Temps: 1 hora i 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10

La refrescant sangria blanca és un complement elegant per al vostre sopar d'estiu. El vi blanc sec s'infusiona amb trossos de poma, pera, llimona i raïm blanc, i just abans de servir, s'afegeix vi blanc escumós a la gerra, perquè vosaltres i els vostres convidats pugueu gaudir del seu sabor afruitat i les seves alegres bombolles.

Ingredients:

• 1 ampolla (750 ml) de vi blanc sec
• 1 tassa de suc de raïm blanc
• 0,5 tasses de rom blanc
• 0,5 tasses de raïm blanc sense llavors, tallat per la meitat
• 1 poma Granny Smith, tallada a rodanxes fines
• 1 llimona, tallada finament
• 1 pera, tallada finament
• 1 ampolla (750 ml) de vi escumós sec

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

vi blanc, vi escumós, raïm, llimona, suc de raïm, rom

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una gerra gran, combineu el vi blanc, el suc de raïm, el rom, el raïm, la poma, la llimona i la pera. Refrigereu-ho durant almenys 1 hora o tota la nit per permetre que els sabors es desenvolupin.
Pas 2
• Afegiu-hi vi escumós abans de servir.

Vots: 2

Autor de la recepta - Nancy Fuller és una xef, empresària i amfitriona estatunidenca de Claverack, Nova York.