Inici » Ingredients » suc de llimona » Pàgina 13
 

suc de llimona


Categories: Salses, Salses, .
Autor: - escriptor culinari
Caponata d'albergínia rostidaVistes: 5.294

La caponata és un guisat de verdures tradicional sicilià fet amb albergínia, cuita a foc lent amb diverses verdures i espècies. Però el plat es torna més saludable si el prepareu segons aquesta recepta. En lloc de fregir o estofar l'albergínia, coeu-la sencer al forn. Així doncs... llegeix més

Albergínia, caviar d'albergínia, pebrot dolç, pinyons, pasta de tomàquet, vinagre de vi, suc de llimona, flocs de pebrot vermell, all, julivert, olives, tàperes...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Còctels, Amb whisky, .
Autor:
Te gelat amb whiskyVistes: 8 362

A la calor de l'estiu, tens ganes d'una beguda refrescant. Les llimonades, les begudes de fruites i les compotes són ideals per apagar la set, però per què no proves el te? Sí, pots transformar una beguda calenta familiar en un meravellós còctel refrescant afegint-hi suc de cítrics i... llegeix més

Te negre, suc de llimona, whisky...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel
Categories: Còctels, Amb tequila, .
Còctel refrescant de cirera amb tequila i xiliVistes: 4.442
Contingut:

Aquest còctel refrescant i d'un vermell brillant, servit amb gel, és perfecte per a l'estiu. El sabor salat i àcid combina a la perfecció amb xips de blat de moro o nachos, per exemple. El punt culminant de la presentació serà... llegeix més

Cirera, suc de llimona, pebrot chipotle en salsa adobada, tequila...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Graella, peix, .
Autor: - escriptor culinari
Gambes a la planxa marinades amb mostassa DijonVistes: 4.361

Com que la marinada utilitza sal gruixuda, si la substituïu per sal normal, hauríeu de reduir la quantitat aproximadament a la meitat. Fins i tot la podeu ometre completament, només cal que us guieu pel vostre gust. Gràcies a la marinada, les gambes... llegeix més

Gambes, mostassa Dijon, mostassa en pols, pebre negre, ceba, all, suc de llimona, julivert, alfàbrega...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Postres, Fruites, .
Autor:
Falta de nabiusVistes: 10.479

Aquestes postres angleses antigues són estimades per la seva facilitat de preparació, ja que permeten incorporar baies i fruites fresques del jardí. La versió moderna compta amb una meravellosa combinació de nata muntada suau i una rica salsa de baies. Coeu els nabius a foc lent amb - llegeix més

galetes de pa de pessic, nabius, suc de llimona, extracte de vainilla, nata...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: amanides, Amb mongetes, .
Autor:
Amanida de pèsols verds i alvocatVistes: 5.200

Una amanida perfecta, rica en vitamines, que afegirà varietat als vostres plats de guarnició de verdures. A diferència dels pèsols pelats, els pèsols verds joves (o els pèsols de sucre, o els pèsols de neu) es poden menjar sencers, només cal retallar-ne les tiges. Per a aquesta amanida, trieu els més joves. llegeix més

Pèsols de sucre, suc de llimona, nous, api, cibulet, alvocat...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 173
Autor:
Pollastre a la brasa amb patates provençals en un motlle de magdalenesVistes: 4.280

Sorprenentment, sembla que un motlle rodó amb un forat estava especialment dissenyat per a aquesta recepta de pollastre i patata. És perfecte per coure simultàniament el pollastre, que està enfilat en broquetes, i les patates, que estan disposades... llegeix més

pollastre, patates, herbes provençals, suc de llimona, julivert...
Temps: 1 hora 50 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Pastís de galeta amb púding de plàtanVistes: 3.863
Contingut:

El púding de plàtan es fa normalment com a postres independents, però també és perfecte com a farcit de pastís, ja que essencialment és part de crema anglesa. Aquest pastís és fàcil de fer i els resultats són simplement increïbles. llegeix més

Plàtans, galetes, suc de llimona, iogurt, quefir, llet, extracte de vainilla, ous, midó...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - escriptor culinari
Amanida de col a l'estil asiàticVistes: 8.945

Les amanides de col es troben a pràcticament totes les cuines del món. La frescor cruixent de la col la converteix en un excel·lent acompanyament per als plats principals, equilibrant el seu ric sabor. Aquesta amanida és increïblement ràpida de preparar i és econòmica tant per a la figura com per a la butxaca. Afirmació: llegeix més

Col llombarda, col llombarda de Savoia, cebes tendres, arrel de gingebre, salsa de soja, suc de llimona, sucre morè, llavors de sèsam...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 90
Categories: Còctels, Amb vodka, .
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Còctel de móres i pebre negreVistes: 2.636

Aquest deliciós còctel d'estiu de vodka, mores fresques, llimona i menta us sorprendrà amb un afegit inesperat. Però no tingueu prejudicis contra el pebre negre. Proveu aquesta beguda i no podreu parar de beure-la! És tan harmoniós... llegeix més

aigua amb gas, suc de llimona, mora, menta, vodka...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel
Categories: Postres, Fruites, .
Peres en xarop de te de gingebre amb llimonaVistes: 1.849

El te de gingebre és molt comú als països asiàtics, i a l'Índia és una de les begudes d'hivern més populars. Aquesta beguda té un sabor i aroma especiats únics, i també és molt saludable, ja que reforça la immunitat i revitalitza... llegeix més

peres, te verd, suc de llimona, arrel de gingebre, mel...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Albergínies farcides de xaiVistes: 2.541

L'albergínia farcida és un plat comú en moltes cultures. És deliciós, aromàtic, saciant i fàcil de preparar. El xai, remullat en els sucs de les verdures, es torna tendre i sucós. Aquest plat es pot menjar tant... llegeix més

carn picada de xai, albergínia, pebrot, suc de llimona, tomàquets...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - xef
Napoleons d'albergínia i espàrrecsVistes: 8.492
Contingut:

Aquests aperitius lleugers d'albergínia i espàrrecs no només són deliciosos, sinó que també tenen un aspecte absolutament impressionant. El farcit de ricotta, el pecorino àcid i un toc de llimona donen a aquest plat un sabor únic i deliciós. A més, aquests Napoleons tenen una mida molt convenient... llegeix més

albergínia, espàrrecs, formatge ricotta, formatge pecorino romano, suc de llimona, alfàbrega...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 288
Autor: - xef famós
Pudding de plàtan al forn amb galetesVistes: 8 136

