Pollastre i boletes de massa a la cassola de cocció lenta
Vots: 1
Temps: 7 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 4
Calories 550, greix total 26 G., greixos saturats 12 G., proteïnes 44 G., hidrats de carboni 35 G., fibra 4 G., colesterol 209 mg, sodi 841 mg, sucre 6 G.
Mida de la porció: 1 de 4
Calories 550, greix total 26 G., greixos saturats 12 G., proteïnes 44 G., hidrats de carboni 35 G., fibra 4 G., colesterol 209 mg, sodi 841 mg, sucre 6 G.
Els vareniki congelats amb formatge es poden utilitzar no només com a plat principal, sinó també com a substitut dels dumplings a la sopa de pollastre. És deliciós, saciant i inusual. Feu sopa de pollastre amb pastanagues, pèsols i nata, i afegiu-hi els vareniki bullits per separat al final.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 pastanagues, tallades a rodanxes
- 3 tiges d'api, tallades finament
- 700 g de cuixes de pollastre sense pell ni ossos (5-6 unitats)
- 2 grans d'all, picats
- Un pessic de flocs de pebre vermell
- 2,5 tasses de brou de pollastre lleugerament salat
- 3 cullerades de farina premium
- 20 mini boletes de massa congelades amb formatge
- 2/3 tassa de pèsols verds congelats
- 2/3 tassa de nata líquida
- 1/4 tassa d'anet fresc picat gruixudament
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pastanaga, api, cuixes de pollastre, all, flocs de pebre vermell, brou, farina premium, boletes de massa, pèsols, crema, anet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu les pastanagues i l'api en una olla de cocció lenta de 6 a 8 quarts. Afegiu-hi el pollastre per sobre i empolseu-hi all, flocs de pebrot vermell, 1/2 culleradeta de sal i pebre. En un bol mitjà, bateu el brou i la farina fins que quedi suau; aboqueu-hi el pollastre. Tapeu-lo i deixeu-lo coure a foc lent durant 7 hores.
- Uns 20 minuts abans de servir, porteu una cassola amb aigua salada a ebullició. Afegiu-hi els vareniki i cuineu-los segons les instruccions del paquet. Escorreu-los.
- Obriu l'olla de cocció lenta i remeneu-ho, desfent el pollastre. Afegiu-hi el pierogi, els pèsols i la nata líquida i remeneu-ho. Deixeu-ho reposar, sense tapar, durant 10 minuts. Empolseu-ho amb anet i salpebreu-ho al gust.
Categories:
Receptes similars
