Inici » recepta » Sopes » sopes de crema » Pàgina 3
 

Receptes de sopes de crema amb llet o ous


Categories: Aperitius, Sopes, sopes de crema, .
Autor:
Sopa de carxofa i porroVistes: 4.016

Aquesta cremosa sopa d'espinacs i carxofes es pot servir com un aperitiu únic i saciant, abocada en gots amples. Per a aquesta recepta es poden fer servir carxofes i espinacs congelats.

Carxofes, porros, espinacs, api, fulles de llorer, farigola...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - escriptor culinari
Bisque de gambesVistes: 4.617

La bisque és una sopa de crustacis espessa i cremosa popular a la costa mediterrània. Es fa no només amb carn de gambes, llagosta o cranc de riu, sinó també amb les seves closques i caps. Primer...

Gambes, brou, porro, all, pebre de caiena mòlt, conyac, brandi, xerès, mantega, farina, nata, pasta de tomàquet, pebre negre...
Temps: Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Categories: Sopes, sopes de crema, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Sopa cremosa de moniatoVistes: 17.848

La sopa és cremosa, rica en sabor i força saciant. El punt culminant del plat és el chipotle. La seva presència es fa sentir gradualment, convertint inesperadament la crema de sopa en una font de vibrant...

Moniato, ceba Vidalia, arrel de gingebre, pebrot chipotle en salsa adobada, suc de poma, nata...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Sopes, sopes de crema, .
Autor: - restaurador
Sopa de carbassa amb nata i formatgeVistes: 6.788

Guy Fieri infusiona una sopa gran, rica i cremosa amb sabors vibrants d'herbes, uns tocs de salsa Worcestershire i un pessic de pebre de caiena per a una mica...

Carbassa gla, formatge parmesà, escalunyes, all, pebre de caiena mòlt, grans de pebre blanc, sàlvia, estragó, salsa Worcestershire, nata...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Sopes, sopes de crema, .
Autor: - xef famós
Gaspatxo blanc fredVistes: 10 156

Recepta detallada amb fotos.

ametlles, pinyons, raïm, suc de raïm, cibulet, all, pa blanc, nata...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Sopes, sopes de crema, .
Autor:
Sopa MulligatawnyVistes: 4 160

Recepta detallada amb fotos.

Llenties, llet de coco, jalapeño, ceba, all, arrel de gingebre, suc de llimona, coriandre, comí, cúrcuma, coriandre...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Sopes, sopes de crema, .
Sopa de crema de carbassaVistes: 5.895

Recepta detallada amb fotos.

carbassa, bitxo, ceba, all, tomàquets cherry, vi blanc, farigola, nata...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 8
Categories: Sopes, sopes de crema, peix, .
Autor: - xef famós
Sopa de llagosta de les BahamesVistes: 5.071

Recepta detallada amb fotos.

Llagosta, bitxo, pebrot dolç, patates, tomàquets, pasta de tomàquet, cebes tendres, suc de llima, llet de coco, sucre morè, farigola, api...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Sopes, sopes de crema, .
Sopa de ColcannonVistes: 7 144

Recepta detallada amb fotos.

Patates vermelles, col llombarda, vi blanc, porros, cansalada, nata, alfàbrega...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, sopes de crema, .
Sopa de pollastre tailandesaVistes: 17.243

Amb llet de coco i pasta de curri verd mitjanament picant, aquest plat d'inspiració asiàtica obté un toc de color del pebrot vermell, coronat amb un raig de suc de llima.

Pits de pollastre, fideus d'arròs, llet de coco, pebrot, ceba, all, pasta de curri, salsa de peix, suc de llima, coriandre...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, sopes de crema, .
Sopa de pollastre cremosaVistes: 12.572

Una mica de nata líquida fa que aquesta sopa, aromatitzada amb julivert fresc i farigola, sigui més rica i vellutada.

pollastre, nata, xerès, ceba, api, pastanaga, julivert, farigola, llorer, farina...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Sopes, sopes de crema, .
Autor: - xef famós
Sopa de peix amb salmó i anet sota una "tapa" de pasta de fullVistes: 5.768

La Rachel Ray transforma un rostit de pollastre normal en una sopa de marisc abundant amb salmó escalfat en una salsa cremosa, api i patates. I el més important, remulla prèviament...

Salmó, pasta de full, ous, nata, farina, pèsols, anet, mostassa Dijon, patates, api, ceba, llorer, vi blanc, llimona...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, sopes de crema, .
Sopa de carbassa en testos de carbassaVistes: 8.635
Contingut de la recepta:

Igualment bonica i deliciosa, aquesta sopa fàcil de fer es serveix en cassoletes de carbassa rostida o carbassa gla. A més, algunes llavors de carbassa, crostons i ceba fregida per donar-li sabor i...

Carbassa butternut, llavors de carbassa, ceba, farigola, nata, crostons, pebre vermell dolç, pols de xili, pebrot picant, pernil dolç, prosciutto, sàlvia...
Temps: 45 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4 Contingut calòric: 226
Autor: - escriptor culinari
Crema de bolets del boscVistes: 13.840

La sopa cremosa d'Ina Garten, feta amb tres tipus de bolets silvestres frescos, té una agradable aroma de farigola. La sopa també presumeix d'un sabor ric gràcies a les cebes saltades amb mantega.

Bolets xiitake, bolets portobello, bolets crimini, xampinyons, cebes, pastanagues, farigola, porros, farina, vi blanc, nata, julivert...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 5-6
Autor: - xef famós
Sopa de carbassa amb nata i amaniment de poma i nabiusVistes: 5 358
Contingut de la recepta:

La nou moscada acabada de moldre afegeix un toc càlid a aquesta cremosa sopa de carbassa, mentre que el condiment especial de pastís de poma i nabius de Rachel hi afegeix un toc picant.

Fulla de llorer, api, ceba, farina, salsa picant, puré de carbassa, nata, nou moscada...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 racions com a aperitiu, 4 racions com a plat principal
Sopa cremosa de pastanagaVistes: 7 125

Aquesta sopa cremosa de pastanaga casolana es pot emportar en un recipient de plàstic i escalfar-la per a un dinar entre setmana o per a un sopar de cap de setmana. El sabor dolç de pastanaga està infusionat amb formatge i...

pastanagues, llet, formatge cheddar, cebes, julivert...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Sopa cremosa de blat de moro i mongetes amb polentaVistes: 8 511

Una sopa de llet espessa i cremosa amb un toc italià. Els crostons de polenta són un substitut excel·lent dels crostons.

Formatge parmesà, polenta, pebrot dolç, alfàbrega, llet, sèmola de blat de moro, api, ceba, all, blat de moro, mongetes blanques...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, sopes de crema, Verdures, .
Crema de ceba amb ceba caramel·litzadaVistes: 13.736
Contingut de la recepta:

La sopa de ceba clàssica és encara millor amb ceba caramel·litzada i nata cremosa. El sabor intens i intens de les cebes caramel·litzades compensa amb escreix el temps que s'hi ha dedicat...

ceba, farigola, all, xerès, vi negre, nata...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 250
Autor: - autor de llibres de cuina
Sopa de mongetes blanques amb bacóVistes: 6.080

Una recepta per a una sopa cremosa de mongetes blanques amb bacó fregit i escalunyes, barrejades amb nata. Servida amb crostons i formatge de cabra per sobre.

Mongetes blanques, cansalada, escalunyes, sàlvia, all, nata, pebre vermell picant mòlt, pa blanc, formatge de cabra...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments