Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10

Amanida d'aperitius de salmó hawaià "Lomi-Lomi": una recepta detallada.

Ingredients:

• 450 g de salmó salat esfilagarsat
• 1,8 kg de tomàquets madurs, tallats a daus petits
• 680 g de ceba de Maui, tallada a daus petits
• 140 g de ceba tendra picada gruixudament (part blanca i verda)

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

salmó, cebes, cebes verdes, tomàquets

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Barregeu tots els ingredients a mà ("lomi lomi" significa "pastar" en hawaià). Refredeu-ho a la nevera fins al moment de servir.

Vots: 5