salsa de nabius
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Salsa de nabius: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de nabius vermells frescos o congelats
- 2 cullerades soperes d'oli de colza
- 1 cullerada de gingebre ratllat
- 1 escalunya gran, tallada a daus petits
- 3/4 tassa de sucre moreno
- 1/2 tassa de mel
- 1/4 de tassa de suc de taronja
- 1/2 tassa de sucre normal
- Un pessic de sal
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: nabiu, salsa de nabius, arrel de gingebre, escalunyes, sucre moreno, Suc de taronja, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escalfeu l'oli de canola en una cassola gran a foc mitjà. Cuineu el gingebre i l'escalunya, remenant, fins que estiguin tous, uns 3 minuts.
Combineu el sucre morè, la mel, el suc de taronja i el sucre normal; salpebreu-ho. Cuineu-ho, remenant, fins que el sucre es dissolgui i la barreja comenci a fer bombolles. - Afegiu-hi la meitat dels nabius i deixeu-ho coure, remenant de tant en tant, fins que els nabius esclatin i la salsa espesseixi, uns 5 minuts. Afegiu-hi els nabius restants i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts més.
Categories:
recepta / Plats festius / Salses / Salses / Bobby Flay
Receptes similars
