Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Amanida de salmó hawaiana "Lomi-Lomi" - una recepta detallada.

Ingredients:

• 1 tassa de salmó salat tallat a daus
• 5 tomàquets mitjans, tallats a daus
• 1 ceba tallada a daus
• 1/4 tassa de cebes verdes tallades finament
• Sal marina
• 1 tassa de gel picat

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

salmó, cebes verdes, cebes, tomàquets

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En un bol gran, cobriu el salmó salat amb aigua i deixeu-lo en remull durant tota la nit. Escorreu i esbandiu el peix.
  
  Poseu el salmó a daus, els tomàquets, les cebes i les cebes tendres en un bol gran. Barregeu-ho bé. Salpebreu-ho al gust. Refredeu-ho i afegiu-hi gel just abans de servir.
  
  Consells culinaris: Si feu servir salmó sense sal, fregueu-lo amb sal marina o de roca i deixeu-lo reposar durant la nit i, a continuació, feu-lo servir tal com s'indica a la recepta.

Vots: 6