Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 ou en pa

Desperta't el dia lliure i cuina un ou ferrat amb rovell tou en una paella daurada amb torrades. Un deliciós ou ferrat en una paella és l'esmorzar perfecte en 5 minuts!

Ingredients:

• 1 llesca del teu pa preferit
• 1 cullerada sopera (15 g) de mantega
• 1 ou
• Sal i pebre negre mòlt

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

ous, pa blanc

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Amb un tallador de galetes o un got, feu un forat al centre d'un tros de pa.
Pas 2
• Escalfeu una paella a foc mitjà-baix i foneu la mantega. Un cop la mantega s'hagi fos, afegiu-hi una llesca de pa i trenqueu un ou directament al centre del forat.
Pas 3
• Cuineu fins que l'ou estigui quallat a la base, de 30 a 45 segons. Salpebreu l'ou. Després d'un minut aproximadament, gireu el pa amb l'ou fregit amb una espàtula i salpebreu l'altre costat.
Pas 4
• Moveu el pa per la paella per absorbir la mantega fosa. El rovell d'ou encara ha d'estar tou al final de la cocció.

Vots: 13