suc de llimona

Els ous a la florència es diferencien dels més famosos ous a la benedictina perquè tenen una capa d'espinacs en comptes de pernil. Un muffin anglès tallat per la meitat i fregit es cobreix amb espinacs escalfats, un ou escalfat i un raig de salsa holandesa. llegeix més

• Pastís
• Farciment

Aquest pastís de gelosia semitancat omple la teva llar d'un ambient acollidor i aromes meravelloses. El farcit està fet d'una barreja de cireres àcides en conserva i pomes Gala dolces, donant com a resultat un sabor perfectament equilibrat i la densitat justa. Pots... llegeix més

• Pastís
• Coberta
• Farciment

Aquest clàssic pastís de poma crumble té una base cruixent coberta amb una gruixuda capa de deliciós farcit de poma especiat, i un deliciós streusel per sobre. És més fàcil de fer que un pastís de poma tradicional, i el farcit no requereix... llegeix més

Abans de coure-les al forn, les gambes grans es barregen amb pasta d'harissa picant (trieu-ne una versió més suau) per donar-los un sabor picant que complementi la guarnició de verdures en un amaniment cítric. La col arrissada vermella també és un gran complement per a l'amanida. llegeix més

Mentre els vostres convidats esperen el plat principal, oferiu-los una salsa deliciosa, saludable i, el més important, bellament i festivament decorada, feta amb moniatos al forn, batuda fins a obtenir una consistència de puré amb pasta de sèsam (tahini), oli d'oliva, suc de llimona i all. llegeix més

Aquest aperitiu senzill però deliciós alegrarà qualsevol taula festiva amb el seu color vibrant. Els pebrots grocs i vermells es couen al forn i es serveixen amb alfàbrega fresca i oli d'oliva amb all i gust. Deixeu que els pebrots es coguin al vapor abans de servir. llegeix més

La pasta linguine amb gambes i vieires en una salsa lleugera de vi blanc espesseïda amb mantega és un plat ideal per a ocasions especials. Us encantarà no només la combinació harmoniosa de sabors —marisc, picant— llegeix més

Aquest plat utilitza costelles de llom de porc naturals amb os. Es cuinen en minuts i sempre tenen un aspecte festiu i luxós. Fregueu el porc amb una barreja de suc de llimona, oli d'oliva, all i orenga abans de rostir-lo. llegeix més

Un sopar d'un sol plat és ràpid i deliciós, sobretot quan les verdures absorbeixen els sucs que allibera el pollastre. Aquest plat d'inspiració índia inclou cuixes i cuixes de pollastre fregades amb curri Madras i... llegeix més

Aquesta recepta de salmó serà un èxit entre els nens a qui no els agrada el gust del peix, però cal que organitzeu un esdeveniment per a nens. Els filets de peix es marinen durant diverses hores (com més temps millor) en una barreja de salsa de soja, suc de llimona i llegeix més

Els tendres cors de palmera formen una base deliciosa per a una amanida deliciosa però fàcil de fer. Simplement barregeu-los amb ruca fresca, api picat i ceba vermella, amanits amb suc de llimona i oli d'oliva. Per infondre el sabor de la ceba... llegeix més

Aquesta amanida lleugera i rica en vitamines, feta amb una varietat de verdures, és un complement excel·lent i sucós per als plats abundants de la taula de les festes. Gràcies a tres tipus de verdures (enciam romà, radicchio i mostassa), l'amanida és vibrant i acolorida, tant en color com en sabor. llegeix més

L'arrel d'api cruixent té un sabor subtil i distintiu que combina a la perfecció amb un amaniment de crema agra amb mostassa i suc de llimona. Abans de preparar l'amanida, espremeu bé l'excés de líquid de l'arrel d'api ratllada. llegeix més

A més dels ingredients principals de l'hummus tradicional (cigrons i tahina), aquest aperitiu també inclou all i ceba en pols frescos i granulats. Aquestes espècies donen a la pasta un sabor únic i equilibrat i... llegeix més

