Salsa de crema agra de nabius i rave picant
Vots: 2
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 156, greix total 3 G., greixos saturats G., proteïnes G., hidrats de carboni 31 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 156, greix total 3 G., greixos saturats G., proteïnes G., hidrats de carboni 31 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Prepara una salsa de crema agra de nabius i rave picant única i deliciosa que agradarà fins i tot a aquells que no són fanàtics de les salses de fruits del bosc. El seu sabor dolç i agre combina harmoniosament amb gairebé qualsevol tipus de carn o aus.
Recomanem
Recepta:
Poseu 350 grams de nabius frescos o congelats en una cassola. Transferiu 0,5 tasses de les baies a un bol a part. Afegiu 1 tassa de sucre, 1 tira de ratlladura de taronja o llimona i 2 cullerades soperes d'aigua a la cassola. Coeu-ho a foc lent, remenant de tant en tant, fins que el sucre es dissolgui i els nabius estiguin tous, uns 10 minuts. A continuació, augmenteu el foc a mitjà i deixeu-ho coure a foc lent durant 12 minuts més, fins que les baies esclatin. Baixeu el foc i afegiu-hi els nabius reservats.
Incorporeu-hi 3/4 de tassa de crema agra i 1 o 2 culleradetes de rave picant. Deixeu-ho refredar i serviu.
Receptes amb ingredients similars: nabiu, ratlladura de llimona, rave picant cremós, crema agra
Categories:
Receptes similars
