Cervesa de mantega
Vots: 18 anys
Temps: 1 hora i 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Tant a nens com a adults els encantarà aquesta cervesa de mantega del món màgic de Harry Potter. Tot i que no té alcohol, el seu color daurat i la seva escuma intensa li donen un toc molt autèntic. És aigua dolça i amb gas amb un sabor cremós de vainilla, coberta amb una generosa cullerada de nata muntada amb gust de caramel. Fer-la és senzill: es barreja aigua amb molta gas amb xarop de sucre morè i aromes naturals. Serviu-la freda en grans gerres de cervesa. És una delícia meravellosa per a festes temàtiques infantils.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de sucre moreno
- 1 tassa de nata líquida freda
- 1 cullerada de sucre en pols
- 3 cullerades de salsa de caramel
- Un pessic de sal
- 0,5 culleradetes d'extracte de mantega (aromatitzant)
- 1/4 culleradeta d'extracte de vainilla
- 6 tasses d'aigua freda amb gas
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: aigua carbonatada, crema dolça de llet, crema, xarop
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu el sucre morè i 1/2 tassa d'aigua en una cassola petita i escalfeu-ho a foc mitjà. Coeu-ho, remenant de tant en tant, fins que la barreja bulli i el sucre es dissolgui, 2-3 minuts. Transferiu-ho a un bol petit o a una tassa mesuradora de líquids i refrigereu-ho durant aproximadament 1 hora.
- En un bol gran, bateu la nata i el sucre amb una batedora a velocitat mitjana fins que es formin pics tous. Incorporeu-hi. salsa de caramel, afegiu-hi sal i bateu fins que es formin pics mitjans. Tapeu-ho i refrigereu-ho.
- Remeneu la mantega i els extractes de vainilla amb el xarop de sucre fred. Per a cada ració, combineu 1 tassa d'aigua amb gas amb 3-4 cullerades de xarop de sucre en un got fred. Afegiu-hi nata muntada amb caramel per sobre.
Categories:
Receptes similars
