20 millors receptes de dolços de Nadal que podeu fer a casa

Trufes, caramel, torró i més: aquests dolços són perfectes per a festes nadalenques, regals i festes de te.

Els millors dolços per Nadal i Cap d'Any

Pensaves que les llaminadures de Nadal eren només galetes de vacances? Oblida't-ne! Els dolços casolans són la manera perfecta d'animar la teva taula de Nadal i aixecar l'ànim! Poden ser un meravellós... regal comestibleEn aquesta selecció, tothom hi trobarà alguna cosa que s'adapti al seu gust: des de tòfones casolanes fins a delicades xocolata fondant fins que sigui fragant caramel de llet i caramels de fruita que satisfaran qualsevol golós. I aquest torró amb gotes de gominoles masticables... No podem resistir-nos a aquesta combinació de masticables, afruitats, de fruits secs i cruixents. La delícia dolça i salada perfecta per a les festes!

Recepta: Torró amb melmelada masticable i festucs

Boles de mantega de cacauet

La mantega de cacauet i la xocolata són una combinació perfecta, i aquestes boles de mantega de cacauet dolces i salades cobertes de xocolata negra segur que agradaran a qualsevol amant de la mantega de cacauet. Abans de recobrir les boles de xocolata, assegureu-vos que estiguin ben fredes i fermes. Això evitarà que es desfacin i permetrà que la xocolata qualli més ràpidament. Si la xocolata s'espesseix abans d'haver recobert totes les boles, simplement reescalfeu-la al microones.

Recepta: Boles de mantega de cacauet

Graellada amb cacauets

Aquesta recepta de crocant de cacauet resulta deliciosa, cruixent i agradablement cruixent sense trencar-se les dents. Per fer-la, bulliu el sucre i el xarop de blat de moro fins a obtenir una consistència de caramel, després afegiu-hi la mantega, la sal, el bicarbonat de sodi, la vainilla i els cacauets. Aboqueu-ho en un motlle amb vora perquè qualli. Això fa una gran quantitat de crocant, així que, depenent de la mida, és possible que necessiteu dos motlles per evitar que es torni massa gruixut i es trenqui fàcilment.

Recepta: Graellada amb cacauets

Caramels casolans fets amb llet condensada i xocolata amb nous

Aquest toffee de xocolata és tan deliciós i festiu, i tan fàcil de fer, que t'oblidaràs dels caramels comprats a la botiga. Només necessites una llauna de llet condensada d'alta qualitat, dos tipus de xocolata, una mica de vainilla i nous. No t'oblidis d'afegir-hi un pessic de sal per a un sabor més complex.

Recepta: Caramels casolans fets amb llet condensada i xocolata amb nous

Trufes amb gust de rompope

Les trufes amb gust de rompope són un regal o una llaminadura fantàstica per als convidats. Col·loqueu els caramels en una llauna festiva folrada amb paper encerat.

Recepta: Trufes amb gust de rompope

Barra de xocolata amb galetes i caramel

Els amants de les barretes de xocolata Twix ara poden muntar una minifàbrica a la seva pròpia cuina! Aquesta recepta revela el secret de les galetes toves i el caramel masticable. Les barretes són igual de delicioses, però fetes amb ingredients naturals i fàcils d'utilitzar, cosa que les porta a un nivell completament nou.

Recepta: Barra de xocolata amb galetes i caramel

Caramels de xocolata, toffee i pretzels

Aquests dolços tan inusuals són molt fàcils de fer, però alhora tenen un aspecte impressionant! Xocolata amb llet, pretzels salats, caramel i nous pacanes tallades per la meitat es combinen en capes per crear el mateix sabor de múltiples capes. Aquestes llaminadures són perfectes per a una festa o per fer un regal.

Recepta: Caramels de xocolata, toffee i pretzels

Barra de xocolata blanca amb festucs sencers, nabius secs i albercocs secs

Transforma la xocolata blanca normal en una barra interessant i deliciosa plena de fruits secs i fruites seques. Una combinació perfecta són els festucs salats, els nabius secs i els albercocs secs. I fer aquesta delícia és increïblement senzill. Només cal fondre la xocolata, abocar-la sobre paper de forn, donar-li la forma desitjada i, mentre encara està calenta, afegir-hi fruits secs i fruites seques. Un cop s'endureixi, tindràs una barra de xocolata amb un aspecte força rugós, però la seva simplicitat és precisament el seu encant. Trenca la xocolata en trossos a l'atzar i gaudeix-ne. O bé posa els trossos en una bossa transparent, lliga'ls amb una cinta bonica i regala als teus éssers estimats una delícia especial de xocolata casolana.

Recepta: Barra de xocolata blanca amb festucs sencers, nabius secs i albercocs secs

Llet i galetes amb toffee

Aquestes postres nadalenques us recordaran un got de llet i galetes ben acollidores. Cada quadrat de toffee blanc està decorat amb galetes de xocolata en miniatura i esquitxat amb espurnes vermelles i verdes per donar-li un toc festiu. Aquesta recepta requereix galetes comprades, però podeu substituir-les per les vostres galetes preferides.

