Receptes culinàries

Aquestes galetes de Ree Drummond porten una triple dosi de xocolata i només es triguen 30 minuts a fer-se. S'afegeix cacau en pols a la massa, seguit de xips de xocolata blanca i negra. Les galetes resultants són...

Afegiu un toc d'extracte de menta a la xocolata calenta casolana i serviu-la amb un bastó de caramel de menta per a un sabor encara més intens i refrescant. I per fer que la beguda sigui encara més...

Si busqueu una recepta de xocolata calenta realment rica i vellutada, aquesta és la vostra! La beguda obté la seva magnífica textura barrejant llet sencera amb nata i cafè...

Just a temps per a les vacances, Ina Garten actualitza aquest popular clàssic d'hivern utilitzant xocolata blanca picada en lloc de cacau normal. Un toc de licor de taronja il·lumina el sabor i...

Per fer de la teva xocolata calenta un plaer especial i impressionant, és clar que pots fer-hi una bomba de xocolata, però l'opció més fàcil és decorar-la amb puntes de xocolata que es fonen en...

La deliciosa xocolata calenta d'Ellie Krieger està feta amb només uns quants ingredients comuns que es troben a gairebé qualsevol cuina. El cacau en pols ric i la canyella aromàtica la fan deliciosa sense...

La Giada De Laurentiis va infusionar aquest pa de blat de moro humit amb diversos sabors tradicionals de les festes, com ara nabius àcids i taronja refrescant. Cada llesca està ruixada amb...

Aquest pastís ràpid es fa amb pa de pessic comprat a la botiga i barreja per a púding. Simplement poseu tots els ingredients en un motlle (no cal pastar-los!), cobriu-lo amb rompope i poseu-lo al forn, on...

Si el temps resulta ser càlid i aiguaneuós durant les vacances d'hivern, no us preocupeu. En comptes d'això, feu-ne una broma, que també aixecarà l'ànim dels vostres convidats. Aquest preciós pastís de ninot de neu és una mica...

Gaudeix de l'exquisida combinació de coco i xocolata blanca en aquests elegants cupcakes. La llet de coco afegida a la massa no només hi afegeix un sabor distintiu, sinó que també fa que els cupcakes siguin uns deliciosos...

El mestre de cuina Bob Gibson va començar a utilitzar aquesta salsa de taula, ara famosa, al Big Bob Gibson Bar-B-Q de Decatur, Alabama, fa gairebé 100 anys. Els qui continuen el seu llegat creuen...

Aquest còctel lleuger i escumós es serveix com un ponx en un bol gran per a una multitud. Agradarà tant als amants del whisky com als que prefereixen els còctels de fruita. Afegiu-hi molt de gel...

"De petita, m'encantaven aquells panets rodons i esponjosos amb una salsitxa al centre", comparteix Molly Yeh. "Però recentment, vaig veure aquests adorables rotllets de salsitxa amb forma de flor a Instagram i me'n vaig enamorar! Bàsicament són...

Aquest exquisit pastís francès es va servir originalment a l'Òpera de París a principis dels anys 50. El pa de pessic es fa tradicionalment amb ametlles mòltes i clares d'ou batudes. I per aconseguir-ho...

Aquests muffins fragants amb gerds frescos i ratlladura de llimona estan fets amb farina integral i flocs de civada, que complementen la frescor afruitada del farcit amb un subtil sabor de fruits secs...

Aquests deliciosos pastissos integrals italians d'estil calzone són els preferits tant entre nens com entre adults, i són fàcils de guardar al congelador per coure'ls ràpidament sense descongelar-los. El farcit...

Unes creps delicioses i saludables són perfectes per a un esmorzar de diumenge. Fetes amb una barreja de farines de tot ús i integrals, estan endolcides amb poma i mel...

Aquesta beguda té un gust tan refrescant com el seu nom indica. Un glop d'aquest còctel de guaiava, llima, litxi i rom especiat et transportarà al Carib. Afegeix-hi molt de gel, guarneix...

És difícil de creure que la síndria dolça i el jalapeño picant puguin combinar-se en la mateixa beguda, però realment ho fa! Només un glop i sentiràs la frescor refrescant de la síndria, seguida de...

La combinació de cafè, nata i subtils notes anisades fa d'aquest còctel el plaer perfecte per a aquells que prefereixen les begudes més dolces. Serviu-lo fred en copes plenes de...

Aquest encantador martini afruitat amb notes de síndria, taronja, nabiu i pinya és un regal perfecte per a comiats de soltera, el 8 de març i el dia de Sant Valentí. Serviu-lo molt fred...

Mentre que el còctel clàssic Hurricane es fa amb suc de maracujà, la versió de taronja de Jeff Mauro no és menys tropical i deliciosa. El licor de taronja realçarà el sabor del suc acabat d'esprémer...

Aquest aperitiu d'estil nacho és perfecte per a festes a casa. Les patates fregides tallades a gofre es serveixen en una safata gran, cobertes amb una salsa espessa de formatge cheddar i mozzarella i...

El Million Dollar Chicken és un dels plats més populars del The Standard Grill de Nova York, on se serveix en una paella de ferro colat amb llimona, llesques de pa i...