Unes postres fantàstiques que són delicioses tant calentes com fredes. Servides en un bol transparent, les postres també queden boníssimes. Podeu comprar galetes de vainilla o fer-ne unes de vosaltres mateixos, però de qualsevol manera, les postres són... llegeix més

Plàtans, galetes de pa de pessic, suc de llimona, cremor tàrtar, ous, extracte de vainilla, nata...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Plats principals, peix, Graella, peix, .
Autor: - xef
Peix espasa a la planxa amb llimona, menta i alfàbregaVistes: 5 809

Una recepta senzilla però increïblement deliciosa. La barreja d'herbes combina de meravella amb el peix sense abrumar-ne el sabor. La menta hi afegeix un toc de frescor, mentre que la sal i el pebre realcen l'atractiu del plat. Si es vol, es pot afegir... llegeix més

filet de peix, suc de llimona, alfàbrega, menta...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - escriptor culinari
Filet de pollastre a la brasa amb mel i mostassaVistes: 44.086

Una marinada de mostassa i mel amb un subtil sabor de llimona complementa perfectament el pit de pollastre. La carn s'estendreix per l'acidesa i es manté sucosa gràcies a l'oli d'oliva. Els pits de pollastre són ideals com a plat independent, i una gran opció és... llegeix més

pits de pollastre, mostassa Dijon, suc de llimona, mel...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Autor: - escriptor culinari
Pasta d'albergíniaVistes: 2.673

La pasta d'albergínia es pot untar sobre pa i utilitzar-se no només en canapès senzills i diversos entrepans, sinó que també serveix com a salsa per als vostres plats de verdures preferits. llegeix més

albergínia, caviar d'albergínia, pebrot dolç, pebre de caiena mòlt, suc de llimona, llavors de sèsam...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Gofres de pastanaga amb crema de matóVistes: 18.623
Contingut:

El pastís de pastanaga més deliciós ara es pot fer en forma de gofres belgues, i no es triga gaire. Tampoc cal esperar unes vacances o una ocasió especial per coure el vostre pastís preferit. Tot el procés no us portarà més de... llegeix més

Pastanagues, farina de tot ús, nous pacanes, formatge crema, sucre glaç, flocs de coco, suc de llimona, gingebre mòlt, canyella, ratlladura de llimona, extracte de vainilla, ous, llet...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Albergínies al fornVistes: 7.935

Aquest plat es pot cuinar no només a la graella sinó també al forn, i es pot servir amb pita o lavash. Podeu farcir la pita amb albergínia, convertint-la en un aperitiu pràctic per emportar. La pasta de sèsam, el tahini, una part essencial de la cuina oriental, llegeix més

albergínia, suc de llimona, pebrot xili, llavors de sèsam...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Graella, Ocell, .
Autor:
Pollastre a la brasa a l'estil grecVistes: 8.549

La caça ocupa un lloc d'honor en la cuina tradicional grega, i sovint es prefereix el pollastre. El pollastre a la brasa adquirirà un sabor mediterrani amb la clàssica combinació de condiments de llegeix més

pollastre, suc de llimona, cebes tendres, anet, orenga...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - xef
Caviar d'albergínia al fornVistes: 7.659

Voleu fer un aperitiu ràpid i deliciós? Feu caviar d'albergínia! Està fet amb ingredients senzills que gairebé tothom té a casa, i resulta increïblement tendre i sucós. El caviar d'albergínia al forn també és saborós. llegeix més

albergínia, caviar d'albergínia, tomàquets, escalunyes, all, suc de llimona...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Sopes, sopes cremoses, .
Gaspatxo d'albergíniaVistes: 2.287
Contingut:

El gaspatxo és un plat espanyol. Al seu país d'origen, normalment es fa amb tomàquets, mentre que la versió d'albergínia prové d'Itàlia. Aquesta sopa és perfecta per a un dinar d'estiu, però es pot gaudir en qualsevol època de l'any. El gaspatxo té... llegeix més

Albergínia, tomàquets, cebes, all, suc de llimona, salsa picant, llavors de sèsam, iogurt...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Còctels, Amb tequila, .
Autor: - xef famós
Còctel Margarita de cítricsVistes: 2.576
Contingut:

El còctel Margarita, senzill i elegant, ha estat popular durant més de setanta anys i està considerat un "clàssic modern" per l'Associació Internacional de Bartenders (IBA). No està clar exactament qui el va crear ni en honor de qui va rebre el nom de la beguda. llegeix més

Suc de taronja, suc de llimona, suc de llima, licor de taronja, tequila...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10
Categories: Graella, Verdures, fruites, .
Autor: - xef famós
Enciam romà a la planxa farcit de formatge blau i amaniment d'anxovesVistes: 4.380
Contingut:

L'enciam romà és la mateixa varietat originària de Grècia que s'utilitza en la recepta tradicional d'amanida Cèsar. Les seves propietats beneficioses són conegudes des de l'antiguitat, i les seves fulles s'utilitzaven originalment com a herba medicinal. Això és força... llegeix més

Enciam romà, formatge blau, suc de llimona, vinagre de xerès, salsa Worcestershire, salsa picant, anxoves, tàperes, alfàbrega...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, peix, .
Pastissos de pals de cranc amb remouladeVistes: 2.682
Contingut:

La carn de cranc no és la delícia més barata, però si no en trobeu, feu aquests pastissos amb bastonets de cranc més fàcils de trobar. El plat pot semblar elaborat, però en realitat és força senzill: no necessitareu cap ingredient especial per fer-lo. llegeix més

Carn de cranc, pa ratllat, maionesa, mostassa Dijon, salsa picant, salsa Worcestershire, condiment Cajun, api, suc de llimona, cebes tendres, all...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 costelles
Categories: amanides, Amb pasta, .
Autor: - xef
Amanida Tricolor amb Pasta OrzoVistes: 5 817

La pasta Orzo, una pasta semblant a l'arròs, és perfecta per a amanides de pasta abundants. Barregeu-la amb ruca, alfàbrega, cireres seques, formatge feta i pinyons, i amaniu-ho tot amb un lleuger amaniment d'oli d'oliva. llegeix més

