Cassola d'esmorzar amb boles de patata
Vots: 1
Temps: 1 hora 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Aquesta recepta fa que les boles de patata Tater Tots siguin una base deliciosa i abundant per a una cassola d'esmorzar. La millor part és que munteu la cassola la nit anterior, la refrigereu durant la nit i la coeu al forn al matí mentre tothom es prepara. A més de les boles de patata, la cassola també inclou carn picada (feu servir salsitxa de porc crua), pebrots, cebes i molt de formatge ratllat (dos tipus), tot cobert amb una barreja cremosa d'ous. Aquest esmorzar abundant i deliciós mantindrà tothom amb energia durant molt de temps.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 paquet (450 g) de boles de patata congelades tater-tots
- 1 cullerada sopera d'oli d'oliva
- 450 g de salsitxes de porc crues i picants, sense budell
- 1 ceba, tallada finament
- 1 tassa de llet sencera
- 0,5 tasses de nata baixa en greixos
- 1/4 culleradeta de sal condimentada
- 1/4 culleradeta de pebre de caiena
- 4 ous grans
- 1 pebrot vermell, tallat a daus petits
- 1 pebrot verd, tallat a daus petits
- 2 tasses de cheddar ratllat
- 1 tassa de formatge pepper jack ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: patata, kupaty (salsitxes fregides), cebes, llet, crema, pebre de caiena mòlt, ous, pebrot dolç, formatge cheddar, formatge pepper jack
Cuinar el plat segons la recepta:
- Unta una safata de forn de 3 quarts amb mantega. Col·loca les boletes de patata per tot el fons.
- Escalfeu l'oli d'oliva en una paella gran a foc mitjà. Afegiu-hi la salsitxa i la ceba i cuineu-les, desfent la carn amb una cullera de fusta, fins que estiguin daurades i cuites, de 8 a 10 minuts. Reserveu-les i deixeu-les refredar una mica i, a continuació, arrebosseu les boletes de patata amb la barreja de carn.
- En un bol gran, combineu la llet, la nata, la sal, el pebre de caiena, els ous, els pebrots i la meitat de cada formatge; salpebreu-ho al gust. Transferiu-ho a la safata de boles de patata i empolseu-ho amb el formatge restant. Tapeu-ho amb paper d'alumini i refrigereu-ho durant la nit.
- Preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F). Enforneu la cassola, tapada amb paper d'alumini, fins que comenci a quallar-se per les vores, uns 25 minuts. Traieu el paper d'alumini i continueu enfornant fins que el formatge estigui daurat i faci bombolles, uns 20-35 minuts més.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
