Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

Si busqueu un debat amb els xefs, demaneu-los que us descriguin el sandvitx d'ou fregit perfecte. La meitat d'ells probablement us diran que la versió perfecta són dos ous i formatge americà en un panet Kaiser. Així és com s'ha fet als restaurants americans durant dècades. La resta probablement us parlarà d'una combinació d'ingredients en capes que ni tan sols us podríeu imaginar. Com aquesta versió: un panet tou, un ou fregit amb el rovell líquid, patates fregides cruixents i salsa picant al lloc més inesperat.

Ingredients:

• 1 ou
• 2 llesques de cheddar
• Bacon
• Alvocat
• 1/2 tassa de patates fregides congelades

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

ous, bacó, formatge cheddar, Alvocat, Patates fregides, pebrot xili

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Coure 1/2 tassa de patates fregides congelades segons les instruccions del paquet; aplanar amb una espàtula. Fregir 2 llesques gruixudes de bacó fins que estiguin cruixents.
Pas 2
• Fregiu 1 ou en 1 cullerada de mantega fosa barrejada amb 1 cullerada de salsa picant, i tireu-hi un raig de mantega especiada per sobre dels ous. Poseu 2 llesques de cheddar fort sobre les patates fregides i foneu-les al forn. Transferiu-les a un pa torrat untat amb mantega i poseu-hi bacó, alvocat a rodanxes, ous remenats i pebrots adobats a rodanxes.

Vots: 1