Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6

Aquesta salsa a base de crema agra és perfecta per picar verdures fresques. El suc de llimona, la menta i el julivert frescos picats, la ceba en pols i l'all en pols li donen un sabor brillant i refrescant. Deixeu reposar la salsa a la nevera una estona perquè la crema agra absorbeixi més sabors i després serviu-la.

Ingredients:

• 1 tassa de crema agra
• 2 cullerades de llet
• 1/4 culleradeta de pols d'all
• 1/4 culleradeta de ceba en pols

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

crema agra, llet, all en pols, ceba en pols, ratlladura de llimona, menta

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En un bol, combineu 1 tassa de crema agra, 2 cullerades de llet, 1/2 culleradeta de sal gruixuda, 1/4 culleradeta de pols d'all, ceba en pols, 1 cullerada de suc de llimona, 2 culleradetes de ratlladura de llimona, menta picada i julivert. Remeneu-ho tot.

Vots: 1

Autor de la recepta - Nancy Fuller és una xef, empresària i amfitriona estatunidenca de Claverack, Nova York.