Aquesta amanida és perfecta per reposar les deficiències vitamíniques de la primavera. Les seves verdures verdes (cols de Brussel·les, kale i endívia) hi contribueixen. El bacó cruixent i el formatge gorgonzola italià agre hi afegeixen sabor. llegeix més
Cols de Brussel·les, kale, endívia, suc de llimona, bacó, formatge gorgonzola, mostassa, ametlles...
Un aperitiu saborós de kale amanit amb pebrot vermell picant i suc de llimona acabat d'esprémer és un berenar saludable excel·lent, ja que la kale és rica en nutrients. Aquestes xips es poden coure al forn. llegeix més
Aquesta amanida de kale lleugera i plena de vitamines, juntament amb pastanagues, cebes vermelles i bacó fregit cruixent, és una font inesgotable de nutrients. El suc de cítrics acabat d'esprémer li afegeix una agradable acidesa. llegeix més
Col arrissada, col rizada, pastanagues, suc de taronja, suc de llimona, ceba vermella, bacó, maionesa...
Simple, saludable i increïblement deliciós: això és amb el que la majoria de la gent que ha provat aquest plat està d'acord. Aquesta amanida serà apreciada tant pels nens, que poden ser molt difícils de complaure, com pels adults. El condiment i el mango combinen perfectament amb la col arrissada, i el conjunt té un aspecte brillant i... llegeix més
Col arrissada, col rizada, suc de llimona, mel, mango, llavors de carbassa...
La col arrissada afegeix un sabor intens i un color verd vibrant a aquest pesto consistent. Aquesta recepta fa entre 1 i 1,5 tasses de pesto, que també combina bé amb peix, pollastre, porc o bistec. llegeix més
Col arrissada, pasta d'espaguetis, festucs, all, julivert, formatge parmesà, suc de llimona...
La col arrissada, rica en antioxidants, és encara més saludable menjada crua. Les tires fines de col arrissada s'estoven amb un amaniment lleuger de llimona i es barregen amb una barreja semidolça de poma, dàtils, ametlles i formatge. Un toc de formatge pecorino afegeix... llegeix més
Suc de llimona, col arrissada, col rizada, dàtils, pomes, ametlles, formatge pecorino romano...
Aquest vibrant batut verd és ric en fibra, vitamina C i luteïna (bona per a la vista). Mantingueu els raïms congelats al congelador per a un batut ràpid per esmorzar o com a beguda saludable en qualsevol moment. llegeix més
Pinya, col arrissada, col rizada, raïm, suc de llimona, arrel de gingebre, llavors de lli...
Una barreja lleugera de verdures de mongetes verdes estofades en vi blanc, xampinyons i col arrissada rica en proteïnes, amanida amb flocs de pebre vermell picant. El parmesà hi afegeix sabor. Serviu com a guarnició o com a plat de guarnició. llegeix més
Cebes, xampinyons, mongetes verdes, vi blanc, flocs de pebrot vermell, col arrissada, suc de llimona, formatge parmesà...
La recepta està dissenyada per complir les expectatives de "mínims ingredients i màxim sabor". El color verd fresc i brillant de les postres evoca per si sol l'estiu. Fins i tot els kiwis àcids adquireixen un nou sabor en aquesta forma, i les petites llavors negres no només decoren les postres, sinó que també... llegeix més
El postre té un sabor distintiu de llet agra, però amb la pinya i la llimona, crea una combinació força interessant. Alguns poden sentir-se desanimats per la gran quantitat de producte lacti. En aquest cas, és acceptable utilitzar la meitat de llet agra (unes 2 tasses). llegeix més
Pinya, sucre, suc de pinya, suc de llimona, ratlladura de llimona, llimona, llet agra...
Unes postres senzilles i naturals que us proporcionaran un refresc agradable en un dia calorós. L'equilibri perfecte entre dolç i agre, juntament amb una abundància de nutrients, us farà tornar a aquesta recepta una vegada i una altra. Per als adults, podeu afegir-hi una mica... llegeix més
cireres, sucre, suc de magrana, llet, nata, suc de llimona...
Suau i no massa dolça, la ricotta té un baix contingut en greixos i és un ingredient excel·lent per a postres gelades. Malgrat el seu baix contingut en greixos, el sorbet és fàcil de fer boletes gràcies al xarop de blat de moro que conté. Menta i ginebró - llegeix més
sucre, menta, baies de ginebró, formatge ricotta, crema agra, xarop, suc de llimona...
Aquestes postres gelades senzilles es fan amb suc de taronja i llimona acabat d'esprémer, ratlladura i llet. Si t'encanta el gelat però intentes evitar calories addicionals, el sorbet de taronja serà ideal per a tu. llegeix més
Sucre, Taronges, Ratlladura de taronja, Suc de taronja, Suc de llimona, Extracte de vainilla, Llet, Sorbet de taronja...
Saber fer ricotta jove i sense madurar us permet descobrir un gran nombre de noves receptes italianes que sovint utilitzen aquest formatge. Fer-lo vosaltres mateixos és molt més emocionant que comprar-lo ja fet, i... llegeix més
L'aromàtic aperitiu francès Lillet Blanc d'aquesta sangria festiva destaca el delicat sabor de la carambola. Elaborada amb xampany i xarop de vainilla, aquesta sangria és perfecta per a les festes nadalenques, ocasions especials com comiats de soltera i aniversaris. llegeix més
Sucre, beina de vainilla, vi escumós, xampany, aperitiu Lille Blanc, aigua amb gas, suc de llimona, carambola...