Aquesta amanida Cèsar no conté ni pollastre ni gambes i es prepara com a guarnició per a plats de carn. És rica en vitamines i fibra de mongetes verdes i col arrissada, i s'amani amb un deliciós amaniment Cèsar per assegurar-se que es mantingui plena durant... llegeix més

La combinació de pomes i peres amb sucre morè, mantega, canyella i gingebre crea un farcit fragant i deliciós per a un pastís casolà. Per a la base, feu servir pasta de full comprada: serà més fàcil crear una decoració de pastís impactant. llegeix més

La combinació de pomes i caramel salat mai ha deixat d'impressionar. No cal que enforneu aquest pastís de poma: feu servir un pastís de poma comprat, només feu el caramel i només trigareu 20 minuts, i les postres estaran a punt. Cobriu el pastís amb llegeix més

Aquesta recepta sense forn és perfecta si teniu poc temps per a un caprici de Nadal. Compreu un pastís de carbassa ja fet, cobriu-lo amb cobertura de formatge crema i glaceu-lo amb salsa de gelatina de nabius comprada a la botiga. Aquest pastís... llegeix més

Un pan bagnat és un entrepà francès farcit d'ingredients vibrants de la cuina mediterrània tradicional. Entre dues meitats de pa hi ha una amanida de tomàquets, cebes, tonyina, anxoves, tàperes i alfàbrega, amanida amb mostassa i suc de llimona. llegeix més

L'amandina d'halibut és un aperitiu clàssic francès de mongetes verdes i ametlles, fàcil de preparar però elegant, perfecte tant per a un sopar elegant com per a una taula festiva. Però per a un acompanyament realment deliciós, llegeix més

• Remoulade
• Maionesa

La rémoulade és una salsa francesa a base de maionesa. També conté cogombrets, tàperes, herbes fresques, un toc de quètxup i pebre. El seu sabor cremós, àcid i refrescant la converteix en un excel·lent acompanyament de peix i marisc. llegeix més

• Pollastre farcit
• Salsa

Aquestes cuixes de pollastre festives es fan amb cuixes de pollastre. Les cuixes es desossen i es farceixen amb una barreja de bolets fregits i pit de pollastre en salsa de vi. Les cuixes farcides es couen al vapor. llegeix més

La remoulade d'api (en francès: céleri rémoulade) és una amanida fàcil de fer, deliciosa i refrescant que sovint es serveix en bistrots i cafeteries francesos. L'api fresc i cruixent es talla a tires fines (o es ratlla gruixudament) llegeix més

La mantega morena és un ingredient excel·lent que pot transformar fins i tot una simple coliflor en un guarnició sofisticada per a un sopar de festa. Quan es fregeix, la mantega desenvolupa un sabor ric i de fruits secs que ho impregna tot. llegeix més

Per a aquest còctel elegant i especiat, es prepara vi calent amb suc de poma sense filtrar (sidra de poma americana) i espècies, i després es refrigera amb pomes finament picades. Serviu-ho molt fred en copes. llegeix més

Els palets de peix fregits arrebossats cruixents poden ser un deliciós aperitiu o plat principal quan es serveixen amb bròquil al vapor. Per preparar-los, agafeu filets de peix blanc (abadejo o bacallà) i remulleu-los breument en... llegeix més

Una manera interessant i deliciosa de cuinar ous de gallina. Bulliu els ous fins que estiguin mig cuits, peleu-los, emboliqueu-los amb una capa gruixuda de carn picada, arrebosseu-los amb pa ratllat i fregiu-los fins que estiguin daurats. llegeix més

Regala't unes delicioses rodanxes de carbassó cobertes amb una crosta cruixent de formatge. Amb una salsa maionesa per sucar-hi, són un aperitiu perfecte per a reunions a casa o per a una vetllada mirant un partit. A més, són molt més saludables. llegeix més

El nom d'aquest aperitiu de formatge es pot traduir del francès com a "cor amb nata", ja que tradicionalment es prepara en un motlle especial en forma de cor amb forats per escórrer el líquid. El motlle (o un colador) està folrat amb llegeix més

