Pops de gelatina en un pal
Vots: 1
Temps: 1 hora més temps d'enduriment
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 push-pops
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 push-pops
Potser no heu sentit a parlar mai dels push-pops, però moltes fleques d'arreu del món els utilitzen amb molt de gust per crear postres de capes acolorides. Els costats transparents fan que el disseny sigui perfectament visible. En aquesta recepta, els forners van decidir crear una imitació d'un aquari ple de criatures marines i algues. La combinació de tons marins sembla simplement increïble. També podeu preparar un suport per als motlles decorant un bol gran amb sorra i petxines, cosa que millorarà encara més l'atmosfera nàutica de les postres.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 tasses de refresc de llimona-llima, com l'Sprite
- 1 tassa d'una beguda infantil, com ara Zuko, Yupi o Kool-Aid (nabius)
- 2 cullerades de sucre granulat
- 2 sobres (7 g cadascun) de gelatina en pols inodora
- 300 grams. pastís de lliura
- 1/2 tassa de caramels Nerds, els dolços de la pel·lícula "Charlie i la fàbrica de xocolata", que forma part de la sèrie de contes de Nadal
- 2 pals de regalèssia verda
- 16 mini peixos de goma
- Equipament especial8 motlles de postres push-pop de 18 cm de llarg.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: magdalena, aigua carbonatada, gelatina, caramels de regalèssia, melmelada
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola mitjana, porteu a ebullició el soda, el soda en pols diluït i el sucre a foc mitjà-alt. Retireu del foc i afegiu-hi la gelatina lentament remenant. Continueu remenant constantment fins que la gelatina es dissolgui. Aboqueu la barreja en un bol mitjà i refrigereu-la fins que comenci a quallar (ha de quedar espessa però encara líquida i es pugui abocar), aproximadament 1 hora.
- Talleu el pastís en 8 porcions, cadascuna de 6 mm de gruix. Traieu els empunyadors dels motlles. Premeu la part rodona de cada motlle sobre una porció de pastís, deixant un cercle de pastís ben ajustat a cada motlle; aquest serà el fons marí. Torneu a col·locar els empunyadors. Empolseu 1 cullerada de caramels a cada motlle; aquestes seran les pedretes.
- Per fer algues amb bastonets de regalèssia, talleu-les en trossos d'1,5 polzades, doblegueu cada tros per la meitat i després gireu-los de manera que els dos extrems sobresurtin per semblar-se a les tiges d'algues d'un aquari.
- Poseu 0,5 tasses de gelatina en un bol petit apte per a microones. Ompliu cada motlle fins a la meitat amb la gelatina restant (aproximadament 1,5 cullerades). Premeu 1 tros d'"alga regalèssia" a cada motlle. Col·loqueu 2 gominoles a cada motlle.
- Ompliu els espais restants dels motlles amb la barreja de gelatina (aproximadament 1,5 cullerades soperes cadascun), deixant uns 6 mm d'espai lliure; colpegeu lleugerament els motlles per eliminar les bombolles d'aire. Escalfeu la barreja de gelatina reservada al microones fins que tingui una consistència viscosa, uns 30 segons. Aboqueu 1 culleradeta a cada motlle i refrigereu-ho fins que la gelatina estigui completament quallada, unes 3 hores.
Categories:
Receptes similars
