Sopa de formatge amb rave picant
Vots: 2
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Aquesta sopa de formatge amb rave picant, saborosa i espessa, és una delícia meravellosa per reconfortar i aixecar l'estat d'ànim en un dia fred. El cheddar ratllat i la nata li donen una textura i un sabor cremosos, que s'equilibren perfectament amb les espècies, mentre que unes quantes cullerades de farina ajuden a espessir la sopa per aconseguir una textura deliciosa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 pastanagues
- 2 porros
- 1 ampolla de cervesa
- 2 tasses de nata amb un 10% de contingut de greix
- 1,5 tasses de cheddar
- 1/4 tassa de rave picant
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pastanaga, porros, cervesa lleugera, rave picant cremós, crema, formatge cheddar, pebre de caiena mòlt, mostassa en pols
Cuinar el plat segons la recepta:
- Sofregiu 2 pastanagues tallades a daus i 2 porros amb mantega. Afegiu-hi pebre de caiena, sal, 3 cullerades de farina i 2 cullerades de mostassa seca; cuineu-ho durant 2 minuts. Afegiu-hi 1 ampolla de cervesa, 1/4 de tassa de rave picant, 3 tasses d'aigua i un raig de salsa Worcestershire; deixeu-ho coure a foc lent fins que espesseixi. Apagueu el foc.
- Remeneu-hi 2 tasses de nata amb un 10% de greix i 1,5 tasses de cheddar.
Categories:
Receptes similars