Pasta d'orzo, pinyons, formatge feta, cireres seques, suc de llimona, ruca, alfàbrega...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: amanides, Fruita, .
Autor: - xef famós
Amanida de tomàquet, síndria i maduixaVistes: 4 135

Es creu que els aliments vermells donen energia i augmenten la vitalitat del cos. Prepara aquesta amanida energitzant amb tomàquets, síndria i maduixes. No només et donarà energia, sinó que també serà un refresc agradable en un calorós dia d'estiu. llegeix més

Síndria, maduixes, tomàquets d'amanida, tomàquets cherry, suc de llimona, vinagre balsàmic, estragó...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: amanides, Amb pasta, .
Autor:
Amanida de pasta, espàrrecs, blat de moro i tomàquet secVistes: 3.094

La bellesa de l'amanida de pasta és que la base de pasta, consistent i neutra, combina bé amb gairebé qualsevol menjar, ja siguin verdures, carn o peix. A més, la pasta conté salses i amaniments deliciosos, imbuint tot el plat de sabor. Afegeix: llegeix més

Pasta espiral fusilli, espàrrecs, blat de moro, tomàquets secs, formatge parmesà, suc de llimona, maionesa, crema agra...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: amanides, Amb pasta, peix, .
Autor:
Amanida de pasta amb tonyina, api, mongetes blanques i olivesVistes: 4.881

La tonyina en conserva ha estat durant molt de temps l'ingredient perfecte per a amanides lleugeres, nutritives i saludables. Per evitar la molèstia de buscar un sopar deliciós i abundant, prepareu una amanida ràpida amb pasta italiana, tonyina, mongetes en conserva i api. llegeix més

Pasta, tonyina, mongetes blanques, api, olives, suc de llimona, maionesa, crema agra...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Begudes, Sucs, .
Autor:
Granissat de síndria i llimonaVistes: 16.679

Aquesta beguda freda és deliciosa i refrescant. L'ingredient secret d'aquest granissat és l'alfàbrega. Els xefs el posen a macerar en xarop simple (a parts iguals d'aigua i sucre) i després el colen abans de triturar-lo, donant-li un subtil toc d'herbes. llegeix més

Síndria, suc de llimona, alfàbrega...
Temps: 10 minuts. més el temps de congelació Complexitat: fàcilment Racions: 4
Ales clàssiques de búfalVistes: 3.478
Contingut:

En aquesta recepta clàssica, les ales es marinen en una salsa picant, després es passen per farina condimentada i es fregeixen. La cobertura addicional de farina dóna a les ales un color daurat uniforme i una crosta meravellosament cruixent, que recorda al pollastre fregit. llegeix més

Ales de pollastre, formatge blau, crema agra, maionesa, ous, llet, salsa picant, salsa Worcestershire, suc de llimona, escalunyes, all, pebre de caiena mòlt, julivert...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - copropietaris del restaurant
Costelles amb salsa barbacoa de préssecVistes: 3.875
Contingut:

Segons els Neely, aquestes costelles són perfectes per impressionar els convidats en una barbacoa d'estiu. "Tenen un sabor dolç i fumat amb una lleugera nota picant. La dolçor prové del puré de préssec i el sabor fumat prové de les estelles de fusta". llegeix més

Porc, préssecs, salsa barbacoa, mostassa Dijon, salsa Worcestershire, vinagre de sidra de poma, suc de llimona, escalunyes, xili ancho, all en pols, quètxup...
Temps: 4 hores. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Còctels, Amb vodka, .
Autor:
Moscow Mule amb llimonadaVistes: 3.775
Contingut:

El tradicional Moscow Mule és una barreja de vodka, llima, sucre i cervesa de gingebre (el còctel clàssic va ser creat a la dècada del 1940 per un fabricant de ginger ale). En aquesta versió, per a un toc picant i una major profunditat de sabor, els xefs l'infusionen amb auró. llegeix més

aigua amb gas, arrel de gingebre, xarop d'auró, suc de llimona, vodka...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Còctels, Amb whisky, .
Autor:
Arnold Palmer amb llimones al fornVistes: 4.777

L'Arnold Palmer, un còctel sense alcohol que porta el nom del golfista, és meitat llimonada i meitat te gelat. En aquesta versió sofisticada i no massa dolça d'aquest favorit de l'estiu, els xefs utilitzen te, llimonada i... llegeix més

Te negre, suc de llimona, bourbon, mel...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Còctels, Amb ginebra, .
Martini de llimona amb melVistes: 8 821
Contingut:

El Lemon Drop Martini, un còctel a base de vodka amb xarop de mel, té una aroma més càlida i un sabor més suau que el seu famós homòleg amb licor de taronja. El contrast entre la mel dolça i l'àcida llimona... llegeix més

ginebra, vodka, suc de llimona, mel...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Categories: Postres, Fruites, amanides, Fruita, .
Autor:
Amanida de síndria i cogombreVistes: 7.523

Una amanida lleugera i refrescant que és millor menjar el mateix dia que es fa, ja que el sabor de la ceba es torna més pronunciat amb el temps. Aquesta recepta és una opció força interessant per a un menú d'estiu. Gràcies al procés de remull i aprimament, llegeix més

Síndria, cogombre, anacards, suc de llimona, formatge de cabra, menta...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 220
Categories: Graella, peix, .
Autor:
Gambes a la planxa en un paquet de paper d'aluminiVistes: 8.366

Traduït de l'italià, "scampi" significa llagosta noruega o escamarlà. El mateix nom s'utilitza per a plats elaborats amb aquest crustaci servits amb mantega d'all i vi blanc sec. Com que les gambes eren l'única cosa que tenien a l'abast els primers immigrants als Estats Units, llegeix més

gambes, vi blanc, suc de llimona, pebre de caiena mòlt, all, julivert...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 335
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - escriptor culinari
Broquetes de gambes amb amaniment d'allVistes: 23.711

Espereu convidats i teniu poc temps? Proveu aquesta senzilla recepta de broquetes de gambes. El plat sencer triga menys de mitja hora. Un plat increïblement senzill, vibrant i pràctic, perfecte per a una festa infantil o un còctel. llegeix més

gambes, ruca, tomàquets cherry, suc de llimona, condiment italià, llimona...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Filets de tonyina a la brasa a l'estil toscà i bolets farcitsVistes: 4.788
Contingut:

