Receptes culinàries

Els panets daurats i airejats de Parker House amb una agradable aroma cremosa són un complement meravellós per a una cistella de pa a la taula de les festes. Els podeu preparar amb antelació i coure'ls al forn...

"Vaig aprendre el plaer d'afegir patates al pa mentre vivia a la vall de Napa", recorda Duff Goldman. "Així que el sabor i l'aroma sempre em recorden aquell lloc màgic, però pots..."

A la Trisha Yearwood li agrada servir la bruschetta crua: el farcit en un bol amb llesques de pa torrat al costat. És una manera convenient de preparar l'aperitiu amb antelació, assegurant-se que la torrada no...

La bruschetta de préssec de Jeff Mauro és un equilibri perfecte entre dolç i salat. Serveix préssecs madurs amb alfàbrega en oli d'oliva sobre llesques de pa torrades amb formatge de cabra, amanides amb...

La bruschetta és l'aperitiu perfecte per a festes a casa. Aquestes delicioses i cruixents llesques de pa, cobertes amb una varietat de suculents ingredients, sempre atrauen multituds. Bobby Flay ofereix tres variacions...

Feu servir les sobres de panets de frankfurt per fer aquestes bruschettes, un aperitiu senzill i econòmic per a festes a casa. Duff Goldman unta els panets amb un formatge tou amb herbes, espolvoreja...

La Valerie Bertinelli fa una bruschetta inspirada en la muffuletta, un entrepà clàssic de Nova Orleans amb diversos formatges i embotits italians, com ara salami i mortadel·la. Cada ració...

En només 16 minuts, pots fer l'aperitiu perfecte per portar a una festa d'estiu. Ree Drummond macera els nabius en una mica de sucre i vinagre balsàmic,...

Si teniu previst passar una vetllada veient pel·lícules de Nadal o Cap d'Any, us recomanem que prepareu aperitius temàtics per submergir-vos completament en l'ambient festiu. Per...

De vegades només vols gaudir del sabor tropical d'una Piña Colada sense alcohol. Aquesta senzilla beguda feta amb batedora té tots els deliciosos sabors del clàssic...

Cardea Brown fa un xarop senzill amb suc de taronja acabat d'esprémer i mel i l'utilitza per transformar l'aigua amb gas normal en una deliciosa llimonada. Una beguda dolça i refrescant...

Aquest còctel vibrant, tropical i de color aiguamarina serà el complement perfecte per a la teva festa de temàtica hawaiana o nàutica. Refrescant, amb notes cítriques i de pinya, segur que...

El Negroni clàssic està fet completament d'alcohol (a parts iguals de ginebra, Campari i vermut dolç), però hem aconseguit l'impossible i crear una versió sense alcohol! L'amargor característica...

Tyler Florence porta el clàssic còctel de mimosa al següent nivell substituint el suc de taronja normal per un gelat de taronja casolà ràpid. Barreja el suc amb nata i sucre i...

Aquest daiquiri és fàcil de fer amb una batedora i demostra que no necessites alcohol per gaudir-ne. És una manera fantàstica d'aprofitar les maduixes que sobraven durant la temporada alta o simplement per captar-te...

Sense rom, un mojito continua sent una beguda deliciosa i refrescant, una combinació encantadora de dolçor, acidesa i un toc herbàcia. El xarop d'atzavara afegeix un toc de viscositat al còctel sense alcohol i...

El gulash hongarès és un guisat hongarès abundant fet amb vedella i verdures. La Molly Yeh prepara aquest plat tradicional amb boletes de pa, així que podeu estar segurs que a tothom li encantarà. Serviu...

La propera vegada que tinguis ganes de pastís de xocolata, recorda que pots fer-ne un tros en menys de cinc minuts. Enfornat en una tassa apta per a microones, queda humit, tendre i...

Per fer aquestes postres ràpides, no cal pastar la massa, ni tan sols cal descongelar les baies. Només cal abocar-les en una safata, empolvorar-hi la barreja de pa de pessic comprada, les nous i la civada...

En lloc d'una típica safata de formatges, serviu aquest impressionant (i deliciós) arbre de formatges. Una delícia festiva, aquest aperitiu de formatge sembla quelcom que només un xef experimentat podria fer, però en realitat...

No cal esperar l'estiu i la temporada de fogueres per fer aquesta delícia clàssica d'acampada. Els s'mores es fan fàcilment en una safata de forn al forn! Encara millor, podeu coure'n una gran quantitat alhora...