El suflé perfecte i ric es fa amb una salsa de xocolata i mantega, en la qual s'incorporen per separat els rovells i les clares d'ou batuts. Això satura la massa amb milions de bombolles, que aixecaran el suflé durant la cocció i li donaran... llegeix més

Aquesta amanida abundant i saludable d'inspiració asiàtica està feta amb blat cuit (o arròs integral), gall dindi a la planxa, pèsols de sucre saltats amb cebes tendres i verdures fresques. Tot plegat està amanit amb un amaniment de sèsam que inclou... llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Aquestes galetes de colors brillants, cobertes de cobertura meitat xocolata i meitat taronja, són una variació divertida de la galeta en blanc i negre de Nova York, perfecte per a una delícia de Halloween. També podeu utilitzar aquesta idea per tenyir la cobertura d'altres colors. llegeix més

Prepara te blanc i refreda'l completament: tindràs la base per a un còctel meravellós i refrescant. El xarop de farigola i llimona i un toc de préssec madur infonen el te gelat amb un sabor revigorant, mentre que un raig de ginebra el converteix en una delícia per als adults. llegeix més

Aquesta sopa casolana d'estil italià, espessa i abundant, està plena de nutrients essencials i fibra saludable. Inclou espelta, mongetes blanques i moltes verdures: cebes, pastanagues, fonoll, tomàquets i col arrissada. A més, la sopa... llegeix més

El brou de la cocció és un brou ràpid que s'utilitza per cuinar altres plats. Normalment s'utilitza per escalfar ous, verdures, marisc, peix o lletons tendres. El brou de la cocció conté vi blanc, suc de llimona i espècies. A diferència de llegeix més

• Salmó
• Tapenada

El salmó, juntament amb fonoll fregit, patates mig bullides, escalunyes, herbes, un tros de mantega i una mica de vi blanc, es segella en papillote, és a dir, en un paper vegetal, i es cou al forn fins que el peix estigui... llegeix més

Si voleu impressionar els vostres amics amb un aperitiu exòtic, aquesta recepta és perfecta. Els cargols amb mantega, all i herbes són un aperitiu clàssic francès fàcil de fer a casa. A més, llegeix més

La meunière és un mètode francès de fregir peix seguit d'una salsa. Tradicionalment, aquest plat utilitza filets de llenguado o llenguado. El peix es passa per farina i es fregeix a foc lent amb mantega. Després, utilitzant aquesta mantega, llegeix més

El bistec de vedella a la brasa es serveix amb una amanida de cigrons i pastanaga i una refrescant salsa de pesto de coriandre. Aquesta recepta utilitza filet de vedella, un tall de panxa econòmic però deliciós. Es caracteritza per la seva textura gran i fibrosa, i— llegeix més

La salsa allioli mediterrània és el complement perfecte per a plats de peix, marisc o verdures. Els seus ingredients principals són l'all i l'oli d'oliva. L'allioli també conté rovell d'ou, que dóna a la salsa una consistència vellutada i espessa. llegeix més

Les vieires s'arrebossen amb una fina capa de farina i es fregeixen amb mantega fins que estiguin daurades per fora i tendres i dolces per dins. Uns minuts abans que estiguin fetes, afegiu-hi escalunyes i all. llegeix més

• Rave
• Mantega amb herbes

Els raves amb mantega i sal marina gruixuda són una combinació inusual, considerada un aperitiu tradicional de primavera a França. Els raves es serveixen amb un munt generós de sal marina i rodanxes de baguette untades amb mantega. Una bona raó... llegeix més

• Tartaletes
• Crema anglesa

Unes tartes de pasta de full lleugeres i cruixents farcides de crema de vainilla sedosa i cobertes amb una cobertura de raïm amb baies fresques en almívar. Aquesta delícia és perfecta per a qualsevol ocasió. Està feta amb massa de pasta de full comprada a la botiga. llegeix més