Doneu als filets de tonyina a la brasa un toc italià de sabor fregant-los amb una barreja aromàtica de ratlladura de llimona, all i herbes, amb romaní aromàtic com a rei. Un bolet és una guarnició perfecta per a aquest peix. llegeix més

Tonyina, xampinyons, tomàquets cherry, formatge mozzarella fumada, barreja d'amanida mesclun, vinagre balsàmic, salsa Worcestershire, suc de llimona, romaní...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, peix, .
Autor: - xef famós
Broquetes de gambes amb chutney de coriandre i mentaVistes: 4 233
Contingut:

Aquesta recepta senzilla i impecable és una altra manera de gaudir del marisc a la brasa d'una manera nova. L'increïble contrast de colors, sabors i textures fa que aquest plat destaqui realment. Fins i tot si no voleu clavar les gambes a la brasa, llegeix més

Gambes, pols de xili, garam masala, suc de llimona, cebes tendres, menta, coriandre, salsa de chutney, mel...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - xef
Pollastre a la brasa amb amaniment picant d'all i llimona a la planxaVistes: 2.620

Un plat més que simplement deliciós i preciós, aquest pollastre daurat es combina amb fulles de llimona groga rostida i raditxo morat. La carn és tendra i sucosa. Quan es fan a la brasa, les llimones alliberen molt de suc, que... llegeix més

pollastre, radicchio, vinagre balsàmic, suc de llimona, farigola, julivert...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - copropietaris del restaurant
Cuixes de pollastre a la brasa amb salsa barbacoa de cireresVistes: 3 167

El plat no només és deliciós, sinó també impressionant. La salsa de cireres és espessa i de colors intensos. Si en teniu massa, podeu congelar les sobres. Si cal, podeu provar de substituir les cireres per prunes. llegeix més

Cuixes de pollastre, cireres, suc de taronja, suc de llimona, quètxup, pasta de tomàquet, pebrots ancho, ceba Vidalia, all, salsa barbacoa, pebre vermell dolç...
Temps: 2 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Graella, peix, .
Autor: - xef famós
Vieires a la planxa amb amanida de comí i cigrons amb vinagreta de pebrot i tahinaVistes: 2.953
Contingut:

Els sabors de les vieires i la vinagreta es combinen d'una manera interessant, creant un plat harmoniós però saludable. Podeu reduir la quantitat de sal, segons el vostre gust. Si cal, podeu utilitzar... llegeix més

Vieires, cigrons, pebrot serrà, pebrot, pebre de caiena mòlt, comí, safrà, vinagre de xerès, suc de llimona, llavors de sèsam...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Negroni amb taronja cremadaVistes: 4.589

El còctel Negroni rep el nom del comte italià Camillo Negroni, que el va inventar. Tradicionalment, la beguda consisteix en ginebra, vermut dolç i amargs de taronja, guarnits amb una rodanxa de taronja. Se sol gaudir com a... llegeix més

ginebra, vermut, bitters, suc de llimona, taronges, xarop...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel
Autor: - copropietari del restaurant
Rotlle amb gambes a la planxa, alvocat, bacó i salsa remouladeVistes: 5 195
Contingut:

Prepara un deliciós entrepà per a un pícnic al jardí. Enrotlla una tortilla amb gambes a la planxa i cansalada i cobreix-la amb remoulade, una salsa especiada a base de maionesa que combina perfectament amb... llegeix més

Gambes, alvocat, bacó, tortilla, tomàquets cherry, salsa de verdures, ceba en pols, grànuls d'all, pebre vermell dolç, coriandre, pebre de caiena mòlt, suc de llimona, salsa picant, mostassa, maionesa, condiment Cajun, tàperes...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, peix, .
Autor: - xef
Filet de tonyina a la planxa amb salsa pestoVistes: 14.720

La salsa pesto italiana feta amb alfàbrega, formatge, pinyons i oli d'oliva té un sabor i aroma tan vibrants que pot transformar qualsevol plat senzill en una autèntica delícia culinària. Feu un filet de tonyina a la brasa i amaniu-lo amb una fragant... llegeix més

Tonyina, salsa pesto, pinyons, formatge parmesà, suc de llimona, alfàbrega...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Còctels, Amb vodka, .
Còctel de poma i baies amb licor de llunaVistes: 4 133

La llei seca als Estats Units va donar forma a tota una capa de la cultura americana. Alguns invents d'aquella època, com ara el licor il·legal amb gust de pastís de poma, ara es poden trobar als prestatges dels supermercats en pots de vidre amb l'estil dels que s'utilitzaven... llegeix més

sidra de poma, suc de llimona, mora, menta...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - escriptor culinari
Pomes en massa amb canyella i glaçaVistes: 8 919
Contingut:

Unes postres meravelloses, saludables, delicioses i fàcils de fer: pomes al forn amb pasta de full. La dolçor del farcit s'equilibra harmoniosament amb l'acidesa de les pomes, mentre que la pasta evita que els sucs s'escapin i manté les pomes tendres. Els més llaminers estaran encantats. llegeix més

pomes, pasta de full, nous, sucre morè, suc de llimona, panses, canyella...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 pastissos de full
Hamburguesa casolana a la brasaVistes: 2.769
Contingut:

El secret d'una bona hamburguesa és la combinació adequada de sabors i textures. Malgrat la seva aparent simplicitat —una hamburguesa dins d'un panet és la cosa més senzilla—, hi ha alguns matisos que permeten obtenir resultats increïbles. Per descomptat, l'atenció se centra en... llegeix més

Carn picada de vedella, bacó, pa de brioix, tomàquets, quètxup, escalunyes, all, xarop de blat de moro, mel, sucre morè, pebre chipotle, suc de llimona, vinagre de xerès, mostassa en pols, allioli, comí, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 hamburgueses
Categories: Graella, peix, .
Autor: - xef famós
Cloïsses a la planxa amb ceba tendra i cogombreVistes: 4.358

Sovint es pensa en una graella d'exterior només com un dispositiu per rostir carn i verdures o salsitxes, però això està lluny de ser el cas. Aquest meravellós equip també es pot utilitzar per preparar plats dignes de l'alta cuina. Per exemple, marisc amb... llegeix més

Cloïsses, cogombres, pinyons, gingebre mòlt, pebre de caiena mòlt, suc de llimona, vinagre de vi, cebes tendres, all...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - xef famós
Tilapia a la brasa amb mantega de llimona, tàperes i pasta d'orzoVistes: 14.710