Ree Drummond fa aquest aperitiu utilitzant la mateixa tècnica que els seus famosos rotllets de canyella, però en comptes d'un farcit dolç, està ple de totes les delícies que ens encanten de la pizza italiana: salsa de tomàquet, una mica...

Una base de pastís és la pasta casolana més senzilla. Simplement poseu tots els ingredients en una safata sense barrejar-los i després enforneu-los fins que la capa superior estigui cruixent i el farcit de fruita...

Dóna-li als teus rotllets de salsitxa un toc cajun. Les salsitxes de porc andouille, farcides de formatge, s'embolcallen en una massa de farina de blat de moro amb condiment cajun i es couen senceres. Quan les salsitxes s'enrotllen...

Fins i tot un refrigeri com els rotllets de salsitxa es pot menjar sense perjudicar la figura si seguiu certes pautes, com en aquesta recepta. Els rotllets de salsitxa baixos en greix s'embolcallen en pasta de full amb...

Aquests deliciosos rotllets de salsitxa desapareixeran de la taula en un tres i no res. Estan fets d'una manera nova: com uns croissants en miniatura amb trossos fragants de salsitxa italiana, i el gust recorda al "Cacio e Pepe"...

Aquests rotllets de salsitxa es fan com pretzels, bullits ràpidament en aigua bullent i bicarbonat de sodi, cosa que els dóna un sabor distintiu i una crosta marró. En lloc de massa normal, s'utilitza massa comprada a la botiga...

La Molly Yeh fa que els seus rotllets de salsitxa siguin especials. Substitueix les salsitxes normals per salsitxa de pollastre, després unta cada porció amb un ou batut i l'espolvoreja amb una barreja de llavors de rosella, llavors de sèsam, cebes seques i...

Aquests rotllets de salsitxa estan plens de tots els sabors de la pizza de pepperoni i agradaran tant a adults com a nens. La forma convenient és perfecta per a bufets, festes i esdeveniments infantils. Cada ració...

Un pastís realment autèntic es pot fer amb només tres ingredients! A més, no requereix forn i és perfecte tant per als dies calorosos d'estiu com per a qualsevol ocasió especial quan el forn ja està treballant de valent...

Aquesta recepta de brunch combina perfectament les torrades franceses amb un entrepà de mantega de cacauet i melmelada. Qualsevol melmelada o conserva servirà. També podeu fer servir qualsevol tipus de nata amb contingut greixós.

Aquests magdalenes esponjosos són la versió més decadent de l'entrepà de mantega de cacauet i melmelada! S'afegeix mantega de cacauet a una massa de farina d'ametlles, juntament amb mantega marró, que...

Aquestes galetes tenen el gust del popular entrepà americà de mantega de cacauet i gelea, i estan fetes amb només cinc ingredients: mantega de cacauet, sucre, vainilla, ou i melmelada de raïm per...

Amants de la massa crua, descobriu aquesta massa de galeta sense ou, perfecta per afegir a gelats, batuts, torrades o galetes normals! També podeu fer servir aquesta massa per coure...

Aquestes senzilles galetes de mantega de cacauet estan fetes sense farina afegida i segur que es convertiran en les vostres preferides, fins i tot si no seguiu una dieta sense gluten. Només necessiteu mantega de cacauet amb...

Pren-te el teu temps a l'hora de fer aquestes galetes. Deixa-les reposar a la nevera durant almenys mitja hora abans de coure-les. Això ajuda a les galetes a mantenir la seva forma i...

Aquesta recepta fa que el sopar sigui molt més ràpid: no cal descongelar-lo! Simplement fregiu el pollastre a la paella fins que estigui daurat (no us preocupeu, l'oli no...

Aquestes trufes de xocolata semblen que hagin sortit d'una fleca, però en realitat són força fàcils de fer a casa. Comenceu fent una ganache de xocolata amb extracte de gerds i...

Probablement has oblidat de descongelar els pits de pollastre que tenies previst cuinar per sopar. Segur que els pots posar en una bossa amb aigua calenta, però això encara triga. Amb aquesta recepta, tu...

Una doble dosi de formatge parmesà fa que aquest plat sigui el doble de deliciós. Primer, els pits de pollastre es piquen, s'arrebossen amb formatge parmesà i es fregeixen a la paella fins que estiguin daurats i cruixents. Després es pinzelleixen amb...

Aquesta delicada salsa per a postres té el mateix gust que l'icònic pastís de formatge amb cireres, però és encara més agradable de menjar. Poseu la salsa en un bol, ruixeu-la amb salsa de cireres casolana, cobriu-la amb galetes graham triturades i...