Aquest deliciós i fantasmagòric pastís de formatge va ser creat especialment per a Halloween. No requereix forn: cada component s'endureix al congelador o a la nevera a mesura que es munta. La capa inferior és una crosta deliciosa i cruixent. llegeix més

Feu un xarop de sucre casolà que duri per sempre a la nevera i que sigui útil de tenir a mà si feu refrescos, còctels o postres amb freqüència. Està fet amb sucre, aigua i una mica de suc de llimona. llegeix més

Si voleu impressionar els vostres convidats amb una safata de formatges interessant, substituïu les fruites, melmelades, fruits secs i mel tradicionals per tapenade de raïm, que combina sorprenentment els sabors de tots els ingredients amb què estem acostumats a servir. llegeix més

Unes fines llesques de tendre filet de porc a la brasa són un farcit deliciós per a entrepans abundants. Afegiu-hi ceba vermella cruixent, ruca picant i maionesa amb all, i serviu-ho amb pebrots shishito a la brasa. Per... llegeix més

Si feu broquetes de xai a la brasa, el millor és cuinar-les a l'estil de l'Orient Mitjà, on la carn sucosa i greixosa s'equilibra amb menta refrescant i una salsa lleugera i fermentada. La cuixa de xai és un dels millors talls per a broquetes. Després de marinar-les durant diverses hores, llegeix més

El que és remarcable d'aquesta amanida és que, malgrat els ingredients senzills, combina la dolçor dels tomàquets cherry, la sucositat i el toc picant de les verdures d'amanida i l'acidesa d'un amaniment fet amb llet agra (o kefir) barrejat amb llimona. llegeix més

A Israel, aquest plat també s'anomena sabikh, i és un dels menjars de carrer més populars de Tel Aviv. El pa de pita calent i fresc es serveix amb albergínies fregides, ous bullits, verdures en vinagre, una amanida fresca de cogombre i tomàquet, hummus i... llegeix més

Si esteu planejant una petita festa de sandvitxos, feu un pastís de postres amb forma d'un sandvitx de formatge gegant calent. Té un aspecte tan deliciós com un sandvitx de veritat i és igual de fàcil de fer, ja que la galeta i el farcit són... llegeix més

L'enciam escarola conté més vitamines i minerals que moltes altres verdures de fulla verda. Inclou-lo a la teva dieta si vols mantenir una dieta saludable. L'escarola té un gust lleugerament amarg i és excel·lent per a tots dos: llegeix més

Una meravellosa amanida de poma que, en qüestió de minuts, s'imbueix dels exquisits sabors de la poma amb aroma de canyella, les nous i els nabius secs, que complementen la ruca fresca. Amanida amb iogurt grec lleuger i oli d'oliva, llegeix més

Aquestes escalopines de porc estan a punt en minuts, però tenen el gust que has passat hores a la cuina. Estan plenes de sabors de qualitat de restaurant, tot per a casa. Perfectes per a un sopar ràpid entre setmana o... llegeix més

• Gaspatxo
• Ingredients

Una sopa ràpida, refrescant i nutritiva, just el que desitges a l'estiu. Ni tan sols cal encendre els fogons per fer gaspatxo espanyol. Tots els seus ingredients (tomàquets, cogombres, daus de pa (per espessir) i all) es trituren en una batedora. llegeix més

Cobriu el gelat de vainilla amb una cobertura impressionant de figues al forn amb xarop de mel i trossos cruixents de nous pacanes. Tots els ingredients de la cobertura es combinen en una safata de forn, s'acaba amb mantega i es couen al forn fins que les figues estiguin quallades. llegeix més

• Massa
• Farciment

Una galette farcida de pastís de formatge i nabius és una benedicció per a aquells que estimen el pastís de formatge però tenen por de tastar aquest postre delicat. L'encant d'una autèntica galette francesa rau en el seu muntatge senzill i el seu aspecte rústic. El farcit té capes... llegeix més

• Pasta brisa
• Farciment

Aquesta galette francesa és un exemple meravellós de pastís d'estiu. Tot i que es classifica com a pastís, gràcies a la seva simplicitat de preparació, la galette s'assembla més a una crosta de pa pla cruixent, que envolta lleugerament el farcit de fruita fresca a les vores per... llegeix més