Com era d'esperar, a jutjar pel seu nom, aquest plat té un sabor distintiu de llimona. A més de la tilàpia, el salmó combina bé amb aquests ingredients. Experimenta amb els sabors i pots aconseguir un bon resultat afegint all a la mantega de llimona. llegeix més

Tilapia, pasta d'orzo, suc de llimona, vi blanc, nata, escalunyes, julivert, tàperes...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, amanides, Fruita, .
Autor:
Cuixes de pollastre a la brasa amb amanida de feta i síndriaVistes: 3 149

Uns quants trucs per estalviar temps us permeten preparar un sopar de pollastre sencer en menys de mitja hora. Ratllar all és més ràpid que picar-lo i també afegeix un sabor més intens. Per estalviar temps,... llegeix més

Cuixes de pollastre, síndria, baguette, formatge feta, suc de llimona, olives, cogombres, orenga...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - xef
Pollastre fregit amb pesto d'espinacs i pinyonsVistes: 6.450

Feu els pits de pollastre a la planxa o a la paella i serviu-los amb una salsa de pesto d'espinacs, pinyons i parmesà. Aquesta salsa és més suau i saborosa que el tradicional pesto italià d'alfàbrega. També és ideal per a... llegeix més

Pits de pollastre, pinyons, suc de llimona, formatge parmesà, salsa pesto, espinacs...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 419
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor:
Nou còctel congelatVistes: 12.348

El còctel New Froze és una barreja entre un còctel gelat i un sorbet. Froze (de frozen i rosé – vi rosat congelat) és una beguda refrescant en un calorós dia d'estiu i és una meravellosa postres alcohòliques. Barregeu rosat amb - llegeix més

vi escumós rosat, suc de llimona, maduixes...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Còctels, Amb rom, Amb licors, .
Autor:
Còctel "Te gelat de Long Island"Vistes: 30.880

La singularitat del te gelat de Long Island rau en el fet que, tot i ser un dels còctels més forts, sembla un te gelat inofensiu. Tot i que el còctel es va inventar a Long Island, Nova York, a la dècada del 1970, la idea que hi ha darrere de la beguda no és res de nou. llegeix més

Cola, vodka, ginebra, rom, tequila, licor de taronja, suc de llimona, llimona...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 còctels
Còctel Pisco SourVistes: 5.719
Contingut:

El Pisco Sour és un còctel sud-americà popular fet amb pisco, un vodka de raïm, xarop de sucre i suc de llimona. Dos països, Xile i Perú, competeixen pel bressol del còctel i del pisco en si. Els residents d'ambdós països són força entusiastes. llegeix més

brandi, suc de llimona, bíters, ous, xarop...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel
Autor: - copropietaris del restaurant
Pollastre a la barbacoaVistes: 29 119
Contingut:

El pollastre a la barbacoa, saborós i saborós, es pot cuinar a casa al forn o fumat a la graella a l'aire lliure. El seu ric sabor prové d'una marinada feta amb amaniment italià i condiments per a barbacoa, i una salsa barbacoa agredolça amb la perfecta... llegeix més

Pollastre, salsa barbacoa, vinagre de sidra de poma, sucre morè, salsa Worcestershire, suc de llimona, vinagre de vi, mostassa en pols, flocs de pebrot vermell, ceba en pols, pebre vermell dolç, alfàbrega, orenga, quètxup...
Temps: 1 hora i 15 minuts més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Còctels, Amb vodka, .
Autor: - xef famós
Martini de síndriaVistes: 9.938

El nom Martini ara fa referència no només a la famosa beguda, sinó també als còctels servits en una copa de martini especial. Sempre tenen un aspecte elegant i festiu, i són perfectes per a festes. Increïblement estiuenca i refrescant, la síndria dóna... llegeix més

Síndria, licor, xarop, suc de llimona, vodka...
Temps: 10 minuts. més el temps de congelació Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef
Préssec a la planxa amb vi i mascarponeVistes: 2.809

Unes postres molt senzilles, però només aptes per a adults a causa de l'ús de vi blanc i conyac. Rostir els préssecs a la planxa els caramel·litza lleugerament, cosa que realça encara més el seu sabor. El formatge mascarpone cremós hi afegeix un toc suau. llegeix més

Préssecs, formatge mascarpone, suc de llimona, vi blanc, conyac...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - copropietaris del restaurant
Entrepans de porc fumat desfilatVistes: 4.526
Contingut:

La festa americana del 4 de juliol no és només una celebració del Dia de la Independència, amb focs artificials i una desfilada, sinó també una celebració dels Pares Fundadors. Cada família té la seva pròpia història, i res impedeix un pícnic festiu al pati del darrere. llegeix més

Porc, panets d'hamburguesa, ceba en pols, xarop de blat de moro, vinagre de sidra de poma, suc de llimona, mostassa en pols, salsa Worcestershire, salsa barbacoa, quètxup...
Temps: 6 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 entrepans
Categories: Còctels, Amb vi, .
Còctel de préssec d'estiuVistes: 6.045

El còctel de préssec d'estiu és una beguda alcohòlica refrescant, lleugera i deliciosa amb un sabor vibrant i una aroma de préssec increïble. El nèctar d'atzavara i el suc de llimona suavitzen el ric sabor de préssec i complementen perfectament la seva aroma. llegeix més

Préssecs, nèctar d'atzavara, suc de llimona, vi blanc, vodka, farigola...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel
Categories: Sopes, sopes cremoses, .
Autor: - xef
Sopa de tomàquet al forn amb gambes agredolcesVistes: 4 122
Contingut:

La sopa de tomàquet al forn a la brasa és un plat lleuger i deliciós. És espès, ric, tendre, aromàtic i deliciós. Les gambes la complementen perfectament amb el seu sabor agredolç i únic, que evoca el "motiu" de... llegeix més

Gambes, tomàquets, cogombres, bitxos, salsa de soja, vinagre de vi, suc de llimona, alfàbrega, coriandre...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Amanida Cèsar a la brasa amb gambesVistes: 6.349

El plat rep el seu nom del xef italoamericà Caesar Cardini. L'enciam romà, amb les seves fulles sucoses i cruixents, combina a la perfecció amb carn, aus, marisc i formatges. Per a - llegeix més

