Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10

No cal ser jardiner per plantar aquest parterre. Els vostres convidats quedaran impressionats per aquesta presentació única d'un aperitiu de verdures amb salsa per sucar. La salsa s'escampa amb una capa de pa negre esmicolat, que servirà de terra. Després, s'hi enganxen diverses verdures. Trieu verdures de colors vius (raves, floretes de bròquil, mini pebrots dolços, pastanagues baby) i planteu-les en fileres ordenades per fer que el vostre parterre tingui un aspecte net i apetitós.

Ingredients:

• 4 tasses de qualsevol salsa per sucar
• 1,5 tasses de pumpernickel triturat
• Raves, pebrots, bròquil per servir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

pa de sègol, hummus, rave, pebrot dolç, bròquil i col

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Col·loqueu 4 tasses de qualsevol salsa per sucar en una safata de forn de 9x13 polzades (les salses gruixudes, com l'hummus, funcionen millor).
Pas 2
• a continuació, espolvoregeu amb 1 1/2 tasses de pa ratllat de pumpernickel mòlt o pumpernickel fresc esmicolat per cobrir completament la salsa.
Pas 3
• Planteu les verdures en fileres a la "terra", retallant-les segons calgui.

Vots: 1