Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

No hi ha cap beguda més divertida per a una festa infantil que el te amb bombolles. El te amb bombolles de tapioca taiwanès ha estat popular a tot el món durant molt de temps i encara es considera una de les begudes més creatives i instagramables. Crida especialment l'atenció el contrast de les boles negres de tapioca que sobresurten del te verd gelat amb llet.

Ingredients:

• 1/4 tassa de tapioca
• 1/4 de tassa de llet
• 1 tassa de te verd fred

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

te verd, llet, xarop, tapioca

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Coure 1 1/2 tasses de perles grans de tapioca negra en aigua bullent durant 6 minuts; tapar i deixar reposar durant 30 minuts.
Pas 2
• Combineu 1 tassa d'aigua i 1 tassa de sucre en una cassola i porteu-ho a ebullició. Aboqueu el xarop en un bol. Escorreu la tapioca i deixeu-la en remull amb el xarop de sucre. Per servir, poseu 1/4 de tassa de tapioca en un got. Combineu 1 tassa de te verd fred, 3 cullerades de xarop de sucre, 1/4 de tassa de llet i 1 cullerada de sucre amb gel; aboqueu la barreja sobre la tapioca.

Vots: 5