Recepta: Llet i galetes amb toffee

Recomanem

10 còctels clàssics de xampany

97 millors aperitius per a Cap d'Any i Nadal

Postres de Cap d'Any, 31 receptes

31 receptes increïbles per al sopar de Cap d'Any

64 receptes de còctels i begudes per a les vacances de Cap d'Any

64 receptes de còctels i begudes per a la nit de Cap d'Any

88 millors receptes de dolços i postres per a les vacances de Cap d'Any

88 millors receptes de pastissos i postres dolços

50 receptes ràpides i fàcils per a les vacances de Cap d'Any

50 receptes ràpides i fàcils per a plats de Cap d'Any

Trufes de xocolata amb nous pecan i bourbon

Fer caramels de xocolata a casa és molt més fàcil del que sembla, i els podeu personalitzar amb els sabors que vulgueu. La base de les trufes de xocolata és una ganache ben cuidada. Feu-ne boles i arrebosseu-les amb nous pacanes finament picades. Aquesta recepta afegeix un toc de bourbon a la ganache. La seva subtil aroma combina a la perfecció amb els sabors de xocolata i nous pacanes.

Recepta: Trufes de xocolata amb nous pecan i bourbon

Toffee de xocolata blanca amb caramels de menta

Aquest toffee de xocolata blanca obté la seva textura delicada i cremosa d'un ingredient poc comú: els marshmallows. Foneu els marshmallows amb la nata i el sucre fins que estiguin cremosos i, a continuació, remeneu la xocolata blanca a la barreja calenta de marshmallows fins que es fongui. Podeu espolvorejar el toffee amb qualsevol complement que vulgueu: fruits secs picats, fruita seca picada o, com en aquesta versió festiva, caramels de menta vermella i blanca triturats. Un cop quallats, talleu-los a quadrats.

Recepta: Toffee de xocolata blanca amb caramels de menta

Caramels casolans amb torró blanc "Samotsvety"

Aquests caramels casolans són una barreja entre torró, marshmallow i merenga. Estan fets amb clares d'ou i xarop de sucre, i una dispersió de trossos de goma de mascar de colors els dóna un aspecte de joia. La barreja és enganxosa, espessa i masticable, però un cop quallin, els tastareu i us adonareu que els resultats han valgut la pena l'esforç!

Recepta: Caramels casolans amb torró blanc "Samotsvety"

Fruits secs confitats amb xocolata i ametlles

Aquests caramels de xocolata i ametlles es poden conservar fins a 5 dies, o fins i tot més temps a la nevera. Així doncs, feu-ne una doble quantitat per gaudir-ne i regalar-los als amics: els caramels fets a mà sempre són un regal benvingut. El cacau alcalí dóna als caramels un ric sabor a xocolata i un color gairebé negre, cosa que els fa semblar molt impressionants. Trenqueu-los en trossos a l'atzar i poseu-los en bosses.

Recepta: Fruits secs confitats amb xocolata i ametlles

Trufes de xocolata maltejada

El punt culminant d'aquestes xocolates artesanals és la llet de malta. Combinada amb un toc de mel, afegeix un sabor més ric i profund a la xocolata. Una part de la llet de malta s'afegeix directament a la massa de xocolata, mentre que una altra part s'utilitza com a cobertura sobre les trufes acabades. Aquestes xocolates són perfectes per embolicar regals, lligar-les amb cintes i regalar-les: a tothom li encanten els dolços fets a mà!

Recepta: Trufes de xocolata maltejada

Barretes de xocolata casolanes amb torró i cacauets caramel·litzats

Has somiat mai amb fer una deliciosa barra Snickers casolana, sense cap additiu estrany, només caramel, torró, cacauets i xocolata? Aquesta recepta ho fa molt fàcil i obtindràs un munt de barretes delicioses per compartir amb tots els teus amics!

Recepta: Barretes de xocolata casolanes amb torró i cacauets caramel·litzats

Pals de merenga de menta

Aquests merengues blancs com la neu, lleugers i semblants a núvols són perfectes per a les vacances d'hivern. Cruixents per fora, captiven amb el seu centre tou. Una mica de sucre decoratiu els dóna una brillantor setinada, i el seu subtil sabor a menta els converteix en la delícia brillant perfecta tant per a nens com per a adults.

Recepta: Pals de merenga de menta

Trufes de xocolata i ametlles en un espolvorejat

Afegiu pasta d'ametlla i extracte d'ametlla a la ganache de xocolata, feu boletes i arrebosseu-les per les galetes d'ametlla amaretti triturades. Suaus per dins i amb una cobertura cruixent per fora, aquestes trufes casolanes impressionaran els vostres convidats.

Recepta: Trufes de xocolata i ametlles en un espolvorejat

Barrets de xocolata amb malví

Aquests barrets adorables són fàcils de fer amb galetes i marshmallows casolans. Coberts de cobertura de xocolata i decorats amb espurnes de colors, són perfectes per fer ninots de neu comestibles o afegir-los a un plat de galetes de Nadal.

Recepta: Barrets de xocolata amb malví

Caramels de toffee amb nous

Deliciosos caramels de toffee casolans amb nous picades. Per fer-los, necessitareu un termòmetre per a caramels i paper encerat per embolicar-los. La recepta és molt senzilla i els caramels de toffee són tous i masticables, una delícia perfecta per als més llaminers.

Recepta: Caramels de toffee amb nous

Piruletes de llima i magrana casolanes

Per a molts, les piruletes evoquen una infància despreocupada, cosa que les fa encara més divertides. Un termòmetre per a caramels és imprescindible. El xarop de suc de magrana amb ratlladura de llima proporciona la base de sabor per a aquesta meravellosa delícia artesanal.

Recepta: Piruletes de llima i magrana casolanes