Malgrat el seu nom francès elegant, aquest plat es prepara amb ingredients senzills, sense cap complicació i molt ràpidament, però té un gust semblant al d'un bon restaurant. El tradicional "Cordon Bleu" és un escalope fregit farcit de formatge i... llegeix més

Decora el teu te casolà amb un pastís aromàtic amb xips de xocolata a dins i cireres per sobre en un deliciós caramel enganxós. Tot i que sembla força elaborat, coure aquest pastís no és difícil: tot el que hi haurà a sobre (baies caramel·litzades) serà... llegeix més

Les pomes marinades amb ceba poden semblar una combinació estranya, però quan proveu aquest aperitiu amb carn, especialment porc, us adonareu de com es barregen harmoniosament tots els sabors. Les pomes verdes es tallen finament i es barregen amb... llegeix més

El popular còctel Chihuahua rep el nom de l'estat mexicà: és una barreja de tequila platejada, licor de taronja i suc de cítrics, i si el complementeu amb un vi escumós de qualitat (per exemple, prosecco), la beguda adquirirà un toc realment reial. llegeix més

Aquesta sopa espessa i rica amb escuma d'ou i un sabor refrescant es fa amb brou de pollastre, en què es cou a foc lent una fina pasta pastina i mig pollastre a la brasa, donant a la sopa un sabor encara més saborós. És una meravellosa barreja de llimona, anet, llegeix més

Aquesta recepta arrebossa les cuixes de pollastre amb un arrebossat cruixent i les cou al forn, donant com a resultat un resultat deliciós i súper cruixent, igual que el pollastre fregit. Marina'ls prèviament en una barreja de sèrum de llet i suc de llimona per a un resultat encara més... llegeix més

• Tomàquets verds arrebossats
• Remoulade
• Gambes

Aquest plat és un plat cajun que es prepara tradicionalment al sud dels Estats Units. Les gambes es buixen en un brou picant i es serveixen amb una salsa remoulade feta amb mostassa criolla picant, quètxup, maionesa, salsa picant i julivert acabat de ratllar. llegeix més

L'enciam romà és un acompanyament d'estiu lleuger i saludable que acompanya bé qualsevol àpat. Fins i tot les fulles soles, sense altres verdures, constitueixen un deliciós aperitiu. Per fer-lo, talleu els caps d'enciam per la meitat al llarg (renteu-los bé). llegeix més

Una amanida lleugera i rica en vitamines feta amb verdures fresques hauria de formar part de cada àpat d'estiu. Una de les opcions més senzilles i delicioses és una amanida de tomàquet i pebrot. Per fer que aquest senzill aperitiu sigui encara més impressionant, combineu pebrots vermells dolços amb llegeix més

En aquesta recepta, el xef Mark Murphy comparteix consells de cuina per al porc sencer rostit. Un porc sencer de 45 kg es rosteix a la rostidora La Caja China Roaster, una caixa gran d'alumini dissenyada específicament per a... llegeix més

Per fer aquests entrepans llargs, els filets de salmó es tallen longitudinalment i es marinen en una barreja d'espècies asiàtiques: vi d'arròs (mirin) i pasta de miso blanc, juntament amb sucre morè i llavors de sèsam. Es marinen durant almenys 1 hora. llegeix més

Aquesta beguda refrescant combina tres ingredients refrescants: suc de llimona, menta i cogombre. Barregeu-los amb sucre per crear una llimonada concentrada i revigorant que ja es pot diluir en una gerra gran. llegeix més

El sabor refrescant i revigorant d'aquesta llimonada fa honor al seu nom quan es gaudeix en un calorós dia d'estiu. La recepta clàssica només requereix suc de llimona, aigua i xarop simple. Per fer xarop simple, simplement... llegeix més

Els pits de pollastre es bullen en brou amb pebrots, després es treuen i es tallen. Després es bullen les mongetes verdes en el mateix brou per guarnir, i després el líquid s'utilitza per fer una salsa per al pollastre. A més de la resta... llegeix més

