Dits de pollastre amb mel i fruits secs
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 422, greix total 14 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 39 G., hidrats de carboni 33 G., fibra 2 G., colesterol 159 mg, sodi 475 mg, sucre 4 G.
Calories 422, greix total 14 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 39 G., hidrats de carboni 33 G., fibra 2 G., colesterol 159 mg, sodi 475 mg, sucre 4 G.
No necessitareu mel ni fruits secs per fer aquest aperitiu. És molt més senzill: la recepta utilitza flocs de blat de moro per esmorzar amb mel i fruits secs, cosa que dóna al pollastre no només un sabor distintiu, sinó també una crosta meravellosament cruixent.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 900 g de dits de pollastre
- 1 tassa de farina
- 3 ous
- Una mica de llet
- 2 tasses de flocs de blat de moro amb gust de mel i nous (cereals per esmorzar)
- 1 tassa de pa ratllat
- 1 cullerada de pebre vermell dolç
- 1 cullerada de condiment per a aus de corral
- 2 cullerades de condiment per a la graella
- 1/4 tassa d'oli vegetal
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: nuggets de pollastre, ous, llet, esmorzar sec, condiment per a aus de corral, condiment per a barbacoa, pebre vermell
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C.
- Salpebreu el pollastre. Poseu la farina en un bol gran i poc profund. Bateu els ous i la llet en un bol poc profund. Barregeu la civada, pa ratllat, pebre vermell dolç, condiment per a aus de corral, condiment per a graella i oli vegetal en un processador d'aliments. Transferiu-ho a una safata poc profunda. Col·loqueu una safata de forn antiadherent al costat de l'estació d'arrebossat de pollastre.
- Treballant per tandes, arrebosseu els dits de pollastre amb farina, submergiu-los en ous, després arrebosseu-los amb pa ratllat i col·loqueu-los en una safata de forn antiadherent. Un cop el pollastre estigui completament arrebossat, poseu la safata de forn al forn i coeu-lo durant 15 minuts, fins que estigui ben cuit i daurat uniformement.
- Deixeu-ho refredar i serviu-ho, o emporteu-vos-el a un pícnic! El pollastre es pot servir calent o fred.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
