Dits de pollastre cruixents amb cobertura de cereals
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2-4
Complexitat: fàcilment
Racions: 2-4
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 12
Calories 251, greix total 14 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 13 G., hidrats de carboni 18 anys G., fibra 1 G., colesterol 49 mg, sodi 224 mg, sucre 4 G.
Mida de la porció: 1 de 12
Calories 251, greix total 14 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 13 G., hidrats de carboni 18 anys G., fibra 1 G., colesterol 49 mg, sodi 224 mg, sucre 4 G.
El secret d'aquestes tires cruixents increïblement delicioses són els cereals d'esmorzar dolços. Abans d'arrebossar els trossos de pit de pollastre, arrebosseu-los amb una capa fina de farina i després submergiu-los en ous batuts. Això ajudarà a que els cereals triturats s'adhereixin millor i evitarà que es pelin durant la fregida. Els dits de pollastre queden cruixents per fora i sucosos per dins. Els cereals afegeixen un sabor dolç al pollastre i combinen perfectament amb una salsa feta amb una barreja de quètxup, compota de poma i salsa Worcestershire. Ree Drummond sap com complaure els nens!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Oli vegetal, per fregir
- 1 tassa de farina premium
- 1 ou, batut
- 2 tasses de cereals cruixents per esmorzar (amb sucre)
- 2 pits de pollastre sense pell ni ossos, tallats a tires de 2,5 cm d'amplada.
- 0,5 tasses de quètxup
- 1/4 tassa de compota de poma
- 2 gotes de salsa Worcestershire
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, ous, esmorzar sec, pits de pollastre, quètxup, compota de poma, salsa Worcestershire
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una paella gran, escalfeu 1/2 polzada d'oli vegetal a foc mitjà-alt.
- Poseu la farina en un bol poc profund i afegiu-hi un pessic de sal i pebre negre. Bateu l'ou en un altre bol poc profund. Poseu els cereals d'esmorzar en una bossa de plàstic amb tancament hermètic i tritureu-los fins que estiguin ben mòlts. Transferiu els cereals a un tercer bol poc profund.
- Enfarineu les tires de pollastre primer, després submergiu-les en ou i després en flocs de sucre triturats. Fregiu els trossos de pollastre, uns quants cada vegada, fins que estiguin daurats i cuits, de 5 a 7 minuts. Transferiu-los a paper absorbent per escórrer l'excés de greix.
- Barregeu el quètxup, la compota de poma i la salsa Worcestershire en un bol petit. Serviu-ho amb palets de pollastre per sucar-hi.
Categories:
Receptes similars
