Cervesa de gingebre sense alcohol
Vots: 1
Temps: 2 hores.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Cervesa de gingebre sense alcohol: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 litre d'aigua amb gas
- 1 tassa de gingebre fresc pelat i picat (uns 170 ml)
- 1 cullerada de sucre turbinado
- 4 baies de pebre de Jamaica
- 2 grans d'all
- 1 cullerada sopera picada gingebre confitat (fruita confitada)
- 2 cullerades de suc de llima acabat d'esprémer, opcional
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: aigua carbonatada, arrel de gingebre, pebre de Jamaica, clavell
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola mitjana, combineu el gingebre, el sucre, el pebre de Jamaica, el clau, el gingebre cristal·litzat i 2 tasses d'aigua. Porteu-ho a ebullició. Retireu-ho del foc, tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 45 minuts.
Prepareu un bol gran col·locant-lo sobre gel. Coleu el xarop de gingebre al bol, esprement tot el líquid del gingebre. Deixeu-lo refredar a temperatura ambient. - Abans de servir, remeneu el xarop de gingebre amb aigua amb gas en una gerra. Afegiu-hi suc de llima si voleu. Serviu la cervesa de gingebre amb gel.
Nota
El xarop de gingebre es pot guardar a la nevera durant una setmana..
Categories:
Receptes similars
