Creps de cor de blat integral amb salsa de maduixes
Vots: 4
Aquestes creps en forma de cor amb una vibrant salsa de maduixes són perfectes per a les postres de la teva parella. Si ets solter/a, tens encara més motius per animar-te amb un esmorzar dolç i saludable. Tampoc no afectarà la teva figura, ja que el plat està fet amb farina integral.
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 306, greix total 4 G., greixos saturats G., proteïnes 12 G., hidrats de carboni 58 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 306, greix total 4 G., greixos saturats G., proteïnes 12 G., hidrats de carboni 58 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Recepta de creps amb llet agra.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Creps
- 3/4 tassa de farina premium
- 3/4 tassa de farina integral
- 1,5 culleradetes de llevat en pols
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1/4 culleradeta de sal
- 2 ous grans
- 1 cullerada sopera. llet agra baix en greixos
- 1/2 cullerada sopera de llet baixa en greix
- 1 culleradeta de mel
- 1/4 culleradeta de vainilla
- Sucre en pols, opcional
salsa de maduixa
- 450 g de maduixes, fresques o congelades (sense sucre, descongelades)
- 1 culleradeta de suc de llimona
- 2 cullerades de xarop d'auró
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina integral, farina premium, ous, llet, llet agra, sucre en pols, mel, suc de llimona, xarop d'auró, maduixa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 90 °C. Escalfeu una paella antiadherent gran a foc mitjà-baix.
- En un bol mitjà, combineu els ingredients secs (des de la farina fins a la sal). En un altre bol petit, bateu els ous amb la llet agra, la llet baixa en greix, la mel i la vainilla. Incorporeu els ingredients humits als ingredients secs; la massa ha de quedar lleugerament grumollosa.
- Amb una tassa de mesurar, aboqueu la massa a la paella en increments de 1/3 de tassa. Quan es formin bombolles a la superfície i la part inferior de la crep estigui daurada, gireu-la.
Després, cuineu-les fins que estiguin daurades per l'altre costat. Mantingueu la safata apta per al forn amb les creps acabades al forn fins que tot el lot estigui fet. Un cop fetes totes les creps, talleu-les en forma de cor amb un tallador de galetes en forma de cor. - salsa de maduixaTritureu les maduixes fins que quedi un puré suau. Escalfeu el puré en una cassola petita a foc lent fins que estigui tebi. Afegiu-hi el suc de llimona i el xarop d'auró.
Serviu les creps amb salsa de maduixes.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
