Formatge gorgonzola amb mel sobre fulles d'endívia
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 20 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 20 unitats.
Podeu servir formatge gorgonzola blau com a aperitiu. Espongeu el formatge i la nata i col·loqueu-los sobre fulles d'enciam. Afegiu-hi llavors de magrana i pinyons torrats per sobre i amaniu-ho amb mel.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 cullerades de pinyons
- 120 g de formatge gorgonzola
- 1 cullerada de nata líquida
- 20 fulles d'endívia mitjanes
- 1 - 2 cullerades de mel
- 2 cullerades de llavors de magrana
- 20 fulles petites de menta
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: amanida d'endívies, Formatge gorgonzola, pinyons, magrana, crema, mel, menta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 180 °C (350 °F), repartiu els pinyons en una safata de forn i torreu-los fins que estiguin lleugerament daurats, de 6 a 10 minuts. (Vigileu el procés de cocció, ja que els pinyons es poden cremar.) Traieu-los del forn i deixeu-los refredar completament.
- En un bol petit, feu servir una forquilla o unes varetes per barrejar el formatge gorgonzola i la nata fins que quedi suau. Poseu una culleradeta de la barreja de formatge a cada meitat de fulla d'endívia i després ruixeu-ho amb una mica de mel. Empolvoreu-hi pinyons torrats i llavors de magrana i decoreu-ho amb fulles de menta.
Categories:
Receptes similars
