Amanida de palmeres amb llimona
Vots: 2
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 130, greix total 11 G., greixos saturats 1.5 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 7 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi 462 mg, sucre 2 G.
Calories 130, greix total 11 G., greixos saturats 1.5 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 7 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi 462 mg, sucre 2 G.
Els tendres cors de palmera constitueixen una base deliciosa per a una amanida sofisticada però fàcil de fer. Simplement barregeu-los amb ruca fresca, api picat i ceba vermella, amanits amb suc de llimona i oli d'oliva. Per suavitzar el sabor de la ceba i evitar que domine els altres ingredients, deixeu-la en remull breument en aigua amb gel.
Recomanem
Recepta:
Remulleu 1/4 de tassa de ceba vermella picada en aigua freda durant 10 minuts i després escorreu-la. Combineu la ceba amb 2 tasses de palmeres picades, 1 tassa d'api picat i una mica de julivert picat finament. Afegiu-hi 3 cullerades de suc de llimona i 3 cullerades d'oli d'oliva. Salpebreu-ho al gust. Serviu-ho amb ruca amanida amb oli d'oliva.
Receptes amb ingredients similars: cor de palmera, api, rúcula, ceba vermella, suc de llimona
Categories:
recepta / Menjar saludable / Plats sense gluten / Plats baixos en calories / Plats per a diabètics / Baix contingut en greixos / Colesterol baix / Cor sa / Contingut calòric dels plats preparats / Plats principals / Guarnicions / amanides / amanides de verdures / Xarxa d'Aliments - receptes / cuina caribenya
Receptes similars
