Dits de pollastre cruixents amb Cheetos
Vots: 4
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 32
Complexitat: fàcilment
Racions: 32
Valor nutricional per ració:
Calories 93, greix total 7 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 4 G., fibra 0 G., colesterol 31 mg, sodi 73 mg, sucre 0 G.
Calories 93, greix total 7 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 4 G., fibra 0 G., colesterol 31 mg, sodi 73 mg, sucre 0 G.
T'encanten els dits de pollastre cruixents? Ara els pots fer fàcilment a casa, i estaran calents, súper cruixents per fora i sucosos per dins. I la seva especialitat és l'arrebossat amb Cheetos, que dóna al pollastre un sabor increïble. Submergeix els dits de pollastre en salsa ranch i gaudeix-ne!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 6 tasses de bastonets de formatge cruixent Cheetos
- 450 g de carn picada de pollastre blanca
- 1 culleradeta de brou de pollastre sec (en pols o en cubs triturats)
- 0,5 culleradetes d'all en pols
- 0,5 culleradetes de pebre vermell dolç
- 1 tassa de farina
- 3 ous grans, lleugerament batuts
- 0,5 cullerades. salsa ranch
- Oli vegetal, per fregir
- Equipament especialtermòmetre de greix profund
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pollastre picat, formatge, salsa ranch, all en pols, pebre vermell
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C. Ruixeu una safata quadrada de forn de 20 cm amb esprai de cuina. Poseu els Cheetos en un robot de cuina i tritureu-los fins que estiguin ben picats.
- En un bol gran, combineu el pollastre picat, el brou de pollastre, l'all en pols, el pebre vermell dolç, 1/4 de tassa de Cheetos triturats, 1 culleradeta de sal i 1/2 culleradeta de pebre negre, barrejant bé fins que quedi ben barrejat. Repartiu la barreja de pollastre en una safata de forn, pressionant-la en una capa uniforme. Enforneu fins que el pollastre estigui ben cuit, de 7 a 10 minuts. Reserveu-ho i deixeu-ho refredar una mica, després transferiu-ho a una taula de tallar i talleu-ho en bastonets de 4-1/2 polzades.
- Mentrestant, ompliu fins a la meitat una paella o caldera de fons gruixut amb oli vegetal. Escalfeu-ho a foc mitjà fins que un termòmetre per a fregidores marqui 175 °C.
- Poseu la farina, els ous i la resta de Cheetos triturats en bols poc profunds separats. Empolseu la farina amb 1 culleradeta de sal i 1/2 culleradeta de pebre negre. Remeneu cada tira de pollastre primer amb la farina, després amb l'ou i després amb les engrunes de Cheetos.
- Afegiu els dits de pollastre uns quants a la vegada a l'oli calent, procurant no omplir massa la paella. Cuineu-los, girant-los sovint, fins que estiguin cruixents, aproximadament 1 minut. Transferiu-los a un plat folrat amb paper absorbent per escórrer-los. Serviu els dits de pollastre calents amb salsa ranch.
Categories:
Receptes similars