El te de préssec amb gas és una beguda meravellosa, revigorant i refrescant que aporta alegria en un calorós dia d'estiu. Aquesta beguda es prepara en grans quantitats i és perfecta per a festes divertides a casa. El te negre gelat es barreja en una gerra amb préssec dolç... llegeix més

Com la sangria tradicional, aquesta beguda sense alcohol està plena de vibrants sabors de fruita. La poma, la taronja, la llimona, els nabius i el raïm estan perfectament equilibrats i accentuats amb un toc de canyella càlida i aromàtica. Prova-ho. llegeix més

Aquesta amanida de patata pot alimentar una gran quantitat de gent mentre la carn es cou a la brasa, i és completament diferent de les amanides tradicionals fetes amb patates massa bullides, maionesa i ous. Cada peça hi encaixa perfectament, així que... llegeix més

Abans de rostir-lo a la brasa, s'obre el llom de porc, es matxaca fins a formar una capa fina i es marina durant uns minuts en una barreja d'oli d'oliva, suc de llimona, all ratllat i pebre vermell dolç. Només 10 minuts són suficients perquè la carn tendra absorbeixi els sabors. llegeix més

Aquesta amanida saludable i deliciosa es fa amb espàrrecs crus, pelats a tires fines o cintes i amanits amb una barreja de suc de llimona i oli d'oliva. Les fines llesques de pernil italià afegeixen un sabor vibrant i intens. llegeix més

Aquestes delicioses postres, disposades en capes multicolors en bols o gots transparents, us delectaran amb el seu increïble sabor i la seva combinació de textures. La capa inferior són maduixes sucoses macerades, que, després de deixar-les en remull, es cobreixen amb la textura més delicada... llegeix més

• Pastís
• Farciment

Aquest refrescant pastís hawaià amb gust de pinya colada és molt fàcil i ràpid de fer; només cal donar-li temps perquè qualli. Una crosta cruixent de galetes graham triturades està coberta amb una barreja de... llegeix més

Ompliu la taula amb verdures que complementin el plat principal de carn. Aquestes poden ser pastanagues baby, api, raves i pebrots tallats a rodanxes. Doneu un toc saborós a la salsa ranch afegint-la a la base. llegeix més

Aquest exquisit còctel de maduixes fresques i xampany serà el complement perfecte per a qualsevol esdeveniment, ja sigui una ocasió formal o una festa de comiat de soltera casolana. Requereix una mica de preparació prèvia, ja que el puré de maduixes es barreja amb... llegeix més

L'amanida de poke hawaiana es fa amb tonyina fresca i crua, que es talla a daus petits i es barreja amb cogombres i cebes tendres tallats a rodanxes de mida similar. L'amanida s'amani amb una barreja de salsa de soja, suc de llimona, vinagre d'arròs i oli de sèsam. llegeix més

Una recepta molt senzilla de pollastre amb arròs i pebrots shishito fregits. Els pits de pollastre es fregeixen a la paella i es serveixen amb un plat d'acompanyament. Els pebrots shishito també es fregeixen sencers en oli d'oliva. Aquests pebrots japonesos tenen un sabor suau. llegeix més

Aquest còctel fàcil de fer consisteix en parts iguals de rom de coco i Blue Curaçao, un licor cítric i picant, amb un raig de suc de llimona. És fàcil de fer, fins i tot per a un principiant, i la beguda té un aspecte absolutament impressionant. llegeix més

Les cuixes de pollastre es freguen amb una barreja d'espècies i suc de llimona i es fan a la brasa fins que estiguin daurades, i després es pinten amb mel, que complementa harmoniosament el sabor picant del pebre de caiena. Serviu-les amb una guarnició de prunes especiades a la brasa i - llegeix més

Aquest còctel està fet amb cervesa de blat, suc de pomelo i llimona, i xarop simple amb infusió de romaní. El seu sabor refrescantment picant complementa perfectament la cervesa cítrica. Serviu guarnint cada copa amb llegeix més

