Tortillas de blat de moro amb mel
Vots: 1
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 20 pans plans (15 cm)
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 20 pans plans (15 cm)
Tortillas de blat de moro amb mel: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 tasses de farina de blat de moro
- 1 culleradeta de sal
- 2 tasses d'aigua tèbia
- 2 culleradetes de mel
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina de blat de moro, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu la farina de blat de moro i la sal en un bol profund i barregeu-ho. Afegiu-hi 1 tassa d'aigua tèbia i mel. Pasteu la massa amb les mans durant uns minuts, fins que la massa quedi elàstica i ja no s'enganxi a les mans. Per comprovar la consistència de la massa, formeu-hi una petita coca. Si les vores s'esquerden, afegiu-hi més aigua.
- Mulleu-vos les mans amb aigua i formeu boletes de massa de 4 cm de diàmetre. Col·loqueu la bola sobre paper de forn i premeu-la amb la mà per formar un pa pla rodó. A continuació, cobriu-lo amb un altre full de paper de forn i estireu la massa amb un corró formant un cercle de 15 cm de diàmetre i 0,3 mm de gruix. Repetiu amb les boletes de massa restants.
- Fregiu les truites en una paella antiadherent preescalfada a foc mitjà durant 1-2 minuts per cada costat. Folreu les truites amb paper de forn.
Oferim clàssics recepta de tortilla de blat de moro.
Categories:
recepta / Fleca / Pa casolà / Tyler Florence
Receptes similars