Gambes, formatge parmesà, enciam romà, suc de llimona, baguette, anxoves...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Begudes, Sucs, .
Autor: - xef famós
Llimonada de nabiusVistes: 5.650

Els nabius i la llimona es combinen per crear una beguda d'estiu deliciosa i refrescant. Per ajustar la dolçor, podeu fer xarop de sucre normal per separat. Després, simplement aboqueu-lo a la llimonada acabada segons calgui. També podeu afegir... llegeix més

llimonada, suc de llimona, nabius...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 234
Categories: Còctels, Amb vi escumós, .
Autor: - escriptor culinari
Bellini amb préssecs frescosVistes: 12.269

Un esmorzar tardà en una gandula s'acompanya d'aquesta beguda llarga. Aquest popular còctel italià, que és membre oficial de l'Associació Internacional de Bartenders i porta el nom del pintor Giacomo Bellini, és fàcil de fer a casa. llegeix més

préssecs, suc de llimona, vi escumós, prosecco...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - xef famós
Pollastre a la brasa marinat en secVistes: 21.065
Contingut:

Per assegurar-vos un pollastre a la brasa sucós, tendre i saborós, fregueu-lo amb un condiment sec perfectament barrejat i deixeu-lo marinar durant la nit. Mentre el feu a la brasa, unteu-lo amb una salsa barbacoa especialment preparada per a... llegeix més

Pollastre, salsa barbacoa, all en pols, ceba en pols, farigola, sàlvia, pebre vermell dolç, vinagre de sidra de poma, salsa Worcestershire, suc de llimona, salsa picant, quètxup...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Còctels, Amb tequila, .
Autor: - escriptor culinari
Còctel de temptació tropicalVistes: 12.020

Aquest còctel refrescant, amb el seu aspecte i sabor afruitat, evocarà unes vacances tropicals i una sensació de vacances d'estiu en qualsevol època de l'any. Es recomana deixar els ingredients intactes i gaudir del color i el sabor vibrants. llegeix més

Suc de pinya, tequila, xarop de granadina, suc de llimona, refresc, pinya...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1
Autor: - xef
amanida de fruites a la brasaVistes: 2.048
Contingut:

Prepara unes postres brillants, lleugeres i saludables amb una amanida de fruites a la planxa. Per evitar que la fruita i els fruits del bosc es converteixin en puré, és millor utilitzar-ne de fermes i lleugerament verdes. Rostiu-les fins que estiguin daurades i després amaniu-les amb un refrescant... llegeix més

maduixes, plàtans, nabius, suc de llimona, xarop, menta...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - copropietaris del restaurant
Costelles de porc i vedella fumades a l'estil MemphisVistes: 6.031
Contingut:

La barbacoa a Memphis, Tennessee, es diferencia d'altres tipus de barbacoa americana en què la carn es fuma principalment amb el mètode de fumada en sec. Les costelles de porc o de vedella es freguen amb una barreja de condiments secs i es fumen sense afegir salsa. Per garantir que les costelles... llegeix més

Porc, vedella, salsa barbacoa, sucre morè, vinagre de sidra de poma, suc de llimona, salsa Worcestershire, ceba en pols, llavors de mostassa, pebre vermell dolç...
Temps: 4 hores. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, peix, .
Peix gat fregit arrebossatVistes: 5 145
Contingut:

Carnós, tendre i increïblement saborós, aquest peix gat conté poques espines. Conserva tota la seva sucositat durant la cocció i és molt tendre. La massa cruixent li dóna un aspecte deliciós i la salsa el complementa perfectament. llegeix més

Peix gat, mostassa Dijon, salsa picant, suc de llimona, cibulet, maionesa, api, pebre de caiena mòlt, cervesa lleugera, ous...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Categories: Menjar ràpid, Hamburgueses, .
Autor:
L'hamburguesa de salmó perfectaVistes: 13.765

Aquesta opció d'hamburguesa satisfarà qualsevol amant del peix. El salmó combina perfectament amb salsa tàrtara i ruca. La carn sucosa, tendra i saborosa obté un sabor brillant i deliciós gràcies a les espècies i la llimona. I l'hamburguesa en si té un aspecte molt... llegeix més

Salmó, mostassa Dijon, pa ratllat, panets d'hamburguesa, salsa tàrtara, suc de llimona, pebre de caiena mòlt, cebes tendres, ruca...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses Contingut calòric: 461
Autor:
Pastís de poma americà clàssicVistes: 34.842
Contingut:

El clàssic pastís de poma americà és un postre fantàstic amb una crosta cruixent i un farcit deliciós i sucós que es manté al seu lloc quan el talles. El sucre i una mica de farina donen a la barreja de poma un toc lleuger... llegeix més

Pasta brisa, farina de tot ús, ous, espècies per a pastís de poma, vinagre de sidra de poma, suc de llimona, pomes, canyella...
Temps: 3 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Graella, Verdures, fruites, .
Autor:
Albergínia a la planxa amb salsa de cacauetsVistes: 9 229

Podeu afegir varietat als aperitius d'albergínia rostint les albergínies fragants i ruixant-les amb salsa de mantega de cacauet, cosa que els afegeix un sabor únic i vibrant. Aquest aperitiu és ràpid i fàcil de preparar i té un aspecte molt festiu. llegeix més

Albergínia, salsa de cacauet, mantega de cacauet, suc de llimona, all, orenga...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Pastís de formatge vegàVistes: 19.314
Contingut:

Aquest pastís de formatge vegà sense lactis ni ous és tendre i deliciós gràcies a la combinació de tofu tou i formatge crema vegà. El tofu és més tou i més cruixent que el tofu normal, cosa que el fa ideal per a... llegeix més

Galetes de mantega, tofu, formatge crema, suc de llimona, suc de taronja, midó, gerds...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 450
Categories: Graella, Carn, Aperitius, Carn, .
Autor:
Costelles de porc fumades amb salsa barbacoaVistes: 20.635
Contingut:

Aquesta barbacoa es fa amb la part inferior de les costelles de porc, la part que hi ha per sobre de la panxa. Tot i que són menys carnoses que les costelles de porc del llom, gràcies al llarg procés de marinada i fumat, són més greixoses, sucoses i saboroses. Aquestes són... llegeix més