Aquesta amanida es prepara amb carbassó jove i cru, que conserva totes les seves vitamines i nutrients beneficiosos. La polpa sense llavors es talla a tires fines i amples i es barreja amb mores lleugerament triturades. L'amanida s'amaniu amb un toc contrastant... llegeix més

Malgrat el seu nom, aquest còctel no és un èxit instantani, ja que presumeix d'un agradable sabor a fruites tropicals. És fàcil de beure i un autèntic punt culminant de qualsevol festa. Rep el seu nom del got allargat amb forma d'huracà. llegeix més

L'Scorpion és un vibrant còctel tiki que tradicionalment es prepara per a un grup de diverses persones i es serveix en bols grans i amples guarnits amb fruita i flors comestibles, amb diverses canyetes. Va ser inventat per un estatunidenc anomenat Trader. llegeix més

No necessiteu un aparell especial per fumar pollastre. Una graella de carbó o gas, amb unes encenalls de fusta de pomer remullades en aigua, funciona perfectament. Per garantir un fum uniforme,... llegeix més

El popular còctel Zombie està fet amb diversos tipus de rom barrejats amb sucs de pinya, taronja, llimona i llima, juntament amb licor de granadina i falern. Aquesta rica barreja dóna al còctel un toc complex i... llegeix més

Aquests entrepans es fan en panets llargs per a frankfurts, que es fregeixen prèviament fins que estiguin daurats i cruixents per fora. Després es tallen longitudinalment per sobre i s'omplen amb carn de llagosta, escalfada en una paella amb mantega. llegeix més

La succotash americana es fa tradicionalment amb blat de moro i mongetes, amb altres verdures afegides al gust. Els pebrots dolços i els jalapeños, per exemple, combinen bé amb aquesta barreja. Per donar-li un sabor més vibrant a l'amanida, preescalfeu... llegeix més

Aquesta llimonada de maduixa congelada amb un toc alcohòlic serà difícil de resistir en un dia calorós. Refrescant i plena dels sabors estiuencs de maduixa i llimona amb gas, és una delícia perfecta per a qualsevol festa a casa. llegeix més

El sabor dolç i floral del te gelat d'hibisc amb un toc d'acidesa complementa perfectament la suau calor del gingebre. Aquesta barreja és ideal per apagar la set, i per a una beguda més agradable, afegiu-hi una mica de rom fosc. Un còctel divertit per a una festa d'estiu: llegeix més

Aquesta senzilla amanida està feta amb tomàquets frescos, raves, cogombres i bacó fregit cruixent, coberta amb un deliciós amaniment ranch que complementa perfectament el sabor de les verdures. Està feta amb maionesa, crema agra i sèrum de llet a parts iguals. llegeix més

La beguda Arnold Palmer, que rep el nom del golfista estatunidenc que la va inventar, no és més que te dolç gelat amb llimonada. Tot i que la recepta original d'aquest còctel sense alcohol utilitza te negre, és excel·lent... llegeix més

Aquest còctel femení captiva pel seu gust i aspecte sofisticat. La ginebra s'agita en una coctelera amb suc de llimona, clara d'ou, xarop de sucre, vi negre i un parell de gotes de licor de violeta, cosa que impregna la beguda d'un toc subtil i sofisticat... llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt

Gaudeix d'una festa del te a l'estil anglès a casa i fes aquests increïbles cupcakes de xocolata amb glacejat de merenga amb gust d'Earl Grey. El glacejat es fa amb bossetes de te, que s'afegeixen directament a la barreja mentre es bat. llegeix més

• salsa jerk
• Verdures
• Costelles

Aquesta hamburguesa enorme i sucosa està feta amb una hamburguesa de vedella gruixuda i una generosa ració de verdures estofades amb salsa jerk caribenya. Les pastanagues, els carbassons i els pebrots es tallen a bastonets de la mateixa mida i es fregeixen en oli d'oliva, i després es couen a foc lent fins que... llegeix més