Barreja d'espècies per a carn
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 120 grams.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 120 grams.
Valor nutricional per ració:
Calories 155, greix total 5 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 29 G., fibra 11 G., colesterol 0 mg, sodi 374 mg, sucre 2 G.
Calories 155, greix total 5 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 29 G., fibra 11 G., colesterol 0 mg, sodi 374 mg, sucre 2 G.
Preparar una varietat de plats per a la taula de les festes esgota ràpidament les reserves d'herbes i espècies seques. Aquesta barreja d'espècies picant ajudarà a reposar-les per als vostres amfitrions. Creieu-me, qualsevol que prepari un rostit per a l'Any Nou estarà encantat de tenir aquest condiment a mà. Aboqueu-lo en un pot o bossa bonica, lligueu-lo amb una cinta i presenteu-lo com a complement del regal principal.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 cullerades de pols d'ancho
- 3 cullerades soperes de comí mòlt
- 2 cullerades de coriandre mòlt
- 2 cullerades de pols d'all
- 2 cullerades de ceba en pols
- 2 cullerades de sal gruixuda
- 1 cullerada de pebre de caiena
- 1 cullerada de pebre negre acabat de moldre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pebrot ancho, comí, coriandre, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena mòlt, pebre negre
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol mitjà, combineu l'ancho mòlt, el comí, el coriandre, l'all en pols, la ceba en pols, la sal, la caiena i el pebre negre.
- Aboqueu la barreja resultant en un pot i tanqueu-lo hermèticament amb una tapa. La barreja d'espècies es pot emmagatzemar a temperatura ambient en un lloc fosc (com ara un armari) fins a 1 any..
Categories:
Receptes similars