Aquest plat de marisc fregit és l'aperitiu perfecte amb cervesa. Diversos tipus de marisc (cranc, ostres, cloïsses, gambes, vieires) i filets de peix arrebossats amb pa ratllat...

Els sucosos pastissos de cranc es serveixen com a aperitiu o plat principal amb allioli d'all, api i rodanxes de llimona per amanir. Els pastissos estan fets amb trossos naturals...

Les costelles fines de vedella es rebocen en farina i ou, es fregeixen fins que queden daurades i es serveixen amb una salsa de mantega, tàperes i vi blanc meravellosament agra. Això és...

Aquesta cassola (strata) consistent i amb capes és igualment deliciosa per esmorzar i sopar. Saborosa i saborosa, està plena de trossos de carn, pa remullat, formatge fos i espinacs sucosos. Abans...

Aquest amaniment ranch casolà amb sèrum de llet, cheddar i bacó és tan deliciós que voldràs utilitzar-lo en més coses que només aquesta amanida. Ree Drummond ruixa el amaniment sobre tot un tall d'enciam...

El condiment Cèsar és més fàcil de fer en una batedora, triturant tots els ingredients fins que quedi perfectament suau, emulsionat i espès. Si teniu anxoves, podeu fer-ne puré unes quantes...

Aquesta recepta és una solució fantàstica per a aquells que no es poden decidir entre una amanida Cobb o un enciam iceberg en falca. Ree Drummond serveix l'enciam en falca amb ingredients contundents com...

Els fans diuen que l'amanida de Molly Yeh és "senzilla i súper deliciosa", però nosaltres simplement hi hem d'afegir "intel·ligent". Ella torra pa ratllat panko amb mantega en una paella,...

Aquesta recepta utilitza un bistec a la brasa de Londres econòmic, que pot suportar una marinada forta i una cocció a alta temperatura, però és prou gran per a diverses persones. Una mica...

L'Ina Garten afegeix mitja tassa de nabius secs agredolços a la seva amanida de ruca, un homenatge al còctel de Cape Cod, juntament amb nous torrades, poma a rodanxes i...

"Vaig néixer i créixer a Ghana, i sempre celebràvem qualsevol ocasió important amb un gran festí", recorda l'autora de receptes Gabi Odebode. "Els familiars i els amics es reunien al voltant d'una sola taula, on..."

Aquesta recepta utilitza una barreja per a pa de pessic comprada a la botiga, cosa que facilita molt el procés. Per fer aquests cupcakes nadalencs tan elegants, no caldrà que compreu res de sofisticat...

Aquestes galetes resoldran el vostre dilema de què fer amb la massa sobrant. Però prepareu-vos perquè la vostra família se'n torni boja i haureu de preparar una nova fornada de massa només per a ells. En comptes d'això...

La Melissa de Arabian posa capes de patates tallades fines, formatge suís i ceba tendra picada en motlles per a magdalenes i les cou al forn. Aquest gratinat de patates és fàcil de servir, compartir i...

Preparar una varietat de plats per a una taula festiva esgota ràpidament les reserves d'herbes i espècies seques. Aquesta barreja picant d'espècies ajudarà a reposar-les per als vostres amfitrions. Creieu-me, qualsevol...

Com que els sabors de romaní i cítrics dominen molts plats de Nadal i Cap d'Any, aquest vinagre infusionat amb romaní fresc, ratlladura de taronja i all és un bon...

La xocolata calenta és perfecta per regalar per Nadal o Cap d'Any. Ree Drummond aboca la barreja de xocolata calenta en un pot en capes precioses i hi adjunta una nota amb les instruccions...

Aquests bonics cupcakes alegraran el vostre matí de festa només mirant-los. Amb caramels de goma, piruletes, gominoles i pretzels a mà, els podeu transformar fàcilment en rens, tasses de xocolata calenta i molt més.

Aquests increïbles cupcakes de xocolata es couen en motlles de paper en forma de con, després es ruixen amb xocolata fosa i es decoren amb dragees vermelles, verdes i platejades. Semblen exactament com...

Els amants de la granola estimen els grumolls o raïms que més troben. Aleshores, per què no fer granola casolana completament en raïms? Ree Drummond els envasa, els lliga amb cintes i...

Per donar al popular licor italià de limoncello el seu sabor únic, substituïu les llimones per kumquats de temporada, un cítric d'hivern que, malgrat la seva mida reduïda, té un sabor molt...

Qualsevol que hagi estat mai a Nova York ha provat els bagels de la casa amb llavors de rosella, llavors de sèsam, sal, ceba seca i all. Aquests pans cruixents tenen exactament aquest gust: absolutament increïble! Els seus...

Les ampolles transparents plenes de vinagre, nabius frescos i branquetes de farigola tenen un aspecte brillant i festiu. Regala-les com a regal perfecte de Nadal o Cap d'Any als teus éssers estimats i amics.

Aquestes trufes amb gust de baklava no requereixen forn i són tan fàcils de fer que podeu involucrar tota la família, fins i tot els més petits, per preparar-ne una gran quantitat. Abans que us n'adoneu, ja estareu...