Dàtils recoberts de xocolata amb mantega de cacauet
Vots: 4
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 10 racions
Calories 296, greix total 15 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 44 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 173 mg, sucre 37 G.
Mida de la porció: 1 de 10 racions
Calories 296, greix total 15 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 44 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 173 mg, sucre 37 G.
Si tens ganes d'alguna cosa tan dolça, salada i cruixent com una barra Snickers, prova aquests dàtils lleugers coberts de xocolata. Naturalment dolços, aquests fruits secs masticables s'omplen de mantega de cacauet i trossos de cacauet, i després es submergeixen en xocolata fosa. Empolvora-ho amb sal marina, amaniu-ho amb caramel i gaudeix d'aquestes delícies saludables que satisfaran qualsevol llaminó.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 22 – 24 dàtils Medjool sense pinyol, aproximadament 350 g
- 1/3 tassa de mantega de cacauet cruixent
- 1/4 tassa de cacauets torrats i salats, picats gruixudament
- 220 g de xocolata semidolça trossejada
- 1 cullerada sopera d'oli de coco
- 1 culleradeta de sal marina
- 8 caramels tous de 45 g aproximadament.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: dates, mantega de cacauet, xocolata semidolça, oli de coco, caramel, flocs de sal marina
Cuinar el plat segons la recepta:
- Folreu una safata de forn amb paper de forn. Si encara no heu tallat els dàtils, feu un tall al llarg de cada dàtil, procurant no tallar-los completament (hauríeu d'acabar amb un petit vaixell).
- En un bol mitjà, combineu la mantega de cacauet i els cacauets. Afegiu aproximadament 1 culleradeta de pasta a cada dàtil i reserveu-ho.
- Combineu la xocolata i l'oli de coco en un bol mitjà apte per a microones i escalfeu-ho al microones fins que la xocolata es fongui, remenant una vegada, aproximadament 1 1/2 minuts.
- Submergeix un dàtil a la xocolata i gira'l amb una forquilla diverses vegades fins que estigui completament cobert. Fes servir una forquilla per treure el dàtil de la safata de forn preparada. Repeteix amb els dàtils i la xocolata restants, treballant amb un dàtil cada vegada. Empolvora els dàtils amb sal marina. Refrigera fins que la xocolata qualli, uns 30 minuts.
- Foneu el caramel en un bol petit apte per a microones a intervals de 30 segons, remenant de tant en tant, fins que el caramel estigui suau, aproximadament 1 minut. Aboqueu el caramel sobre els dàtils i refrigereu-lo fins que qualli, uns 10 minuts. Serviu-lo immediatament o guardeu-lo en un recipient hermètic a la nevera fins a 1 setmana.
Categories:
Receptes similars
