Cervesa de gingebre casolana de Jamie Oliver
Vots: 3
Una refrescant cervesa de gingebre d'estiu feta a casa amb una recepta molt ràpida i fàcil de Jamie Oliver.
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 còctels
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 còctels
Beguda de gingebre feta amb aigua carbonatada i gingebre.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 150 g de gingebre fresc
- 4 cullerades soperes de sucre moscovat
- 2 - 3 llimones
- 1 litre d'aigua amb gas o aigua mineral amb gas
- Branquetes de menta fresca
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: aigua carbonatada, arrel de gingebre, suc de llimona, menta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Ratlleu el gingebre gruixudament; podeu deixar-hi la pell si ho preferiu. Poseu el gingebre i els sucs en un bol i afegiu-hi el sucre moscovado.
Amb un pelador de verdures, traieu la ratlladura de 2 llimones, afegiu-les al bol i tritureu-les amb una maça durant 10 segons per alliberar els olis essencials i combinar els sabors. - Espremeu el suc de 3 llimones i afegiu-lo a un bol. Aboqueu-hi l'aigua amb gas.
Deixeu-ho reposar durant 10 minuts i després tasteu-ho. Ajusteu l'acidesa afegint-hi més sucre o llimones.
Coleu la cervesa de gingebre a través d'un colador en una gerra gran i afegiu-hi molt de gel i unes branquetes de menta.
Categories:
Receptes similars