Si voleu impressionar els vostres convidats, serviu aquesta ricotta casolana fàcil de fer. Podeu fer-la suau o lleugerament més ferma. Les opcions de presentació són infinites, però us suggerim un clàssic preferit: mel i pebre negre mòlt. llegeix més
vinagre de sidra de poma, suc de llimona, llet, nata...
La pasta de full casolana no trigarà gaire si feu servir pasta de full ja feta, que podeu comprar a qualsevol supermercat. Afegiu-hi un farcit de melmelada de maduixa perfumada i un glaçatge de sucre per sobre, i ja tindreu unes delicioses postres de pasta de full casolana amb... llegeix més
Melmelada de nabius, melmelada de maduixa, pasta de full, midó, sucre glaç, suc de llimona, sucre...
Les pomes combinades amb canyella aromàtica, formatge crema suau i nata muntada són el farcit perfecte per a les creps. La salsa de caramel completa aquest plat senzill però sofisticat. Aquestes creps són ràpides i fàcils de fer per a postres o esmorzar. llegeix més
Creps, pomes, formatge crema, crema dolça de llet, suc de llimona, midó, nata, canyella...
Una recepta pas a pas de creps italianes amb pollastre a la brasa i salsa barbacoa de vinagre balsàmic, servides amb una amanida de col Napa i poma. llegeix més
All, quètxup, vinagre balsàmic, mel, salsa de soja, cafè, ratlladura de taronja, pollastre, ous, llet, mantega, farina, cebes tendres, pomes, suc de llimona, col llombarda, creps, salsa barbacoa...
Les creps de Guillem Tell es fan amb pomes, caramel i nata muntada. Aquestes postres, la llista d'ingredients de les quals ja sona força temptadora, es poden complementar amb baies fresques, qualsevol fruita o, per exemple, fruits secs. El llegendari tirador - llegeix més
Ous, llet, farina, mantega, sucre, pomes, canyella, extracte de vainilla, suc de llimona, beina de vainilla, nata...
Temps:13 hores 30 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 8 creps
Creps, compota de poma (puré), caramel, formatge mascarpone, sal marina en escates, farina premium, ous, llet, nata, extracte de vainilla, suc de llimona, canyella...
Temps:2 hores. més el temps de refredament Complexitat: mitjana Racions: 15
Creps, farina premium, ous, llet, sal marina en escates, avellanes, llorer, suc de llimona, sucre morè, mantega morè, crema de xocolata i avellanes, plàtans, gerds...
Temps:1 hora 55 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 8-10 creps
Aquest pastís de creps ric i original amb la crema de taronja més delicada és un postre festiu perfecte per a la Maslenitsa. Tot i que està fet amb creps, no es nota pesat ni greixós. Per què? Perquè és perfecte— llegeix més
Ous, sucre, midó, taronges, suc de llimona, mantega, nata, sucre glaç, extracte de vainilla, farina premium, llet...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 8
Aquesta versió saludable de l'estimat amaniment per a amanida Cèsar és baixa en calories i greixos: el iogurt grec espès substitueix el rovell d'ou, proporcionant el mateix sabor. El amaniment també és molt ràpid i fàcil de fer: només cal batre tots els ingredients. llegeix més
iogurt, suc de llimona, anxoves, formatge parmesà, all, mostassa, orenga...
La salsa tàrtara acompanya l'aperitiu i emfatitza el gust del plat, submergiu els trossos a la salsa i gaudiu de les sensacions gustatives. llegeix més
Galetes d'ametlla, formatge ricotta, formatge mascarpone, puré de carbassa, espècies per a pastís de carbassa, suc de llimona, ous, extracte de vainilla, nabius...
Temps:10 hores 55 minutsComplexitat: mitjana Racions: 8 - 12
Una recepta pas a pas per fer una galette amb nectarines, cardamom i crema de coco. llegeix més
Farina de tot ús, nectarines, ous, llet, sucre morè, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, beina de vainilla, suc de llimona, brandi, sucre glaç, cardamom, ametlles...
Temps:2 hores 30 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Una recepta pas a pas per fer pastís de nabius i préssec amb crumble d'ametlles. llegeix més
Nabius, préssecs, tapioca, massa de galeta, sucre morè, suc de llimona, flocs de civada, farina d'ametlla, extracte de vainilla, ametlles, canyella, streusel...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Entre els productes de forn sense gluten, els productes fets amb farina d'amarant, que li confereix un sabor de fruits secs, són molt valorats. llegeix més
Farina d'arròs, tapioca, suc de llimona, ous, extracte de vainilla, xarop d'auró, llavors de chía, llavors de rosella, midó...
Pastís de préssec amb un farcit espessit amb midó vegà, fet amb farina integral. llegeix més
Préssecs, farina de blat de moro, xarop d'auró, extracte de vainilla, suc de llimona, llet d'ametlles, llet de soja, sal marina en escates, canyella...
Un entrepà amb llagosta saltada sobre un pa de brioix fregit amb mantega. llegeix més
Llagosta, pa de brioix, salsa picant, nata, iogurt, maionesa, suc de llimona, vi blanc, pebre negre, llorer, estragó, farigola, cibulet, mostassa en pols, mostassa...