Peres en caramel cremós
Vots: 3
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
A molta gent li encanten les pomes caramel·litzades, però què us sembla una pera caramel·litzada cremosa aquesta tardor? Per fer la salsa de caramel, simplement vam fondre caramels tous de toffee amb nata al microones. Submergim cada pera en el caramel cremós, empolvorem-hi fruits secs picats i deixem que qualli. La combinació de caramel amb llet i peres dolces i sucoses és simplement deliciosa!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 peres
- 280 grams. toffees de caramel suaus, sense embolcalls
- 1 cullerada sopera de nata 10%
- 220 g de festucs picats
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu 280 g de caramels tous de toffee amb 1 cullerada de nata al 10% i escalfeu-los al microones, remenant cada 20 segons, fins que quedi una consistència suau.
- Aboqueu-ho en una safata ampla, després submergiu ràpidament 4 peres en el caramel de toffee, empolseu-ho amb festucs picats i col·loqueu-ho en una safata de forn folrada amb paper vegetal.
Categories:
Receptes similars
