Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8 - 10

La manera més fàcil de fer una cassola de bròquil deliciosa i sucosa. Està feta amb floretes de bròquil (escaldades congelades), maionesa, formatge cheddar ratllat, crema de xampinyons en conserva i ous. Simplement barregeu tots els ingredients en una safata de forn fonda, empolseu-hi galetes picades, amaniu-ho amb mantega i coeu-ho al forn fins que estigui daurat. La cassola resultant té una crosta cruixent, que revela un farcit masticable i sucós ple de bròquil saludable. Serviu-la com a plat independent o com a guarnició amb carn.

Ingredients:

• 2 paquets (280 g cadascun) de bròquil picat congelat, bullit i escorregut
• 1 tassa de maionesa
• 1 tassa de cheddar fort ratllat
• 1 llauna (300 g) de crema de bolets enllaunada
• 2 ous, lleugerament batuts
• 2 tasses de galetes picades
• 2 cullerades de mantega fosa

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

bròquil i col, formatge cheddar, bolets, galetes

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F). Ruixeu una safata de forn de 23 x 33 cm amb esprai de cuina.
Pas 2
• En un bol gran, combineu el bròquil, la maionesa, el formatge, la sopa i els ous. Barregeu-ho bé amb una cullera de metall. Aboqueu la barreja a la safata de forn preparada. Empolseu-ho amb galetes picades i ruixeu-ho uniformement amb mantega fosa. Enforneu-ho durant 35 minuts o fins que estigui daurat.

Vots: 4