Cupcakes de papallona de maduixa
Vots: 2
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 magdalenes
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 magdalenes
Decora la teva celebració amb un estol de papallones d'estiu fetes amb baies fresques. Aquests encantadors cupcakes estan literalment plens de maduixes. Cada cupcake fragant té un centre sucós de maduixes triturades. Cadascun està cobert amb una cobertura lleugera i batuda i decorat amb una papallona de maduixa. Els cupcakes es couen amb una barreja per a pastissos ja feta i es decoren amb cobertura comprada a la botiga, però els pots fer amb la teva pròpia recepta si ho prefereixes. La clau aquí és el sabor extraordinari de les maduixes fresques i la papallona de maduixa per decorar. És fàcil de tallar d'una maduixa, i per a les antenes, compra caramels verds o gominoles.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 paquet (420 g) de preparat per a pastís de maduixa sec (+ ingredients addicionals necessaris)
- 32 maduixes petites amb fulles
- 2 cullerades de sucre
- 1 cullerada de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1 caramel verd (15 g), com ara síndria AirHeads
- 1 recipient (340 g) de cobertura batuda congelada, com ara Cool Whip, descongelada
- Equipament addicional: una màniga pastissera amb punta d'estrella mitjana, una cullera de síndria, una cullera o un pelador de verdures petit
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: barreja per a pastissos, crema, maduixa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Magdalenes:
Barregeu la massa del pastís segons les instruccions del paquet per fer 24 magdalenes. Enforneu-les i deixeu-les refredar al motlle sobre una reixeta durant 15 minuts i, a continuació, transferiu les magdalenes a una reixeta perquè es refredin completament. - Peleu i talleu unes 8 maduixes (aproximadament 1 tassa de maduixes picades). Combineu les maduixes picades, el sucre i el suc de llimona en un bol mitjà. Deixeu reposar a temperatura ambient, sacsejant-ho unes quantes vegades, fins que les maduixes deixin anar el seu suc, uns 15 minuts.
- Col·loca les 24 maduixes restants, amb la tija cap avall, sobre una taula de tallar. Fes dos talls verticals a través de les baies, tallant gairebé completament i aturant-te just abans de la tija per mantenir-la intacta. Separa suaument les quatre seccions per formar una papallona. Repeteix amb les maduixes restants.
- Feu antenes de 2,5 cm de llarg i 1 mm d'ample tallant dues tires fines de caramel verd. Enrotlleu les tires de caramel entre els dits per formar cordes i gireu lleugerament un extrem de cada corda. Repetiu, fent dues antenes per a les 23 papallones restants.
- Muntatge de magdalenes:
Transfereix la cobertura muntada a una màniga pastissera amb punta d'estrella. Amb una cullera o un ganivet de síndria, talla la part superior central de cada magdalena. Omple cada magdalena amb una petita quantitat de maduixes macerades i fes una màniga pastissera amb la cobertura per cobrir les magdalenes. Decora cada magdalena amb una papallona de maduixa. Introdueix un parell d'antenes a la cobertura darrere de cada papallona de maduixa, arrissant els extrems cap amunt i cap a fora.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
