Pops de pastís casolans
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 46 magdalenes en un pal
Aquesta senzilla recepta de cake pops és imprescindible per a qualsevol cuiner casolà, ja que els cake pops són un complement meravellós per a gairebé qualsevol celebració, des d'aniversaris fins a Cap d'Any, i són molt fàcils de fer. Només cal que coure un pa de pessic amb una barreja seca comprada a la botiga, barrejar-lo amb cobertura de vainilla comprada a la botiga, formar boles, inserir-hi els pals de gelat i decorar-lo. Aquesta recepta demana un pa de pessic groc, però podeu utilitzar qualsevol sabor que us agradi, comprat a la botiga o casolà. Experimenteu amb sabors de cobertura, cobertura i decoracions, com ara empolvorar-hi fruits secs picats. Per servir, inseriu els cake pops en un bloc de gomaespuma o disposeu-los en un gerro com un ram de flors.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 paquet (430 g) de preparat sec per a galeta groga + ingredients addicionals necessaris
- 1 cullerada sopera. glaça de vainilla + addicionalment segons calgui
- 560 g de discs de glaça blanca Candy Melts
- Espurnes de colors o galetes triturades, per decorar (opcional)
- Equipament especial46 pals de piruleta (aprox. 15 cm cadascun), 2 blocs d'escuma de 24,5 x 29,5 cm.
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Pastar la massa i coure el pa de pessic segons les instruccions del paquet per a un motlle de 22x32 cm. Deixar refredar completament.
- Trenqueu el pa de pessic a trossos i poseu-lo en un processador d'aliments. Afegiu-hi la cobertura de vainilla i tritureu fins que la barreja formi una bola que es desprengui de les vores del bol, uns 30 segons. Si la barreja no s'uneix, afegiu-hi més cobertura, 1 cullerada cada vegada, fins que mantingui la forma.
- Amb una cullera de gelat, formeu 46 boles de la barreja, cadascuna amb un pes de 20 grams, i poseu-les en una safata de forn. Refrigereu-les fins que estiguin fermes, uns 30 minuts.
- Mentrestant, escalfeu els discs de cobertura blanca al microones i foneu-los segons les instruccions del paquet. Submergiu un pal de piruleta fins a 1,25 cm a la cobertura i, a continuació, inseriu la punta fins a la meitat en un cake pop. Repetiu amb les boles i els pirulets restants. Refrigereu els cake pops fins que estiguin completament quallats, aproximadament 1 hora.
- Escalfeu la cobertura de nou al microones fins que es fongui completament i, a continuació, aboqueu-la en un got alt i estret. Submergiu cada cake pop a la cobertura, deixant que l'excés degoti. Si decoreu els cake pops, gireu-los cap amunt i empolseu-los amb sprinkles mentre la cobertura encara estigui humida. Introduïu els cake pops acabats en dos nuclis d'escuma de 23 x 28 cm i deixeu-los quallar completament.
Categories:
Receptes similars
