"Cors" de gelat glaçat amb xocolata
Vots: 1
Temps: 1 hora i 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Si heu decidit regalar gelat a la vostra persona estimada en comptes de les tradicionals maduixes cobertes de xocolata de Sant Valentí, trieu gelat de maduixa i gelat en forma de cor! Cobrir-ho amb xocolata és fàcil. Per a aquestes postres, necessitareu un gelat ben quallat, un tallador de galetes en forma de cor, xocolata negra i oli de coco per al glaçat, i caramels Candy Melts de diversos colors per decorar els cors coberts de xocolata.
Recomanem
Recepta:
Gireu un recipient de 700 g de gelat de maduixa de costat i talleu-lo a rodanxes d'un centímetre i mig de gruix amb un ganivet de serra gran; traieu el cartró. Amb un tallador de galetes de 5 cm, talleu cors del gelat, col·loqueu-los sobre una reixeta metàl·lica sobre una safata de forn i congeleu-los durant 30 minuts. Per al glaçatge, combineu 90 g de xocolata picada amb 3 cullerades soperes d'oli de coco en un bol; foneu-ho al microones, remenant a intervals de 30 segons, fins que quedi suau. Aboqueu el glaçatge sobre el gelat en forma de cor. Congeleu-ho fins que estigui completament quallat i, a continuació, ruixeu-ho amb caramels fosos.
Receptes amb ingredients similars: gelat, gelat de maduixa, xocolata negra, oli de coco
Categories:
Receptes similars
