Receptes de bistec a la brasa

Escalfeu la graella! Hem seleccionat les millors receptes de bistec a la brasa, com ara el filet de vedella i el porterhouse.

Entrecot a la brasa amb confit verd

La recepta perfecta de bistec de Geoffrey Zakarian inclou un entrecot amb os i una salsa de romana de color verd brillant i créixens.

Recepta: Entrecot a la brasa amb confit verd

Bistec de flanc a la brasa amb tàperes i anxoves

Serviu el bistec a la brasa amb una salsa verda d'estiu senzilla i fresca.

Recepta: Bistec de flanc a la brasa amb tàperes i anxoves

Bistec de faldilla a la brasa amb llimones, pebrots picants i cebes tendres

Feu una llimona, una ceba i un pebrot a la brasa amb un bistec de faldilla per a un sopar complet a la brasa.

Recepta: Bistec de faldilla a la brasa amb llimones, pebrots picants i cebes tendres

Bistecs de llom a la brasa

Feu servir ribeye sense os, strip de Nova York o filet mignon per a la recepta de Bobby, que només utilitza oli d'oliva, sal i pebre.

Recepta: Bistecs de llom a la brasa

Bistec de faldilla a la planxa marinat amb cervesa

Marina el bistec de faldilla en diverses capes per assegurar-te que cada tros estigui ben impregnat de sabor.

Recepta: Bistec de faldilla a la planxa marinat amb cervesa

Entrecot amb salsa de ceba i formatge blau

Ree Drummond cobreix un bistec a la brasa amb una salsa cremosa de formatge blau.

Recepta: Entrecot amb salsa de ceba i formatge blau

Bistec a la brasa de Londres amb melmelada de ceba

Per a un bistec a la planxa de Londres, marineu un bistec de 5 cm de gruix durant la nit i després feu-lo a la planxa.

Recepta: Bistec a la brasa de Londres amb melmelada de ceba

Bistec de llom a la planxa amb ceba i espinacs i patates amb crema agra

Converteix una amanida en un sopar complet afegint-hi un filet desossat i utilitzant salsa per a bistec en lloc d'amaniment.

Recepta: Bistec de llom a la planxa amb ceba i espinacs i patates amb crema agra

Bistecs florentins a la brasa

Amb només 4 ingredients i un bistec (porterhouse o T-bone), pots preparar un deliciós sopar a la brasa.

Recepta: Bistecs florentins a la brasa

Bistec de ferro pla amb salsa de vi negre

La Giada serveix un bistec elegant amb salsa de tomàquet i vi negre.

Recepta: Bistec de ferro pla amb salsa de vi negre

Bistec de flanc amb xili i llima

Una barreja d'espècies amb pols de xili i sucre morè afegeix notes salades i dolces al bistec, mentre que el suc i la ratlladura de llima proporcionen el contrast de sabor refrescant perfecte.

Recepta: Bistec de flanc amb xili i llima

Vots: 11