Porc, ceba en pols, pebre vermell dolç, salsa barbacoa, sucre morè, mostassa en pols, suc de llimona, salsa Worcestershire, vinagre de sidra de poma, xarop de blat de moro, quètxup...
Temps: 2 hores 30 minuts més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Carn, Aperitius, Amb salses, Carn, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Costelles de porc a la barbacoa humidesVistes: 44.981
Contingut:

Prepareu les costelles de porc a la barbacoa amb el mètode "humit", on la carn es ruixa amb salsa mentre es fa a la brasa. Per garantir un plat deliciós i atractiu, traieu la membrana de les costelles i retalleu l'excés. llegeix més

Porc, ceba en pols, vinagre de sidra de poma, salsa Worcestershire, sucre morè, suc de llimona, mostassa en pols, pebre vermell dolç, quètxup, salsa barbacoa...
Temps: les 6 en punt més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Costelles de porc glaçades amb te dolç amb amanida de patata i llimonaVistes: 10 291

Les costelles de porc són sucoses, amb un sabor intens i brillant. El glaçatge de te dolç realça el sabor de la carn i la fa semblar encara més apetitosa amb una bonica crosta marró. L'amanida de patata i llimona és molt tendra, fresca i lleugera. llegeix més

porc, patates, te negre, sucre morè, ratlladura de taronja, suc de llimona, julivert...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Còctels, Amb cervesa, .
Còctel de cervesa i pomeloVistes: 8.959

Irlanda s'ha convertit gairebé en sinònim de Guinness, però en els darrers anys, aquesta famosa marca ha estat produint més que només cervesa negra. En aquest còctel, les notes cítriques d'una pilsner lleugera, generalment subtils, es veuen realçades pel suc de pomelo. llegeix més

Cervesa lleugera, Aperol, suc de pomelo, suc de llimona, bíters, xarop, mel...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel
Autor: - xef
Pastís de poma - clàssicVistes: 67 186

Un pastís de poma francès és un pastís obert fet amb pasta brisa. El farcit és sucós i tendre, amb un toc d'acidesa de poma, i la crosta és cruixent i esmicolada. Aquest pastís té un aspecte exquisit i l'aroma és indescriptible. llegeix més

farina de primera qualitat, pomes, suc de llimona, canyella...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 3 - 5
Categories: amanides, Frondós, Amb pa, .
Autor:
Amanida Cèsar ClàssicaVistes: 11.831

Poca gent ho sap, però l'amanida Cèsar no és un plat italià que porti el nom d'un emperador romà. Va ser inventada a Mèxic pel restaurador estatunidenc Caesar Cardini, que tenia establiments en dues ciutats a la frontera entre els Estats Units i Mèxic. llegeix més

Baguette, all, vinagre de vi, salsa Worcestershire, suc de llimona, mostassa en pols, enciam romà, formatge parmesà, crostons, anxoves...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Còctels, Amb whisky, .
Autor: - restaurador
Whisky Sour ClàssicVistes: 30.867
Contingut:

El Whiskey Sour és un element bàsic de la tradició dels còctels àcids, que es remunta al segle XVIII, quan els mariners anglesos van començar a afegir suc de llimona al seu rom per prevenir l'escorbut i la deficiència de vitamines. Aquest còctel va resultar ser... llegeix més

whisky, suc de llimona, cirera marrasquino, xarop...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Salses, Salses, .
Autor: - autor de llibres de cuina
Salsa de nabius vermells més vermella que la vermellaVistes: 5 325

La salsa de nabius es serveix tradicionalment amb gall dindi per Acció de Gràcies als Estats Units i per Nadal al Regne Unit. Però malgrat el seu sabor dolç i agre, combina bé amb gairebé qualsevol tipus de carn o aus, donant un toc més festiu i únic al plat. llegeix més

nabius, salsa de nabius, licor de cirera, suc de llimona...
Temps: 35 minuts.
Categories: Aperitius, Amb salses, .
Aperitiu d'albergínia àrab "Baba Ganoush"Vistes: 65.338

El babaganoush és un plat tradicional sirià, libanès i palestí fet d'albergínia amb oli, condiments i tahini (una pasta de sèsam). Traduït de l'àrab, pot tenir dos significats: "Papa Ganoush" o "El pare exigent del papa". I... llegeix més

albergínia, suc de llimona, llavors de sèsam, pita...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Cupcakes clàssics de merenga de llimonaVistes: 2 204
Contingut:

Un cupcake, un pastís petit, es pot traduir de l'anglès com a "pastís en una tassa". Els cupcakes s'han tornat molt populars recentment. Es poden gaudir com a postres quotidianes o com a complement meravellós per a un pastís en una celebració. Més - llegeix més

Farina de tot ús, ous, extracte de vainilla, llet, cremor tàrtar, suc de llimona, merenga...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Filet de porc en una paellaVistes: 38.005

La combinació inusual de porc i formatge feta afegirà varietat a la vostra taula. Aquest plat exquisit i aromàtic omplirà la vostra llar amb les aromes de Grècia. Picant, sucós, tendre i increïblement deliciós, aquest plat us captivarà a vosaltres i als vostres éssers estimats, i es convertirà en un dels preferits de la família. llegeix més

Porc, cuscús, formatge feta, cogombres, tomàquets secs, suc de llimona, pebre de Jamaica, orenga, all en pols, anet, julivert...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 454
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - xef
Cuixes de pollastre al forn amb all i suc de llimonaVistes: 26.140

Un plat amb aromes de la Provença. Molt accessible tant en ingredients com en preparació; tot el que necessiteu es troba fàcilment al vostre supermercat local. Preparació prèvia mínima i temps de preparació ràpid. Ja conté tot el que necessiteu: llegeix més

cuixes de pollastre, herbes provençals, suc de llimona, all...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Pastís de formatge de cotó japonèsVistes: 12.808

Aquest pastís de formatge japonès esponjós també s'anomena "pastís de formatge de cotó". Aquest pastís esponjós es diferencia del pastís de formatge normal en utilitzar menys formatge crema i sucre. Això resulta en un sabor menys dolç i un contingut calòric més baix. Gràcies a la tecnologia - llegeix més

Formatge crema, ous, llet, extracte de vainilla, suc de llimona, cremor tàrtar, farina premium, midó...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Autor: - xef famós
Hamburgueses de salmóVistes: 4 237

