Cupcakes "Patat de maduixes"
Vots: 1
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Valor nutricional per ració:
Calories 361, greix total 12 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 65 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 237 mg, sucre 29 G.
Calories 361, greix total 12 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 65 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 237 mg, sucre 29 G.
Per a una manera única de servir magdalenes de xocolata a la teva festa, crea un llit de maduixes! Disposa les magdalenes en una safata, empolvora-les amb engrunes de galeta de xocolata triturades i decora-les amb baies fresques, herba i insectes de fondant.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 24 magdalenes de xocolata
- 4 tasses de crema de mantega de xocolata americana
- 1 tassa de galetes de xocolata triturades (uns 200 g)
- 9 maduixes fresques petites amb fulles
- 7 flors de fondant comprades a la botiga o fetes a casa
- 220 g de màstic verd
- Papallona, eruga o marieta feta de màstic
- Equipament especial: mini espàtula; caixa d'ous de cartró, escuradents, llapis
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Cobriu els cupcakes amb crema de mantega.
- Col·loca la meitat de les galetes triturades en un plat o safata prou gran per a 24 magdalenes. Disposa les magdalenes en quatre files de sis. Escampa generosament sobre les magdalenes i al voltant de les vores del plat.
- Col·loca maduixes en diversos cupcakes. Disposa flors de fondant en diversos cupcakes.
- Feu forats en un cartró d'ous de cartró. Pessigueu trossos de fondant verd de la mida d'un pèsol o més petits i esteneu-los sobre una superfície de treball per fer-los semblar fulles d'herba, deixant un extrem gruixut i l'altre prim i punxegut.
- Premeu de 2 a 5 fulles d'herba juntes i enganxeu-les a la punta d'un escuradents. Deixeu-les reposar dretes en un cartró d'ous.
- Enrotlla el fondant verd restant entre els palmells de les mans per formar 10 circells prims de maduixa, de 5 a 7 cm de llarg. Embolica'ls al voltant dels llapis i reserva'ls perquè s'endureixin. Col·loca els circells a l'atzar sota les maduixes.
- Col·loca un insecte de fondant, com ara una papallona, una eruga o una marieta, a sobre d'un cupcake.
Categories:
Receptes similars
