Compota de ruibarbre rostit
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquesta recepta mostra el sabor vibrant del ruibarbre jove i sucós. Feu una compota ràpida amb les tiges roses, que es pot utilitzar com a melmelada, en torrades o afegir a gelats o farinetes. A més del ruibarbre, només necessitareu sucre i una mica de vainilla.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 branques de ruibarbre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ruibarbre
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talleu 3 tiges de ruibarbre a trossos de 0,5 cm de gruix. Transferiu-les a una petita safata de forn i barregeu-les amb 0,5 tasses de sucre i un pessic de sal.
- Coure al forn a 175 °C fins que el ruibarbre estigui tendre, uns 25 minuts. Afegir-hi 1/4 culleradeta d'extracte de vainilla. Servir amb gelat o pa de motlle.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
