Salmó, tomàquets, cogombres, suc de llimona, vinagre balsàmic, oli de llavor de raïm, formatge feta, flocs de pebrot vermell, orenga, ceba vermella, all, iogurt, enciam iceberg, pita...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 429
En aquesta recepta, podeu substituir la pasta de wasabi per pols de wasabi, però la pasta de wasabi encara produeix un sabor més fresc. Coleu la pols de wasabi amb un colador de malla fina abans d'utilitzar-la. llegeix més
espàrrecs, salsa de soja, suc de llimona, maionesa, wasabi...
Fulles de parra, arròs de gra llarg, pinyons, iogurt, cogombres, suc de llimona, vinagre de vi, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena mòlt, orenga, farigola, anet, menta, panses...
Aquesta salsa contundent us sorprendrà amb el seu sabor d'all. Combina bé amb peix a la brasa, broquetes de xai o simplement la podeu gaudir amb bastonets de pa o bastonets de verdures. llegeix més
patates, suc de llimona, vinagre de vi, all, ametlles...
Xai, ceba en pols, all en pols, pebre vermell dolç, orenga, romaní, pebre de caiena mòlt, farigola, suc de llimona, vinagre de vi, cogombres, pebrots, iogurt, pita...
Temps:1 hora 55 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 16 giroscopis
Les mandonguilles i la salsa per sucar es poden utilitzar com a aperitiu per a una festa. llegeix més
Carn picada de xai, carn picada de vedella, ceba, all, pa blanc, ous, llet, cogombres, suc de llimona, orenga, canyella, comí, iogurt, pa de pita, anet, menta...
Pits de pollastre, cebes tendres, all, mirin (vi d'arròs), salsa de soja, suc de llimona, vinagre de vi, pastanagues, arrel de gingebre, carbassó, enciam romà, pinya, pa de pita, llavors de sèsam...
Temps:1 hora i 5 minuts més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Si no teniu un fumador, aquesta és una manera fantàstica de fer costelles a la brasa. Vaig veure aquesta tècnica per primera vegada gràcies a Adam Perry Lang, que no només és un excel·lent cuiner de barbacoa, sinó també un excel·lent xef. De fet, en sap més de carn que... llegeix més
Porc, suc de llimona, vinagre de vi, ceba vermella, all, sal marina en escates, sal d'all, pebre vermell dolç, coriandre, orenga, farigola, mel...
Una recepta de rotllets de sushi amb gambes cruixents arrebossades i salsa de sèsam i gingebre. llegeix més
Arròs, gambes, pa ratllat panko, ous, algues, nori, cogombre, arrel de gingebre, salsa de soja, maionesa, suc de llimona, flocs de pebrot vermell, alvocat, wasabi, llavors de sèsam...
Temps:1 hora 35 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 4 rotllos
Saltat indonesi, broqueta francesa o kebab turc: els plats en broqueta sempre són una delícia. El "kufta" és un kebab fet de carn picada, no de carn a daus. llegeix més
Carn picada de xai, carn picada de vedella, iogurt, cogombres, suc de llimona, ceba, all, coriandre, comí, canyella, pebre de Jamaica, pebre de caiena mòlt, gingebre mòlt, pa de pita, julivert, menta...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Tomàquets, pasta de tomàquet, suc de tomàquet, pebrots, cogombres, cebes vermelles, all, pebre de caiena mòlt, vinagre de vi, suc de llimona, vinagre balsàmic, farigola...
Carn de cranc, nata, maionesa, ous, suc de llimona, cogombre adobat, salsa Worcestershire, sal i espècies, ceba, all en pols, pa blanc, salsa tàrtara, julivert...
Cuixes de pollastre, arròs, pebrots, cebes, all en pols, tomàquets, pasta de tomàquet, flocs de pebrot vermell, pebre vermell dolç, suc de llimona, olives...
Arròs de gra llarg, carn picada de vedella, pèsols, tomàquets, pa ratllat, pebrot, ceba, all, curri, gingebre mòlt, orenga, pebre de caiena mòlt, suc de llimona, coriandre...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6
Aquest és un autèntic híbrid italoanglès: el programa és un plat completament anglès, tot i que el licor el fa completament italià. Les galetes Amaretti esmicolades fan que sembli una mica de pa de pessic remullat i nata tova. Deliciós, i... llegeix més
Licor d'Amaretto, suc de llimona, galetes d'ametlla, nata...
Aquesta recepta pretén dissipar una idea errònia arrelada des de fa temps, una idea que en general és certa, però també frustrant. Sempre he pensat que un pastís de formatge com cal era un pastís cuit segons totes les regles. Però ara no n'estic tan segura. Aquest pastís de formatge "equivocat" sense forn... llegeix més
Galetes, formatge crema, sucre glaç, extracte de vainilla, suc de llimona, cireres, nata...
Carn picada de vedella, enciam iceberg, tomàquets cherry, sucre morè, suc de llimona, pa integral, ceba vermella, all, arrel de gingebre, comí, pebre de caiena mòlt, garam masala, salsa de verdures, menta, tamarinde...
Temps:53 minuts.Complexitat: mitjana Quantitat: 6 hamburgueses
Carn picada de xai, patates, escalunyes, all, cogombres, iogurt, suc de llimona, melassa de magrana, mostassa integral, comí, llavors de fonoll, llavors de mostassa, orenga, menta, julivert, salsa raita...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Cuixes de pollastre, formatge ricotta, farina de tot ús, ous, llet, cebes tendres, all, gingebre, suc de llimona, vinagre de sidra de poma, salsa de tomàquet, melassa, sucre morè, coriandre, cilantro, tandoori masala, salsa barbacoa...
Una recepta d'amanida de col amb ceba i un amaniment meravellós. És un complement deliciós per a marinades, salses per a pasta, sofregits, salses de carn i molt més. L'amaniment també es pot utilitzar en receptes de cocció lenta. llegeix més
Aquesta és una amanida d'estil indi meravellosament refrescant amb un toc cruixent meravellós. Combina perfectament amb xai picant. Podeu servir les pastanagues i el condiment sols, o afegir-hi pomes o api per a una amanida encara més dolça i... llegeix més
carn picada de xai, pastanagues, escalunyes, ceba vermella, arrel de gingebre, sèsam, comí, suc de llimona, garam masala, menta, coriandre, naan, iogurt...
Vistes: 21.174
Vistes: 6.004
Vistes: 5.675
Vistes: 7.438
Vistes: 8 208
Vistes: 7 113
Vistes: 5 153
Vistes: 5.467
Vistes: 33 126
Vistes: 19.304
Vistes: 12.389
Vistes: 6 271
Vistes: 18 311
Vistes: 10.077
Vistes: 6.748
Vistes: 7 315
Vistes: 5.583
Vistes: 8 611
Vistes: 6 247
Vistes: 6.975
Vistes: 4.621
Vistes: 5.827
Vistes: 17.267
Vistes: 15.010
Vistes: 4.968
Vistes: 7.437
Vistes: 18.294
Vistes: 15.680
Vistes: 5.624
Vistes: 5.649
Vistes: 6.979
Vistes: 12.575
Vistes: 7.033
Vistes: 14.549
Vistes: 5.630
Vistes: 16.140
Vistes: 27.754
Vistes: 9.079
Vistes: 5.099
Vistes: 12.423
Vistes: 9.754
Vistes: 19.578
Vistes: 34 106
Vistes: 4.723
Vistes: 8.404
Vistes: 12.337
Vistes: 9 171
Vistes: 15.472
Vistes: 5.842
Vistes: 8.088
Vistes: 4.087
Vistes: 3.704
Vistes: 7.481
Vistes: 3.763
Vistes: 4.630
Vistes: 3.973
Vistes: 4.963
Vistes: 13.348
Vistes: 8.678
Vistes: 6.701
Vistes: 5.743
Vistes: 6 809
Vistes: 6 118
Vistes: 11 006
Vistes: 7.419
Vistes: 6.949
Vistes: 12.348
Vistes: 5.727
Vistes: 13.778
Vistes: 6 811
Vistes: 4.878
Vistes: 4 161
Vistes: 5.967
Vistes: 9 120
Vistes: 6.498
Vistes: 5.721
Vistes: 29.776
Vistes: 9.868
Vistes: 5.508
Vistes: 6.328
Vistes: 6 193
Vistes: 7 235
Vistes: 4.367
Vistes: 7.448
Vistes: 6 268
Vistes: 7.837
Vistes: 8.250
Vistes: 5.862
Vistes: 7.953
Vistes: 5.846
Vistes: 6.909
Vistes: 6.078
