Temps: 23 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

La deliciosa i aromàtica melmelada de nabius, o compota, es prepara en menys de mitja hora. Podeu utilitzar nabius congelats per fer aquesta delícia durant tot l'any, perfecta per servir amb creps, gelats i qualsevol producte de forn o postres que us agradi. La compota de nabius té un baix contingut en sucre, només un quart de tassa per cada 2 tasses de baies, i es fa amb suc de llimona. El resultat és un sabor de baies molt equilibrat sense ser massa embafador.

Ingredients:

• 2 tasses de nabius congelats
• 3 cullerades d'aigua
• 1/4 tassa de sucre
• 2 culleradetes de suc de llimona

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

nabius, sucre, suc de llimona

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Combineu 1 tassa de nabius, aigua, sucre i suc de llimona en una cassola petita. Cuineu a foc mitjà durant uns 10 minuts. Afegiu-hi els nabius restants i cuineu-los, remenant sovint, durant 8 minuts més. Serviu-los calents.

Vots: 2