Podeu afegir varietat al vostre menú de pícnic fent hamburgueses amb tendres hamburgueses de salmó a la planxa. Serà una alternativa digna i saludable a les hamburgueses de carn habituals. I les llavors de rosella i sèsam barrejades amb la carn picada de peix afegiran... llegeix més

Panet dolç, salmó, condiment de carn a la brasa, formatge crema, cebes tendres, suc de llimona, llavors de rosella, llavors de sèsam, anet, tomàquets, crema agra...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - copropietari del restaurant
Entrepà de pancetta, alvocat i enciam romàVistes: 4.043
Contingut:

Aquests entrepans de pa amb sèsam porten tomàquets frescos, alvocat, formatge pecorino romano i pancetta, un tipus de cansalada italiana. Una popular salsa allioli mediterrània feta amb all, oli d'oliva i clares d'ou hi afegeix un toc de sabor. llegeix més

Pa italià, pancetta, tomàquets, alvocat, enciam romà, salsa allioli, formatge pecorino romano, suc de llimona, mostassa, all...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, peix, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Salmó a la planxa amb glacejatVistes: 6.905
Contingut:

El salmó és un peix el gust del qual sol ser apreciat fins i tot per aquells a qui simplement no els agraden altres peixos. No s'encongeix gaire després de cuinar-lo, no es desfà i no es converteix en una pasta desagradable. El salmó és ric en vitamines i... llegeix més

Salmó, suc de taronja, suc de llimona, suc de llima, melmelada de taronja, sucre morè, salsa de soja, vinagre d'arròs, all...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: amanides, peix, .
Autor: - restaurador
Amanida de salmó i fonollVistes: 7.897
Contingut:

Un plat lleuger i ric en vitamines de verdures i herbes fresques per a amanir amb filet de salmó marinat amb llimona i al forn. Servit amb un amaniment de vinagre balsàmic i mel, aquesta amanida segur que agradarà a aquells que aprecien el menjar deliciós i saludable. llegeix més

Salmó, fonoll, ceba, api, vinagre balsàmic, suc de llimona, ruca, julivert, mel...
Temps: 1 hora i 20 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Còctels, Amb ginebra, .
Autor:
Còctel Green GimletVistes: 6.062
Contingut:

Aquesta versió del còctel Gimlet emfatitza els beneficis per a la salut dels aliments. Mentre que en el seu punt àlgid, el còctel derivava les seves propietats beneficioses de la llima, ara el suc de llima ha estat substituït pel suc àcid de les verdures verdes, sent les "verdures"... llegeix més

Col arrissada, espinacs, cogombres, pomes, enciam romà, suc de llimona, ginebra, xarop...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel Contingut calòric: 201
Categories: Begudes, Sucs, .
Autor:
Suc de kale i llavors de chíaVistes: 6.459

Aquest suc vibrant de color maragda és una manera fantàstica d'aprofitar les verdures sobrants de la nevera. També és una font de vitamines C i K. Per obtenir els màxims beneficis, beveu el suc tan aviat com sigui possible després de la preparació. En afegir llavors de chía, reposem... llegeix més

Col arrissada, llavors de chía, suc de llimona, pomes, enciam romà, cogombres, espinacs...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 187
Categories: Plats principals, peix, .
Autor:
Salmó amb bròquilVistes: 17.697

El salmó és una gran font d'àcids grassos omega-3 saludables per al cor, i té un gust meravellós sobre un llit de bròquil ric en vitamina C. Aquest plat vibrant i baix en calories, cobert amb flocs de pebrot vermell i coriandre fresc, es prepara sense... llegeix més

Salmó, bròquil, mongetes negres, suc de llimona, flocs de pebrot vermell, coriandre...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 297
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - escriptor culinari
Salmó al forn amb salsa de pomeloVistes: 29.578

Aquest plat exquisit és sorprenentment senzill i ràpid de preparar. El filet de salmó es cou al forn i se serveix amb una salsa picant feta amb suc de pomelo, escalunyes i mel, juntament amb espècies. Tot el procés de preparació no triga més de mitja hora. llegeix més

Salmó, suc de pomelo, suc de llimona, escalunyes, gingebre mòlt, pebre de caiena mòlt, alfàbrega...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 345
Categories: Còctels, Amb tequila, .
Autor:
Margarita de col arrissadaVistes: 6 195
Contingut:

Els amants dels batuts de verdures i els entusiastes de la margarita haurien de compartir l'amor per aquesta beguda. El suc verd hi afegeix frescor i el licor hi afegeix dolçor. El tequila per a aquest còctel vibrant es pot triar segons el vostre gust personal. Amb la resta... llegeix més

Col arrissada, espinacs, enciam romà, cogombres, pomes, suc de llimona, licor de taronja, tequila...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel
Categories: Còctels, Amb vodka, .
Autor:
Maria verda de col arrissadaVistes: 1.930

Una beguda que combina alcohol i menjar saludable és una combinació inusual, però tenint en compte com vas passar la nit anterior, és força apropiada. llegeix més

Col arrissada, tomàquets cherry, api, suc de llimona, sal d'api, julivert, vodka...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel
Categories: Còctels, Amb vodka, .
Autor:
Bloody Mary amb kaleVistes: 2.230

Bàsicament és una versió verda d'un Bloody Mary. També pots afegir llavors de chía al batut per afegir fibra. llegeix més

Tomàquets cherry, kale, api, suc de llimona, sal d'api, julivert, vodka...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel Contingut calòric: 220
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor:
Gelat de kaleVistes: 3.654

Aquest batut de kale congelat només té 120 calories per ració: el complement perfecte per a una farina de civada nutritiva o una truita. Un refrigeri pràctic i ràpid! llegeix més

Col arrissada, plàtans, gingebre, suc de taronja, suc de llimona, xarop d'auró, iogurt...
Temps: 5 minuts. més el temps de congelació Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 120
Categories: Begudes, Sucs, .
Autor:
Suc amb api, col arrissada i llavors de chíaVistes: 4.456

La col arrissada, la reina de les verdures verdes, és rica en vitamina K: aquest amic íntim del calci ajuda a enfortir els ossos. Per obtenir els màxims beneficis, beveu el suc tan aviat com sigui possible després de la preparació. Afegir llavors de chía ajuda a reposar la vitamina K perduda. llegeix més

Tomàquets cherry, api, col arrissada, suc de llimona, llavors de chía, julivert...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel


Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments