Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 cullerada sopera.

Salsa grega per a carn: recepta detallada.

Ingredients:

• 1/4 tassa de sal gruixuda
• 2 cullerades de pebre negre mòlt
• 2 cullerades de sumac mòlt
• 2 cullerades soperes d'orenga seca
• 2 cullerades de suc de llimona
• 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
• 1 cullerada sopera de sucre morè
• 1 cullerada de vinagre de xerès

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

sumac, suc de llimona, vinagre de xerès, sucre moreno, orenga

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Poseu sal, pebre mòlt, sumac, orenga, suc de llimona, oli d'oliva, sucre morè i vinagre en un bol. Remeneu.
  
  Feu-lo servir en els vostres plats de carn preferits, preparats al vostre gust. La barreja d'espècies es pot guardar a la nevera fins a 4 dies.

Vots: 9