Temps: 4 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10

Digues als teus amics que estàs esmorzant per postres i després obre aquest bol gegant de cereals per descobrir un pastís de xocolata a dins! Perquè el pastís sigui el més realista possible, la base es cou en un bol apte per al forn, després es retalla el centre i s'omple amb gelat per fer que sembli llet en un bol. Els cereals de colors brillants, com ara els remolins multicolors, són ideals per guarnir, i no t'oblidis d'inserir una cullera al pastís per a una major autenticitat.

Ingredients:

• 1 paquet (450-500 g) de preparat per a pastís de xocolata sec (+ qualsevol ingredient addicional necessari)
• 1 tub (450 g) de glaça de vainilla
• 2 tasses de gelat de vainilla
• 1 tassa de cereals d'esmorzar amb anelles de colors

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

barreja per a pastissos, crema, gelat de vainilla

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• 
  Ruixeu un bol resistent a la calor de 2,5 quarts (2,5 litres) amb esprai de cuina. Barregeu la barreja seca segons les instruccions del paquet; aboqueu-la al bol. Enforneu a 160 °C (325 °F) fins que un escuradents inserit al pastís surti net, aproximadament 1 hora. Deixeu que el pastís es refredi completament.
Pas 2
• 
  Traieu el pastís del bol i gireu-lo cap per avall. Retalleu la part superior amb forma de cúpula amb un ganivet de serra per deixar-la plana.
Pas 3
• 
  Amb un ganivet petit de serra, talleu un cercle de 4 cm de profunditat a la part superior del pastís, a 2 cm de la vora. Feu servir els dits o una forquilla per treure la molla del centre del cercle.
Pas 4
• 
  Inverteix el pastís i col·loca'l sobre un cercle de cartró o un plat folrat amb paper encerat. Cobreix el costat arrodonit del pastís amb glaçatge, deixant la part superior plana descoberta.
  
  
Pas 5
• 
  Retalla un petit cercle de cartró i col·loca'l a la base. Inverteix el pastís sobre un altre full de paper encerat.
Pas 6
• 
  Glaça la vora i l'interior del pastís (no cal que l'interior quedi perfecte, ja que estarà ple de gelat). Congela el pastís fins que la cobertura qualli, uns 30 minuts.
Pas 7
• 
  Submergeix una espàtula en aigua calenta i eixuga-la; allisa la cobertura.
Pas 8
• 
  Escalfeu el gelat al microones fins que estigui tou però no fos. Transferiu-lo a la cavitat del pastís i alliseu-lo amb una espàtula.
  
  
Pas 9
• 
  Espolseu els cereals per sobre i premeu-los suaument contra el gelat. Congeleu-ho fins que el gelat estigui quallat, almenys 2 hores. Introduïu una cullera al "bol" i serviu el pastís.

Vots: 3