust de pebre, mozzarella cremosa, menta i pebrots rostits al foc per a un toc picant. Aquesta amanida refrescant està amanida amb un amaniment de mostassa àcida...

Aquesta saborosa pizza es convertirà en el vostre nou plat de tardor preferit. Els dolços trossos de carbassa es complementen perfectament amb ruca sucosa i saborosa, ricotta cremosa, sàlvia fragant i...

El salmó en crosta és un plat francès festiu que impressionarà els vostres convidats. Salmó sucós, formatge mascarpone cremós i espinacs embolicats en pasta filo i...

Aquest plat de restaurant americà, "Scampi", fet amb una salsa de mantega d'all, llimona i julivert, substitueix les gambes per vieires. El plat es prepara de la mateixa manera...

Mentre que els bolets portobello aporten una aroma i un sabor rics a aquest risotto, els pèsols verds hi afegeixen una frescor i una sucositat primaverals. El risotto és fàcil de preparar, tendre, cremós i perfectament...

Aquest filet mignon de vedella es rosteix ràpidament a la paella i s'acaba a la perfecció al forn. Se serveix amb una salsa cremosa de gambes amb pebre negre. Aquesta recepta emfatitza...

Els filets de pit de pollastre fregits es serveixen sobre un llit de bledes arc de Sant Martí estofades amb tomàquets cherry i amanits amb pesto cremós per a un sopar ràpid, deliciós i saludable entre setmana. Fet a casa...

La coliflor piccata és un plat vegetarià perfecte per a les vacances, però prou fàcil de fer per a un sopar entre setmana. És una manera fantàstica d'afegir...

La pasta fettuccine amb salsa Alfredo cremosa, pollastre i parmesà és un plat ràpid i deliciós que encantarà a tota la família. Està a punt en només mitja hora i és perfecte per a un àpat a mig matí.

L'amanida Cèsar perfecta és una que es fa amb amaniment casolà i crostons casolans. Ree Drummond afegeix un toc de vinagre balsàmic al seu amaniment sense ou, que la realça...

El popular aperitiu de jalapeños amb formatge crema ja està a punt per Halloween! Cada pebrot farcit s'ha d'embolica en una tira de massa, que recordi les benes d'una mòmia, i després...

Es va crear un postre amb ulls especialment per a Halloween. El pastís sembla un ull humà, contemplant alguna cosa terrorífica: tan terrorífica com deliciosa, i els vostres convidats ho descobriran...

Tots els convidats a la teva festa de Halloween estaran encantats amb aquesta delícia tan esgarrifosa com deliciosa. Brownies tous i amb un gust de súper xocolata coberts amb glaça de xocolata estan decorats amb una teranyina enganxosa de...

Amb només uns quants ingredients bàsics que probablement ja teniu, podeu fer un хворост (xvo-rost) cruixent amb forma de teranyina i gust de canyella i xarop d'auró. Poseu la massa en oli calent de...

Les galetes de xocolata triturades es transformen en terra en aquestes postres de Halloween sense forn, i els cucs de goma a sobre afegeixen la quantitat justa de toc fantasmagòric. Amb capes de púding...

Amb aquesta senzilla recepta, podeu transformar fàcilment la massa de pizza comprada a la botiga en un berenar dolç en forma de pinyols, servits amb una salsa de gerds que s'assembla a la sang. Té una pinta terriblement deliciosa...

Aquestes postres de Halloween fetes amb púding de xocolata i galetes de xocolata triturades semblen esgarrifoses, però són increïblement delicioses. Es poden veure cucs i ulls esgarrifosos a la terra, i a sobre...

Aquest brownie fosc és el postre perfecte de Halloween per encendre la festa més esgarrifosa de l'any. La decoració "fantasma" està feta amb xocolata blanca fosa, separada de...

Què us sembla el divertit pastís amb forma de fantasma de Molly Yeh? Deliciosos i lleugerament cruixents, estan farcits d'un farcit dolç-saborós de ceba caramel·litzada i cheddar. Perfectes com a...

Aquesta bruixa adorable (però una mica espantosa!) és fàcil de fer amb verdures sense eines especials, i no només serà una decoració per a la vostra festa de Halloween, sinó també una festa divertida i...

Cereals d'arròs cruixents, espurnes de taronja i negre, un toc de colorant alimentari i ulls mòbils fan que els caramels de xocolata amb mantega de cacauet casolans siguin la delícia perfecta...

Les salsitxes de pollastre refrigerades tenen una textura suau. Tallades a tires fines, s'enrosquen com cucs quan es fregeixen. Perfectes per a un esmorzar de Halloween! I un lleuger glaçatge de...

Espanta els teus convidats a la festa de Halloween amb una safata d'ulls esgarrifosos. En realitat són uns deliciosos bolets farcits de formatge crema amb all i coberts amb...